Enët E Shijshme Të Ligët Në Furrë

Përmbajtje:

Video: Enët E Shijshme Të Ligët Në Furrë

Video: Enët E Shijshme Të Ligët Në Furrë
Video: Pite të Buta dhe të Kollajshme për Fillestaret ! 2024, Dhjetor
Enët E Shijshme Të Ligët Në Furrë
Enët E Shijshme Të Ligët Në Furrë
Anonim

Janë të panumërta në botë enët e shijshme të ligët në furrë, të cilat mund t'i rendisim për ju, por për këtë qëllim do të duhet të mbledhim të gjitha recetat në një libër të tërë dhe në disa vëllime, jo në një artikull.

Këtu nuk kemi mundësi të ju ofrojmë as receta specifike, të cilat nga ana tjetër mund t'i gjeni me shumicë në faqen tonë. Ne thjesht do të ndajmë me ju 3 ide për pjata të ligëta në furrëtë cilat nuk janë të vështira për t’u përgatitur, por janë vërtet shumë të shijshme.

Patëllxhan-tifoz

Tifozi i patëllxhanit është ndoshta jo vetëm një nga më të hollësitë e tij vakte spektakolare të ligëtqë mund ta mendojmë, por edhe një nga më të lehtat dhe më të shijshmet. Importantshtë e rëndësishme të lini patëllxhanin të kullojë për rreth 1 orë dhe të keni parasysh se në një tabaka standarde furre nuk do të mblidhni më shumë se 3 patëllxhanë. Kjo sasi vlen për patëllxhanët me madhësi të mesme, kështu që ju mund t'i "përhapni" ato në formën e një tifoz dhe t'i pjekni ato në mënyrë të barabartë.

Quiche me zarzavate

Një pjatë e tillë është padyshim e hollë dhe gjithashtu nuk është veçanërisht e vështirë për tu përgatitur. Sidoqoftë, është e rëndësishme të keni një formë quiche. Për të qenë të dobishëm për ju, ne do t'ju kujtojmë se formularë të tillë shiten edhe në dyqanet e levche, por mbani në mend se shumica e tyre janë të disponueshme.

Ne nuk do t’ju kujtojmë se shumica e recetave për brumë kërkojnë produkte të tilla si miell, ujë dhe kripë, por do t’ju kujtojmë që lihet në frigorifer për rreth 30 minuta. Ju mund të improvizoni për mbushjen sipas sezonit dhe zarzavateve që ofron.

quicë e shkëlqyer në furrë
quicë e shkëlqyer në furrë

Në pranverë mund të zieni disa qepë dhe karota së bashku me dok, lëpjetë, spinaq dhe zarzavate të tjera sezonale, të cilat në dimër thjesht mund t’i zëvendësoni me më shumë presh. Pasi t'i zieni, shtoni atyre pak krem gatimi perimesh në mënyrë që shija e tyre të mos jetë shumë ndërhyrëse dhe të keni një mbushje të shkëlqyeshme për llumin.

Pasi të keni shtrirë brumin në formë, thjesht derdhni mbushjen dhe piqni gjithçka në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 50-60 minuta.

Ratatouille

Ratatouille, kryevepra e kuzhinës në Nice, Francë, është një nga më të shijshmet enët e ligët të përgatitura në furrë. Sipas recetës origjinale, ajo përbëhet nga patëllxhan, kungull i njomë, domate, qepë dhe hudhër, por gjithnjë ka vend për improvizim. Përmendja e produkteve të tilla është mirë të mbani në mend se është mirë që ato të jenë sezonale - një rregull themelor i francezëve, i famshëm për kuzhinën e tyre.

Pasi qepa, hudhra dhe erëzat të jenë skuqur shpejt në vaj ulliri, hidheni ato mbi fetat e mbetura të prera më parë dhe rregullohen me kujdes në një tepsi. Gjithçka piqet në një furrë të parangrohur 200 gradë. Dhe siç thonë francezët - Bon Appétit!

Recommended: