Fakte Interesante Rreth Frutave

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

1. Jo të gjithë portokallet janë portokalli

Në rajonet subtropikale të rritjes (të tilla si Brazili, vendi që rrit më shumë portokallet në botë), nuk do të ketë kurrë mot të ftohtë që klorofili të prishet në lëkurën e frutave, që do të thotë se mund të jetë akoma i verdhë ose jeshile edhe kur piqet. Por për shkak se konsumatorët amerikanë nuk mund ta kuptojnë një fenomen të tillë, portokallet e importuara trajtohen me gaz etilen për të hequr qafe klorofilin dhe për t’i bërë portokalli.

2. Shumica e frutave komerciale janë klone

Kur në të vërtetë shihni mollë, portokall dhe fruta të tjera krejtësisht identike në supermarkete, nuk është aq tronditëse. Kultivuesit duan që varietetet specifike të frutave të qëndrojnë saktësisht të njëjtat, pa të gjitha mutacionet gjenetike të paparashikueshme që merrni me riprodhimin e modës së vjetër (pllenim i luleve, mbjellje farash, etj.).

3. Pjeprat japonezë janë fruti më i shtrenjtë në botë

Dy pjepra shiten në ankand për 23.500 dollarë. Njerëzit në Japoni paguajnë çmime astronomike për fruta luksoze, të tilla si mollë të tatuazhuar dhe butona të kastravecit, zakonisht të dhëna si dhurata. Kërkesa ka rënë në vitet e fundit, por numri i tyre është ende mjaft domethënës.

4. Fermerët e qershive punësojnë pilotë helikopteri

Fermerët e qershive marrin me qira pilotët e helikopterëve për të tharë pemët e tyre pasi bie shi që qershitë të mos ndahen. Pilotët marrin qindra dollarë në ditë për të qenë në gatishmëri gjatë verës në rast se bie shi dhe pemët kanë nevojë për tharje urgjente. Duket qesharake, por ia vlen për fermerët që kultivojnë fruta delikate dhe të shtrenjta.

5. Molla që ha mund të jetë një vjeçare

Mollët shiten në dyqanet ushqimore dhe tregjet e fermerëve gjatë gjithë vitit, megjithëse sezoni i korrjeve të tyre (të paktën në Shtetet e Bashkuara) zgjat vetëm disa muaj në vjeshtë. Si punon kjo? Epo, teknologjia gjithnjë e më e sofistikuar e magazinimit të ftohtë do të thotë se është e mundur (dhe / ose ka të ngjarë) që molla e butë dhe me lëng që hani në gusht 2013 të jetë korrur në të vërtetë në tetor 2012.

6. Bananet janë pjekur artificialisht

Bananet kanë shtatë "nuanca" të pjekurisë. Bananet vijnë në jeshile sepse janë shumë delikate dhe të paqëndrueshme, kështu që përdoret teknologji jashtëzakonisht e saktë e magazinimit para se të dalin në treg. Hijet më të njohura janë midis 2, 5 dhe 3, 5, por shumë varet nga madhësia dhe tregu i synuar. Prandaj blini banane më të gjelbërta.

7. Bananet rrezikojnë të shkatërrohen plotësisht nga sëmundjet

Përkundër faktit se ka më shumë se 1000 lloje banane në tokë, pothuajse çdo banane e importuar në tregun tregtar i përket varietetit të vetëm të quajtur Cavendish. Këto banane u bënë dominuese në të gjithë industrinë në vitet 1960, pasi ato ishin rezistente ndaj sëmundjeve të kërpudhave (e quajtur Panama Race One), e cila më parë kishte shkatërruar bananen më të njohur, Gros Michel. Por shenjat tregojnë mjaft bindshëm për vdekjen e afërt të Cavendish gjatë dekadës së ardhshme. Kjo është arsyeja pse:

- Bananet Cavendish janë sterile dhe pa farë, kështu që ato riprodhohen në mënyrë aseksuale (përmes lastarëve që rriten nga bima "nënë"), që do të thotë se çdo bimë është gjenetikisht identike;

- Kjo mungesë e larmisë gjenetike i bën të gjitha bananet Cavendish të prekshme ndaj kërcënimit të Gara Tropikale 4 - një sëmundje e re, madje edhe më shkatërruese e kërpudhave;

"Paradise Four tashmë ka zhdukur bananet Cavendish në Azi dhe Australi." Shumica e prodhuesve besojnë se është vetëm çështje kohe para se sëmundja të përhapet në Amerikën Latine;

8. Fermerët amerikanë nuk kanë pse të shesin të gjitha rrush të thatë

Prodhuesit kryesorë të rrushit të thatë janë të ndaluar të shesin tërë prodhimin e tyre. Ata duhet të kontribuojnë në një "rezervë kombëtare për rrush të thatë" nëse furnizimi tejkalon kërkesën. Komiteti Administrativ i Rrushit është duke kryer një hakmarrje ligjore kundër fermerit Marvin Horn për shitjen e të gjithë rrushit të thatë në vend që të shkojë në rezervat. Kjo nuk është aq e çuditshme sa tingëllon; shumica e prodhuesve të frutave shesin sipas rregullave të përcaktuara nga shoqatat të krijuara për të kompensuar luhatjet e tregut dhe për të mbrojtur interesat e tyre ekonomikë.

9. Grejpfruti mund të shkaktojë reagime të rrezikshme me disa ilaçe

Për 43 nga 85 ilaçe të testuara, konsumi i grejpfrutit mund të jetë i rrezikshëm për jetën, tha Dr. Bailey. - Shumë prej tyre shoqërohen me një rritje të rrahjeve të zemrës, e cila mund të çojë në vdekje.

Nën rrethana normale, ilaçet metabolizohen në traktin gastrointestinal. Me konsumimin e grejpfrutit, relativisht pak prej tyre absorbohen sepse një enzimë në zorrë e quajtur CYP3A4 i inaktivon ato. Por grejpfruti përmban kimikate natyrore të quajtura furanokoumarina, të cilat pengojnë enzimën, dhe pa të, zorra thith shumë më tepër, duke ngritur nivelet e gjakut në mënyrë dramatike.

10. Gjethet e ravenit janë jashtëzakonisht helmuese

Gjethet e ravenit përmbajnë acid oksalik të dëmtimit të veshkave - një përbërje kimike që gjendet tek zbardhuesit, pastruesit e metaleve dhe produktet kundër ndryshkut. Por rrjedhjet janë plotësisht të sigurta për t’u ngrënë, gjë që është e shkëlqyeshme sepse ata bëjnë një byrek të shijshëm me raven.

11. Një shegë mund të përmbajë më shumë se 1000 fara

Në kundërshtim me mitin se çdo shegë ka 613 farëra.

12. Luleshtrydhe nuk është një frut teknik apo edhe një frut

Kjo është (botanikisht) e vërtetë. Frutat sipas përkufizimit kanë fara nga brenda, dhe luleshtrydhet padyshim që nuk kanë. Bima prodhon një "frut të rremë" me mish, i njohur gjithashtu si një pseudokarp, nga lulja e saj, dhe ato që ne mendojmë si fara nga jashtë janë frutat "e vërteta". Por sido që të jetë, ato janë të shijshme.