2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë dashamirët e suxhukut dhe suxhukut janë në rrezik të madh për shëndetin në muajt e ardhshëm. Duke ngrënë suxhuk, suxhuk dhe pastrami, ne mund të marrim trichinosis, paralajmërojnë ekspertët, cituar nga Everyday.
Parazitët përgjegjës për sëmundjen e keqe gjenden tek kafshët e egra. Sidoqoftë, ato mund të transferohen shpejt në bagëti, dhe kështu në meze të thatë. Dhe për shkak se këto produkte të mishit nuk i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë, dëmtuesit përfundojnë në trupin e njeriut.
Jo vetëm ngrënia e sallamit dhe sallamit është shqetësuese
Sipas ekspertëve, qoftet dhe qebapët duhet të trajtohen me kujdes, pasi ato gjithashtu mund të na shkaktojnë telashe nëse nuk janë pjekur mirë.
Sipas mjekëve, e vetmja mënyrë për të qenë të sigurt se një prej këtyre zvarranikëve nuk do të futet në trupin tonë është të thekosim produktet e mishit të papërpunuar shumë mirë. Midis fshatarëve kishte një pretendim se nëse një person do të pinte më shumë raki, asgjë nuk do t'i ndodhte, edhe nëse do të hante mish problematik.
Sidoqoftë, ekspertët janë të një mendimi krejtësisht të ndryshëm për këtë çështje. Sipas tyre, nëse një mish është i infektuar, asnjë sasi zhul shtëpie nuk do ta ndihmonte atë.
Simptomat e para të sëmundjes janë shumë të ngjashme me ato të gripit
Prandaj, kur njerëzit ndiejnë të përziera, lodhje të përgjithshme, humbje të oreksit, humbje peshe ose ndiejnë se kanë një fyt të kuq dhe ethe, ata shpesh nuk e dinë që kanë pasur trichinosis.
Gradualisht sëmundja bëhet më e komplikuar dhe pacienti fiton ënjtje rreth syve dhe skuqje të lëkurës. Tensioni i muskujve fillon të ndihet. Nëse masat nuk merren me kohë, një rezultat fatal për personin e sëmurë nuk përjashtohet.
Mbrojtja e vetvetes nga parazitët e rrezikshëm nuk është aspak një detyrë e lehtë. Çdo mish duhet të kontrollohet nga një veteriner para se të konsumohet. Sidoqoftë, kjo është praktikisht e pamundur. Kjo është arsyeja pse duhet të keni shumë kujdes nga tregtarët që blini mish.
Vendi ynë renditet i pari në BE në rastet e konfirmuara të infeksionit. Nuk janë marrë masa të mjaftueshme për këtë çështje dhe nuk është çudi që këtë dimër ka më shumë raste të personave të prekur, sipas kasapëve.
Recommended:
Ata Prezantojnë Një Normë Për Sasinë E Mishit Në Sallamet Tona
Një normë e re për sasinë e mishit që duhet të jetë në sallam do të futet në vendin tonë. Sipas kërkesës së re, mishi në sallam duhet të jetë së paku 50 përqind e përmbajtjes totale. Të veshësh një të tillë suxhuk etiketa e suxhukut, mishi i grirë në të duhet të jetë midis 70 dhe 80 përqind, shpjegoi Lora Dzhuparova nga Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit për bTV.
Pse Sallamet Mund Të Shkaktojnë Kancer?
Suxhuket dhe veçanërisht mishi i tymosur janë jashtëzakonisht kancerogjene dhe për këtë arsye jashtëzakonisht të rrezikshëm për shëndetin. Sipas një studimi të kryer në 2002, njerëzit që kanë tendencë për të ngrënë ushqime të kafshëve kanë tre herë më shumë gjasa të zhvillojnë disa kancere sesa ata që preferojnë të hanë ushqime bimore dhe qumështore.
Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret
Organizata Botërore e Shëndetësisë ka dënuar konsumin e sallamit dhe proshutës. Ajo i renditi ata në listën e zezë për ushqime që shkaktojnë kancer. Sipas ekspertëve, të gjitha hamburgerët, proshutat, sallamet dhe të gjitha llojet e mishit të përpunuar në përgjithësi janë po aq të dëmshme dhe predispozuese ndaj kancerit sesa cigare, alkool, arsenik dhe asbest.
Nuk Ka Më Sallam Nga Sallamet E Vjetra
Këtë mëngjes në ajrin bullgar, Ministri i Bujqësisë Miroslav Naydenov njoftoi se praktika e kthimit të mallrave me origjinë shtazore po mbaron. Këto masa janë të nevojshme për shkak të dyshimeve të Agjencia e Sigurisë Ushqimore se është e mundur që prodhuesit e paskrupullt të paketojnë produkte të papërshtatshme ose t'i përpunojnë ato.
Çfarë Nuk Duhet Të Hani Me Sëmundje Të Veshkave
Në veshkat e sëmura, përmbajtja e proteinave në dietë duhet të jetë e kufizuar. Në procesin e asimilimit të proteinave, formohen toksina, të cilat excretohen nga veshkat. Ngrënia e një diete të ulët proteine ka një efekt të mirë në gjendjen e njerëzve që vuajnë nga sëmundja e veshkave.
