2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndjeshmëria ndaj kazeinës dhe glutenit është ndër fenomenet gjithnjë e më të zakonshme në ditët e sotme, dhe shumë shpesh njerëzit me intolerancë ndaj proteinës së parë nuk e durojnë mirë proteinën e dytë.
Për t'i shmangur ato, ata duhet të heqin dorë nga buka e grurit, salcat e kupës, qumështi, djathi dhe shumë produkte të tjera në të cilat mund të investohen.
Në momente të tilla, ngrënia e ushqimit të shijshëm duket e pamundur, por e vërteta është se ka akoma shumë receta pa gluten dhe pa kazeinë që do t'ju lejojnë të shijoni një larmi gatimesh të shijshme në çdo kohë të ditës.
13 shtatori është gjithashtu Dita e Ndërgjegjësimit të Sëmundjeve Celiake (intolerancë ndaj glutenit). Shihni gjithashtu disa nga recetat pa gluten që mund të gatuani.
Quinoa me perime
Produktet e nevojshme: 3 tsp quinoa, 2 domate, 1 qepë të njomë, 1 maja kërcelli, 1 majdanoz kërcell, 1 limon, kripë Himalaje, vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Lani quinoa dhe zhyteni në ujë për 15 minuta. Pastaj kullojeni. Ziejeni atë në nxehtësi të ulët në ujë të ri, duke ndjekur rekomandimet në paketimin e tij. Kur të jetë e butë, kullojeni dhe transferojeni në një tas. Përziejeni me produktet e tjera, të cilat më parë i keni prerë në copa të vogla dhe i keni aromatizuar me lëng limoni. Shtoni erëzat e mbetura dhe trazojini.
Makarona pa gluten me salcë qepësh
Foto: Chris Chernikova
Produktet e nevojshme: 1 pako makarona pa gluten sipas zgjedhjes suaj, 2 qepë të kuqe, 30 ml vaj susami, kripë Himalaje, 1 thelpinj hudhër, 1 majë piper i kuq, 1 majë shafran i Indisë
Metoda e përgatitjes: Nxehtësia e kripur dhe uji dhe sapo të vlojë, shtoni paketimin me pastën që keni zgjedhur. Lëreni atë në zjarr, duke respektuar kohën e gatimit të treguar në paketimin e produktit. Ndërkohë, copëtoni hudhrën dhe qepën. I ziejmë në yndyrë dhe kur të jenë mjaft të buta, shtojmë makaronat e gatuara, të cilat i ke larë me ujë të ftohtë dhe i ke kulluar mirë nga lëngu. Shtoni erëzat, trazojini dhe hiqini nga zjarri.
Sallatë me brokoli dhe kërpudha
Produktet e nevojshme: 400 g brokoli, 1 tsp. kërpudha, 1/2 limon, kripë Himalaje, vaj ulliri, piper i bardhë, kopër, pluhur hudhër
Metoda e përgatitjes: Qëroni kërpudhat dhe brokolin. Vendosni të parat në ujë dhe gatuajini ato për dhjetë minuta. Prisni brokolin në copa të vogla dhe gjithashtu i zieni në ujë derisa të zbuten. Më pas lani dy produktet me ujë akulli, kullojini dhe vendosini në një enë. Shtrydhni lëngun e limonit dhe spërkatni me sallatë. Shtoni erëzat e mbetura dhe trazojini. Shërbejeni gjellën pasi të jetë ftohur pak.
Recommended:
Receta Të Lehta Për ëmbëlsira Pa Gluten
Respektimi i një diete pa gluten kërkon padyshim disa ndryshime në dietën tonë. Por të jetosh një jetë të shëndetshme nuk kërkon domosdoshmërisht që të heqim dorë nga të gjitha ëmbëlsirat e shijshme. Këtu janë disa receta joshëse të ëmbëlsirave pa gluten që do t'ju bëjnë të ëndërroni:
Tre Receta Të Shijshme Dhe Të Lehta Për Supë Peshku
Zakonisht, kur dikush mendon se çfarë të hajë kur bëhet me pushime në det, arrihet në përfundimin se nuk ka asgjë më të përshtatshme se peshku. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një supë e shijshme peshku ose supë me krem peshku? Për këtë qëllim, megjithatë, nuk është e nevojshme të jeni në det, sepse gjithmonë mund të përgatisni supë peshku në shtëpi.
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Receta Të Dobëta Dhe Të Lehta Me Patate
Edhe pse pjatat me patate janë shumë gjithmonë të vështira për të zgjedhur se çfarë të bëni. Ndoshta sepse, pavarësisht se si i përgatisim ato, patatet bëhen gjithmonë të shijshme, dhe madje edhe më mirë, shumica e recetave nuk kërkojnë shumë produkte.
Receta Të Lehta Dhe Ushqyese Për Kampe Dhe Kuzhinë Në Terren
Meqenëse jemi tashmë në shekullin 21 dhe nuk jemi mësuar ta privojmë veten nga asgjë, moderne vendet e kampeve ofrojnë kushte të jashtëzakonshme për një pushim të këndshëm. Energji elektrike, ujë i pastër, kuzhinë me sobë dhe sobë me gaz, frigoriferë dhe frigorifer, por ende nuk dëshiron të gatuajë, restorantet dhe dyqanet aty pranë janë gjithmonë vakte të gatshme.
