2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gështenjat janë jashtëzakonisht të dobishme, të shijshme dhe të përshtatshme për sezonin e dimrit. Atëherë sistemi imunitar është dobësuar mjaft, dhe gështenjat, falë mineraleve dhe vitaminave që përmbajnë, janë një zgjedhje e mirë për tejkalimin e lodhjes, për forcimin e kujtesës, për trajtimin e menstruacioneve dhe hemorroideve edhe të dhimbshme dhe të rënda.
Në Japoni dhe Kinë, ato janë një nga kulturat më të përdorura, shumë më tepër sesa patatet dhe të gjitha llojet e tjera të arrave. Në të kundërt, gështenjat kanë niseshte dy herë më shumë, përveç kësaj, ato janë jashtëzakonisht të pasura me fosfor, kalium, vitaminë C, B1, B2, A dhe të tjerë. Ato janë mjaft të larta në kalori për shkak të sasisë së madhe të karbohidrateve që përmbajnë, por kanë pak yndyrë dhe shumë fibra krahasuar me llojet e tjera të arrave.
Ekzistojnë disa lloje të gështenjave, të cilat ndryshojnë mjaft në shije, por kanë pothuajse të njëjtën sasi ushqyesish. Ato përmbajnë një sasi të madhe të kripërave minerale, gjë që i bën ato shumë të dobishme, por përveç frutave të gështenjës, ka edhe përfitime nga pema, gjethet dhe lulet e gështenjës. Ka shumë receta në mjekësinë popullore që janë të dobishme për shumë prej nesh, të cilat përmbajnë gështenja dhe mund të lehtësojnë lloje të ndryshme të dhimbjeve.
Gjethet, farat, lulet - mund të përdoren për përfitime shëndetësore dhe janë një kurë e shkëlqyeshme për shumë sëmundje - dhimbjet e këmbëve, kaviljet e fryrë dhe problemet e fundit, por jo më pak të rëndësishme me mbipeshën. Falë përbërësit aexin, gështenja mund t’ju ndihmojë të humbni peshë.
Aexin mund të jetë i dobishëm në mbajtjen e ujit në trup. Për shkak të sasisë së lecinës që ato përmbajnë, gështenjat ndihmojnë për të kapërcyer stresin.
Ato janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për njerëzit që harxhojnë energji fizike dhe rekomandohen për çrregullime gastrointestinale. Nëse vuani nga venat me variçe, gjithashtu mund t’i drejtoheni gështenjave për ndihmë - ato forcojnë muret e enëve venoze.
Recommended:
Hollësitë E Kuzhinës Në Përpunimin E Gështenjave
Nga fillimi i vjeshtës dhe gjatë gjithë dimrit deri në pranverë, gështenjat e pjekura ngrohin rrugët e shumë qyteteve me aromën dhe ngrohtësinë e tyre, jo vetëm në Evropë. Swembëlsirat e ngrënshme gështenja ato piqen në fund të muajit të parë të vjeshtës dhe mund të ruhen gjatë gjithë dimrit, duke i bërë ato një frut sezonal për sezonin më të ftohtë.
Ruajtja Dhe Përgatitja E Gështenjave
Gështenjat janë të përshtatshme për enët e kripura dhe të ëmbla. Ka shumë teknologji të ndryshme me të cilat mund të përgatitet. Për të blerë gështenja, duhet të dini gjërat e mëposhtme - së pari ngjyra e saj duhet të jetë e kuqe-kafe, të ketë një sipërfaqe plotësisht të lëmuar pa asnjë vrimë në të ose ndonjë gërvishtje.
Petar Dimkov Për Përfitimet E Gështenjave Të Egra
Fruti që është një simbol i vërtetë i vjeshtës është gështenja e egër. Në mjekësinë popullore quhet ndryshe gështenjë kali. Shëruesi Petar Dimkov, i cili padyshim që i dinte mirë mundësitë e kësaj dhurate natyrore, shpesh flet për të përfitimet që sjell gështenja .
Ne Festojmë Ditën E Gështenjave Të Pjekura
Në muajin e freskët të dhjetorit ka një pjatë ngrohëse që është veçanërisht e popullarizuar në të gjithë botën. Gështenjat e pjekura gjenden shpesh në këtë periudhë të vitit. Aroma tokësore, unike është më se e mjaftueshme për të zhytur të gjithë në frymën e Krishtlindjes.
Tre Tundime Të ëmbla Të Gështenjave
Gështenjat, përveç që janë shumë të mira për shëndetin, janë edhe shumë të shijshme. Për shkak të vlerës së tyre të lartë ushqyese dhe pasurisë së vitaminës C, ato janë shumë të zakonshme në disa vende aziatike dhe preferohen edhe mbi patatet.
