2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Suxhuket dhe veçanërisht mishi i tymosur janë jashtëzakonisht kancerogjene dhe për këtë arsye jashtëzakonisht të rrezikshëm për shëndetin.
Sipas një studimi të kryer në 2002, njerëzit që kanë tendencë për të ngrënë ushqime të kafshëve kanë tre herë më shumë gjasa të zhvillojnë disa kancere sesa ata që preferojnë të hanë ushqime bimore dhe qumështore.
Substancat kancerogjene të lëshuara gjatë përpunimit të mishit gjithashtu e ngarkojnë atë me substanca të afta të shkaktojnë kancer të pankreasit, zorrës së trashë dhe ezofagut. Kjo plotësohet nga kombinimi i tyre me mish të caktuar dhe ushqime të qumështit.
Ndërsa vite më parë këto pretendime konsideroheshin më tepër si një teori e paprovuar, sot nuk ka dyshim - ekziston një lidhje e drejtpërdrejtë midis shfaqjes së kancerit dhe konsumimit të sallamit. Interestingshtë interesante të theksohet se rreziku i zhvillimit të sëmundjes nuk lidhet me kolesterolin në mish.
Një studim u krye në të cilin morën pjesë 190,000 njerëz. Duke vëzhguar zakonet e tyre të përditshme të ngrënies, u zbulua se ata që abuzojnë me suxhuk, sallam, etj, rreziku i zhvillimit të kancerit të pankreasit rritet me 67%.
Në të njëjtën kohë, për ata që pëlqejnë mishin e derrit dhe mishin e kuq pa ngrënë shumë me mish të tymosur, rreziku rritet në 50%.
Përveç rrezikut të kancerit, ekziston rreziku i sëmundjes kardiovaskulare dhe diabetit me ngrënien e rregullt të sallamit dhe proshutës. Sipas këtyre rezultateve, këshilla që mund të jepet është të konsumoni më shumë shpendë, peshk, produkte qumështi dhe vezë, nga të cilat nuk ka dëm të tillë në trup.
Nga ana tjetër, sallamet që ne konsumojmë janë plot me nitrite natriumi, ngjyra dhe sasi të mëdha kripe. Ato përdoren shpesh në përpunimin e mishit dhe rrisin rrezikun e kancerit të fshikëzës me gati një të tretën.
Nga të gjitha ato që janë thënë deri më tani, është e qartë se sallamet praktikë dhe të shijshëm të vakumit janë në të vërtetë një bombë me kohë. Ruajtës, sasi të mëdha të kripës, nitrateve - këto janë vetëm disa nga gjërat që hamë kur hamë mish të mbushur me vakum.
Krahasimi që bëjnë shkencëtarët është se nëse një person ha një hot dog ose hamburger çdo ditë, ai do të jetojë 20 vjet më pak. Kjo është shumë më e rrezikshme sesa pirja e duhanit, por të jesh vegjetarian.
Recommended:
Çfarë Sëmundje Shkaktojnë Sallamet?
Të gjithë dashamirët e suxhukut dhe suxhukut janë në rrezik të madh për shëndetin në muajt e ardhshëm. Duke ngrënë suxhuk, suxhuk dhe pastrami, ne mund të marrim trichinosis, paralajmërojnë ekspertët, cituar nga Everyday. Parazitët përgjegjës për sëmundjen e keqe gjenden tek kafshët e egra.
Patatet E Skuqura Shkaktojnë Kancer Të Prostatës
Dëmi i ngrënies së ushqimeve të skuqura është provuar shkencërisht dhe njihet gjerësisht. Konsumi i tepërt i këtyre ushqimeve jo të shëndetshme përbën një kërcënim serioz për shëndetin. Shkencëtarët nga Britania e Madhe kanë zbuluar se edhe një porcion Patatet e skuqura javore rrit ndjeshëm rrezikun e zhvillimit kanceri i prostatës .
Ushqime Të Rrezikshme Që Shkaktojnë Kancer
Vitin e kaluar, më shumë se 1.5 milion njerëz u diagnostikuan me kancer, sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë. Në fakt, pak nga këta njerëz ia atribuojnë ngjarjen shqetësuese ushqimeve që ata konsumojnë. Ne mendojmë për shëndetin tonë çdo ditë, por a është e mundur që ajo që hamë na vret çdo ditë që kalon?
Produktet E Gazuara Dhe Gjysëm Të Gatshme Shkaktojnë Kancer
Pothuajse çdo pije me gaz e lirë, meze të lehtë, patate të skuqura ose produkt gjysëm i gatshëm mund të shkaktojë kancer. Dhe ky nuk është një sekret i lig që fshehin prodhuesit e këtyre produkteve. Përkundrazi, rreziku i sëmundjeve të ndryshme dhe përbërësve të rrezikshëm shpallen në përmbajtjen e paketave dhe kodohen nën ato dhjetra E të bezdisshme, për të cilat të gjithë e dinë se nuk janë të dobishme, por lehtë anashkalojnë dhe hapin paketimin me padurim.
Pije Të Gazuara Shkaktojnë Kancer Të Gjirit
Nëse pimë pije të gazuara tri ose më shumë herë në javë, rreziku i zhvillimit të kancerit të gjirit mund të rritet. Ky është mendimi i një studimi të ri të kryer nën drejtimin e Dr. Carolyn Diorio në Quebec, Kanada. Studiuesit kanë zbuluar se dendësia e gjirit tek gratë rritet me marrjen e tepërt të lëngjeve të frutave dhe pijeve të gazuara.