Çfarë Të Gatuaj Nga Kumbulla

Çfarë Të Gatuaj Nga Kumbulla
Çfarë Të Gatuaj Nga Kumbulla
Anonim

Nëse keni një sasi të madhe kumbullash, mos u pyesni se çfarë të bëni me to, por përdorni ato për të krijuar kryevepra të vërteta të kuzhinës. Para së gjithash, kjo është bllokim kumbulle.

Ju duhen pesëqind kumbulla të pastra, me gropa dhe me lëkurë. Përveç kësaj - katërqind gram sheqer, dyqind mililitra ujë, një copë xhenxhefil.

Hidhni ujë në një tenxhere dhe derdhni kumbulla - duhet t'i mbulojë lehtë. Gatuajini ato derisa të zbuten. Shtoni sheqerin dhe xhenxhefilin dhe gatuajeni për dyzet minuta të tjera.

Hiqni xhenxhefilin, rrihni kumbullat me një blender, vendoseni në sobë derisa të vlojë dhe fikeni. Merret një marmelatë me ngjyrë qelibar. Për reçel të errët, zieni kumbullat me lëkurë.

Çfarë të gatuaj nga kumbulla
Çfarë të gatuaj nga kumbulla

Ju mund të përgatisni një salcë për mish të pjekur dhe perime. Për ta bërë këtë, ju nevojiten një kilogram kumbulla, pesëdhjetë mililitra ujë, dy lugë kopër të copëtuar, një thelpinj hudhër të shtypur, një lugë gjelle fara koriandër të bluar, një lugë speci speci, një lugë çaji piper kajene, një lugë kripë, një lugë çaji kripë.

Kumbullat duhet të zihen me ujë derisa lëkura e tyre të hiqet dhe të zbutet. Fërkojini ato përmes një kullesë dhe lërini të ziejnë. Kur të shfaqen flluska, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe gatuajini për pesëdhjetë minuta. Ju mund ta derdhni salcën në kavanoza dhe të derdhni pak vaj sipër. Ruhet në frigorifer.

Ju mund të bëni një kështjellë prej kumbullash turshi. Për këtë do t'ju duhen dy litra ujë, një lugë çaji sheqer, tre lugë kripë, njëqind mililitra uthull, një kokër hudhër, dy qepë, kokrra piperi të zi, kumbulla.

Pritini kumbullat në gjysma dhe pastroni gurët. Pritini qepën në rrathë. Në kavanoza të pastër vendosni pak qepë, pak piper të zi, dy ose tre thelpinj hudhër.

Shtoni kumbullat e prera në feta. Zieni marinadën nga uji, sheqeri dhe kripa dhe hidheni në kavanoza. Pas njëzet minutash, derdhni marinadën përsëri në tigan, sillni një çiban, shtoni uthull dhe sillni përsëri zierje.

Derdhni në kavanoza dhe mbulojeni me një batanije. Pas disa ditësh, kumbullat e ftohta të turshit janë gati për t’u ngrënë.

Recommended: