Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët

Video: Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët

Video: Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët
Video: Receta perfekte për Mish Viçi në furrë me perime që mbetet i butë dhe tejet i Shijshëm / Beef recipe 2024, Nëntor
Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët
Ide Për Pjatat Kryesore Për Mysafirët
Anonim

Nëse jeni duke pritur për mysafirë, përgatitni paraprakisht ushqime të shijshme që do t'i bëjnë ata të lëpijnë gishtat. Ju mund të filloni me një pjatë vegjetariane, e cila gjithashtu mund të shërbehet si meze. Këto janë kunguj të njomë të mbushur që janë gati për gjysmë ore.

Ju duhen 4 kunguj të njomë të mesëm, 150 gram djathë - lopë ose dele, 2 thelpinj hudhër nëse dëshironi, gjysmë tufë qepë të njoma, disa degë majdanozi, piper të zi të bluar dhe kripë për shije, 2 lugë vaj ulliri.

Pritini kungulleshkat përgjysmë për së gjati. Duke përdorur një lugë, hiqni thelbin me farat. I lyeni me vaj ulliri. Prisni imët thelpinjtë e hudhrës dhe erëzat e gjelbra, shtypni djathin ose grijeni atë në një rende të imët.

Përzieni djathin me erëza të gjelbërta të copëtuara, hudhër, kripë dhe piper. Mbushni gjysmat e kungujve me këtë përzierje. Piqini ato nën një kapak në një furrë të parangrohur në dyqind gradë derisa të zbuten. Mund t’i mbështillni në fletë metalike.

Viçi me ullinj dhe arra kedri është një pjatë shumë e efektshme dhe e shijshme. Ju duhen 8 biftek viçi, secili 100 gramë, dy të tretat e filxhanit me arra pishe, 8 ullinj pa gropa, 100 gram gjalpë, 3 lugë miell, 2 lugë lëng limoni, një tufë të vogël majdanozi, kripë dhe piper për shije.

Ide për pjatat kryesore për mysafirët
Ide për pjatat kryesore për mysafirët

Fërgoni arrat e pishës në një tigan të thatë për rreth katër minuta. Ftohet dhe në këtë kohë prerë ullinjtë në qarqe. Qëroni majdanozin dhe grisni petalet një nga një. Përzieni arra kedri, ullinj, majdanoz, lëng limoni, kripë dhe piper.

Shosh miellin në një pjatë të sheshtë. Rrotulloni secilën pjesë të mishit në miell dhe shkundni pjesën e tepërt. Nxehni gjalpin dhe skuqni mishin për tre minuta në secilën anë. Shërbejeni në një pjatë, duke pirë çdo pjesë me salcën e ullirit.

Kjo pjatë shërbehet me një pure prej gjysmë kilogram patate, një karotë, gjysmë koke rrënjë selinoje, 3 degë majdanozi. Vlim dhe pure çdo gjë duke shtuar pika prej 100 mililitra vaj ulliri, shtoni thelpinj hudhër të copëtuar imët për shije.

Recommended: