2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Do të jetë e vështirë të renditni specialitetet më të njohura ose të famshme italiane të perimeve, por këtu ne do t'ju ofrojmë 3 opsione që padyshim ia vlen të provoni:
Fritta perimesh
Produktet e nevojshme: 600 g patate, 1 piper i kuq, 1 piper jeshil, 1 qepë, 1 kungull i njomë, 1 kanaçe misër i ëmbël, 4 lugë vaj ulliri, 6 vezë, disa degë majdanozi, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Prisni patatet, specat dhe kungulleshkat në kube dhe vendosini në ujë të vluar për disa minuta. Kulloj Skuqni qepën e prerë në një tigan dhe shtoni perimet e mbetura së bashku me misrin.
Llokoçisni në mënyrë periodike dhe lëreni të ziejë derisa produktet të jenë plotësisht të gatshme. Në një tas, rrahni vezët me erëza dhe vendosni pak më shumë yndyrë në një tigan dhe derdhni përzierjen e patates dhe vezëve, duke e lënë atë në një nxehtësi të moderuar për rreth 5 minuta. Nuk nevojitet asnjë trazim, vetëm tundja. Goodshtë mirë pasi frittata të jetë gati ta lini në furrë të piqet lehtë.
Domatet e mbushura në italisht
Produktet e nevojshme: 6 domate të vogla, 2 patëllxhanë, 5 lugë gjelle vaj ulliri, 1 qepë kokërr të grirë, 3 thelpinj hudhre të shtypur, 2 vezë, rigon, kripë dhe piper për shije, parmixhano të integruar.
Metoda e përgatitjes: Patellxhanet lahen dhe vendosen te plota ne furre derisa te jene te buta dhe te hidhura. Ata purenë së bashku me lëkurën. Pjesa e sipërme e domateve pritet dhe ato janë gdhendur, dhe në një tigan skuqni qepën, hudhrën, pjesën e brendshme të domateve dhe në fund shtoni pastën e patëllxhanëve. Sezoni gjithçka për shije dhe pasi të ftohet, shtoni lehtë vezët e rrahura. Mbushni domatet me këtë përzierje, rregulloni në një tigan me yndyrë dhe piqni derisa të gatuhen plotësisht. Shërbejeni të spërkatur me parmixhano.
Capon Macro
Produktet e nevojshme: 1 kokërr selino, 100 g fasule jeshile, 3 karota, 1 lulelakër kokë, 3 kokra panxhar të kuq, mesi i 1 buke, peshk të konservuar sipas zgjedhjes suaj, 1/2 lugë majonezë, 50 ml lëng spinaq të shtrydhur, prerë kopër imët dhe borzilok, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Të gjitha perimet zihen veçmas dhe priten. Në një pjatë të përshtatshme, vendosni feta buke, mbi to 1 rresht perime (të një lloji), pastaj një rresht tjetër feta dhe përsëri perime derisa të mbarojnë produktet.
Sezoni çdo rresht perimesh me kripë dhe piper për shije. Vendosni peshkun e konservuar sipër. Në fund, majoneza përzihet me kopër të copëtuar imët dhe borzilok dhe lëng spinaqi dhe derdhet mbi meze.
Recommended:
Traditat Italiane Të Pashkëve
Tradicionalisht, Pashkët shënojnë fundin e një periudhe të gjatë privimi gjatë Kreshmës, një kohë kur ushqime të tilla si mishi, vezët, gjalpi dhe dhjami nuk lejohen, dhe ky është një rast për një festë të bollshme dhe të këndshme. Megjithëse agjërimi nuk respektohet më aq rreptësisht si në të kaluarën, dhe në botën moderne të ushqimeve të importuara nuk kemi më kufizime të rrepta dietike, të krijuara natyrshëm nga stinët dhe mungesa, Pashke është akoma koha për një fest
Dmbëlsirat E Preferuara Italiane
Italia është e njohur jo vetëm për qytete të tilla si Venecia, Roma, Milano, Firence dhe shumë të tjerë, për atraksionet e saj natyrore, plazhet e saj të bukura dhe Alpet dhe Dolomitet madhështore, por edhe për të qenë gjiri i modës, artit, shkrimtarëve, poetëve, artistë dhe muzikantë.
Pjatat Më Të Famshme Italiane Me Viçi
Nëse shoqëroni vetëm pica dhe makarona me kuzhinën italiane, çdo kuzhinier italian që respekton veten do të ofendohej dhe mërzitej pafundësisht nga ideja juaj për kuzhinën e tyre kombëtare. Dhe me të drejtë të plotë. Kuzhina italiane nuk është vetëm pica, makarona dhe rizoto, por një larmi e madhe pjatash tradicionale, sallata dhe ëmbëlsira italiane, gjithmonë të përgatitura nga mishi i butë, peshku, perimet dhe pemët e freskëta, që mbartin atë aromë të paharrueshme mesd
Erëza Për Pjatat Kryesore
Për t'i bërë enët e mishit dhe garniturat e perimeve edhe më aromatik, sezoni ato me erëza të përshtatshme. Lulelakra merr një aromë të shkëlqyeshme nëse e spërkatni me borzilok, arrëmyshk, të këndshëm. Lakra e freskët e zierë është më e shijshme nëse është e aromatizuar me qimnon, karafil, piper të zi, spec të kuq të nxehtë ose të ëmbël, borzilok, koriandër.
Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët
Nëse jeni duke pritur për mysafirë, përgatitni paraprakisht ushqime të shijshme që do t'i bëjnë ata të lëpijnë gishtat. Ju mund të filloni me një pjatë vegjetariane, e cila gjithashtu mund të shërbehet si meze. Këto janë kunguj të njomë të mbushur që janë gati për gjysmë ore.
