Faro - Përdorimi I Kuzhinës Dhe Përfitimet

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Ashtu si quinoa dhe amaranth, të cilat, megjithëse fitojnë gjithnjë e më shumë pasues të ushqimit të shëndetshëm sot, vazhdojnë të tingëllojnë dhe duken mjaft ekzotike për ne, si dhe të përmendin faro kemi filluar të pyesim se çfarë lloj ushqimi është, si përdoret në gatim dhe pse theksohet vazhdimisht përfitimet e konsumit të tij. Këtu do t'i përgjigjemi këtyre pyetjeve.

Faro është një lloj einkorn me dy kokrra që është shumë i zakonshëm në Itali. Jep një korrje të mirë, përshtatet mirë me të gjitha kushtet klimatike (të ftohtin, shiun, lagështinë, nxehtësinë, etj.), Nuk sëmuret dhe nuk sulmohet nga dëmtuesit. Safeshtë e sigurt të thuhet se është e egër dhe nuk keni nevojë ta fekondoni ose spërkatni atë me pesticide.

Emri "faraon" vjen nga fjala faraon, për shkak të përmbajtjes së saj të pasur në proteina faroto ishte ushqimi kryesor i faraonëve gjatë Perandorisë Romake. Kjo kokrra të kuqe magjike nuk përmban kolesterol, është me pak yndyrë dhe në të njëjtën kohë siguron trupin e njeriut me hekur dhe fibra. Isshtë një ushqim ideal për të gjithë veganët dhe vegjetarianët, për mbështetësit e ushqimit të shëndetshëm, për diabetikët dhe njerëzit e prirur për sëmundje kardiovaskulare.

Ju mund të merrni një far nga dyqanet e specializuara të ushqimit të shëndetshëm dhe rrallë nga zinxhirët tradicionalë me pakicë.

Por çfarë të bëni me dritën e dritës dhe si ta përfshini atë në menunë tuaj?

Ashtu si të gjitha drithërat, faro hahet i zier - zakonisht në përpjesëtime të 1 tsp. drita në 2.5 deri në 3 tsp. ujë ose supë. Para se ta vendosni të vlojë, duhet ta lani mirë, por nuk është e nevojshme të hidhni ujin e parë.

Nëse dëshironi të zvogëloni kohën e gatimit në 10-15 minuta për shije al dente, është mirë ta lagni nga një natë më parë. Kur të njomen, fasulet zbuten më shpejt dhe nuk përtypen ndërsa i konsumoni. Për një faro të zbutur në mënyrë perfekte, do t'ju duhet ta jepni të paktën 25-30 minuta nga momenti kur uji / supa në të cilën e vloni të ketë zier.

C faro mund të përgatisni pothuajse gjithçka - sallata dhe meze, pjata kryesore, supa, gjellë dhe qull. Në Itali, përdoret për të bërë misër tradicionale dhe për të përgatitur të gjitha llojet e ushqimeve për fëmijë pasi të jenë bërë pure dhe të shërbehet si një pure.

Cilado mënyrë të zgjidhni për të përgatitur një far, përfitimet e tij për shëndetin e njeriut janë provuar me shekuj, gjë që shpjegon popullaritetin e saj sot.