2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur përmendim konceptin krap i mbushur, ne zakonisht bëjmë 2 gabime. Së pari, menjëherë mendojmë nëse Dita e Shën Nikollës po afron dhe pastaj imazhi i krapit të mbushur klasik, më shpesh me oriz dhe erëza, na del në kokë.
Në të dy rastet, mund të jemi gabim, sepse nuk është aspak e nevojshme në ditën e Shën Nikollës për të gatuar këtë peshk, dhe as dikush nuk na detyron të ndjekim traditat dhe të jemi të sigurt për të mbushur krapin me oriz.
Le të diversifikojmë pak tryezën popullore dhe të improvizojmë me një lloj tjetër mbushjeje, nga e cila gjithashtu marrim jashtëzakonisht shumë krap i mbushur i shijshëm. Dhe nëse do të prisni Ditën e Shën Nikollës për ta përgatitur është zgjedhja juaj personale.
1. Krap i mbushur me djathë
Kombinimi i peshkut dhe djathit mund t'ju duket qesharak, por ky mbushje për krap është shumë i njohur për të gjithë peshkatarët, sepse është djathi që do të largojë toksinat nga krapi - një peshk që rritet kryesisht në ujërat me baltë. Në djathë mund të shtoni arra, disa ullinj të prerë dhe erëza të tilla si kopra dhe majdanozi.
2. Krap i mbushur me perime
Ju mund të jeni të njohur me këtë recetë, por meqenëse rezulton të jetë një pjatë peshku jashtëzakonisht e shijshme, nuk ka asnjë mënyrë për ta ruajtur atë.
Në një tigan skuqim 1 karotë të grirë hollë dhe rreth 3-4 qepë të grira imët. Kur perimet të zbuten, shtoni një grusht arra të bluara dhe një grusht rrush të thatë. Sezoni me kripë dhe piper dhe mbushni krapin me këtë mbushje. Bëni oreks me këtë të mrekullueshme ide për mbushjen e krapit!
3. Krap i mbushur me fasule të konservuara
A ju duket e çuditshme të kombinoni peshk dhe fasule? Mos harroni se nga çfarë konsistojnë kanaçet tona të preferuara Ropotamo? Po, është peshk dhe fasule.
Foto: Diana Kostova
Për këtë recetë, përveç fasuleve të konservuara, do t'ju duhen 1-2 presh, 1 karotë dhe 1-2 speca të thata. Grijini ose grijini imët karotat dhe së bashku me preshin dhe specat e grirë hollë, i lini të skuqen në pak vaj, pastaj i zieni.
Kur perimet të zbuten, shtoni atyre fasulet e konservuara, sezoni për shije dhe mbushni krapin me këtë përzierje.
Për shkak të pranisë së specave të thata dhe preshit në recetë, supozohet se krapi do të përgatitet në vjeshtë ose dimër, por nuk ka nevojë të jetë saktësisht në 6 dhjetor (Dita e Shën Nikollës).
Recommended:
Këshilla Për Të Përgatitur Perimet E Mbushura Të Përsosura
Thjesht përmendni perimet e mbushura të disa njerëzve dhe ata menjëherë do të imagjinojnë disa speca të thekur ose të pjekur shumë, të rrudhur dhe kungull i njomë të qëruar. Sekreti është në zgjedhjen e mbushjes së duhur për enën e perimeve.
Ide Të Shijshme Për Perime Të Mbushura
Specat e mbushur janë të preferuara për shumë njerëz, por ju mund të surprizoni të dashurit tuaj me perime të tjera të mbushura. Një recetë interesante dhe origjinale është përdorimi i arrave të pishës, patëllxhanit dhe kungull i njomë. Ju duhen njëqind e pesëdhjetë gram arra pishe, një kilogram spinaq, dyqind gram djathë të verdhë të integruar, tre lugë vaj ulliri, tre kunguj të mesëm dhe patëllxhan.
Mbushje E Shijshme Për Patate Të Mbushura
Gjatë muajve të ftohtë të dimrit nuk ka asgjë më të shijshme se patate të mbushura I pjekur. Shikoni sugjerimet tona për ato shumë të shijshme mbushje per patate te mbushura dhe zgjidhni se cila do të jetë pjata juaj e rradhës për darkën tuaj të festave.
Ne Paguajmë çmimin E Krapit Të Vitit Të Kaluar Për Ditën E Shën Nikollës
Krapi do të shitet me çmimet e vjetra për Ditën e Shën Nikollës dhe thashethemet për një kërcim të dyfishtë të peshkut para festës janë spekulime, thonë peshkatarët nga rajoni i Blagoevgradit. Sipas tregtarëve, konsumi është tkurrur mjaftueshëm dhe rritja e çmimeve do të ulë seriozisht shitjet.
Sekreti I Krapit Të Shijshëm
Zakonisht lidhemi krapi me tryezën për Ditën e Shën Nikollës. Por ky peshk nuk ka pse të përgatitet vetëm për festën e shenjtorit. Mund të jetë një pjatë kryesore ose meze e shijshme për çdo ditë tjetër të vitit. Fatkeqësisht, shumë njerëz e shmangin atë sepse nuk dinë ta gatuajnë ose e konsiderojnë krapin si peshk tepër kapriçioz ose të yndyrshëm.
