Rregullimi Dhe Shërbimi I Pjatave Festive

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Shumë njerëz do të pajtoheshin se shërbimi dhe rregullimi i pjatave të ndryshme, veçanërisht nëse ka ndonjë rast festiv, është një sfidë e vërtetë. Nga ana tjetër, pothuajse të gjithë ndihemi më të këndshëm dhe komod nëse pjatat duken të shijshme dhe estetikisht të mira.

Nuk është rastësi që japonezët besojnë se gjysma e ndjenjës së ngopjes është për shkak jo vetëm të asaj që vjen në gojën tonë dhe të shijes që do të provojmë, por edhe asaj që sytë tanë do të shohin dhe shqisat tona do të ndiejnë.

Çdo amvise që dëshiron të befasojë këndshëm të dashurit e tyre ose të ftuarit e tyre, është mirë të mësoni se si të rregulloni siç duhet tryezën. Nga njëra anë, gjithçka duhet të duket mirë, por nga ana tjetër - nuk duhet të shqetësoni të dashurit tuaj duke vendosur një mbulesë tavoline shumë të shtrenjtë ose duke përdorur të gjitha enët që përdoren në qarqet diplomatike - tre lloje pirunësh, tre lloje thika dhe tre lloje lugësh. Me pak fjalë, gjithçka varet nëse mbledhja do të jetë zyrtare apo joformale.

Nëse mblidheni vetëm me familjen tuaj ose miqtë tuaj më të ngushtë dhe akoma dëshironi t’i bëni përshtypje, është mirë të keni përgatitur një pirun të madh dhe një të mesëm, thikë të madhe dhe të mesme, lugë të madhe dhe të mesme.

Enët janë rregulluar sipas radhës në të cilën do të përdoren, duke filluar nga jashtë deri në brendësi të pllakës. Veglat e mesme, të cilat janë për meze dhe sallata, vendosen nga jashtë, dhe ato më të mëdha, që janë për pjatën kryesore, vendosen nga brenda.

Pecetat vendosen gjithmonë në të djathtë të tryezës. Nëse nuk keni supë, nuk ju duhen lugë për tryezë. Pastaj, në pecetën e palosur, do të vendosni pirunin dhe thikën në të djathtë, dhe thika do të vendoset pranë pjatës, me anën e prerjes të drejtuar nga ajo, dhe piruni do të jetë pranë saj.

Nëse do të ofroni pak supë ose një pjatë më të lëngshme, do t'ju duhet gjithashtu të keni një lugë, të cilën do ta vendosni në anën e djathtë të thikës dhe piruni do të mbetet në anën e majtë. Nëse do të ofroni ëmbëlsirë më vonë, është më mirë të rregulloni enët për të sipër pjatës. Supozohet se çdo person i arsimuar do të kujtojë se këto janë enët për ëmbëlsirë dhe askush nuk do të gabojë.

Ndoshta gjëja më e rëndësishme për rregullimin e një tryeza festive është mbulesa tavoline e përshtatshme. Për shembull, nuk bëhet fjalë për të vendosur pëlhurë gomuar.

Goodshtë mirë që mbulesa e tavolinës të jetë e bardhë dhe që secili mysafir të ketë përpara një pjatë të madhe për pjatën kryesore dhe një pjatë të mesme për meze ose sallata të vendosura mbi të. Dhe nëse vërtet doni t’i bëni përshtypje mysafirëve tuaj, mund të vendosni disa lule në tryezë, por ato nuk duhet të jenë aspak artificiale.