2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Specat e mbushur janë të preferuara për shumë njerëz, por ju mund të surprizoni të dashurit tuaj me perime të tjera të mbushura. Një recetë interesante dhe origjinale është përdorimi i arrave të pishës, patëllxhanit dhe kungull i njomë.
Ju duhen njëqind e pesëdhjetë gram arra pishe, një kilogram spinaq, dyqind gram djathë të verdhë të integruar, tre lugë vaj ulliri, tre kunguj të mesëm dhe patëllxhan. Përveç kësaj - dymbëdhjetë domate më të vogla, kripë, piper, arrëmyshk.
Pritini kapakët e domateve dhe gërvishtni pjesën e butë me një lugë çaji. Pritini kungulleshkat dhe patëllxhanët për së gjati dhe hiqni pjesën e butë me një lugë në mënyrë që të merrni varka.
Hiqni kërcellët e spinaqit dhe lëreni gjethet me pak vaj ulliri për dy minuta nën një kapak. Hapni kapakun dhe lëreni të skuqet edhe për dy minuta. Ftohet, shtoni djathin e verdhë, arrat e kedrit pa yndyrë, kripën, piperin e zi dhe arrëmyshkun.
Llokoçis dhe mbushni perimet me këtë përzierje. Renditini në një tigan të lyer me vaj dhe piqini për dymbëdhjetë minuta në një furrë të parangrohur në dyqind gradë.
Patëllxhanët e mbushur janë të shijshëm dhe të shëndetshëm, ato përgatiten si sallatë speciale. Keni nevojë për pjesën e gjelbër të një koke selino, gjysmë kilogram qepë, gjysmë kilogram speca të kuq, gjashtë patëllxhana, dy grusha majdanoz të grirë hollë, gjysmë kilogramë karota, një kokër hudhër, kripë.
Lani patëllxhanët, hiqni kërcellin dhe bëni një prerje të thellë për së gjati. Zieni për shtatë minuta në një enë të madhe me ujë. Transferoni patëllxhanët në një tigan të madh, mbuloni me një dërrasë dhe shtrydhni me një peshë. Lëreni për një orë.
Qëroni karotat dhe grijini ato në një rende të madhe. Pritini qepën në gjysmërreth, prerë specat e qëruar në shkopinj. Qëroni hudhrën dhe grijeni imët. Lani selino, prerë atë në copa të mëdha dhe shtoni atë në majdanoz. Shtoni erëza të gjelbra në perime, kripë për shije dhe përzieni.
Mbushni patëllxhanët me mbushje përmes prerjes, duke shtypur mbushjen me një lugë për ta bërë atë të shtrihet më fort. Renditni patëllxhanët në një tas të thellë. Shpërndani dy lugë kripë në një litër ujë të ftohtë të zier. Piqini patëllxhanët, mbulojini me një dërrasë dhe peshë. Pas katër ose pesë ditësh në frigorifer, patëllxhanët janë gati për të ngrënë dhe janë një meze dhe zbukurim i përsosur.
Ju mund të mbushni qepë me mish. Ju duhen dymbëdhjetë koka qepë të kuqe, 500 gram mish të grirë, një spec të kuq, një tufë majdanoz, vaj, erëza dhe kripë për shije.
Qëroni një qepë dhe e prisni në gjysmë. Gërryejeni bërthamën, copëtoni dhe skuqeni në vaj derisa të zbutet.
Pritini specin në kube të vogla, shtoni në qepë, spërkatni me erëza dhe skuqni derisa të zbuten. Hiqeni nga zjarri dhe ftohet.
Prisni majdanozin imët. Mish të grirë lehtë të skuqur të përzier me qepë dhe speca, kripë dhe shtoni katër lugë ujë të ftohtë. Përzierja trazohet dhe kokat e qepës mbushen me të, të cilat lyhen me vaj të bollshëm. Secila kokë mbështillet me fletë metalike dhe piqet për njëzet minuta.
Ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa nga recetat tona të provuara dhe të testuara për perime të mbushura: patëllxhanë të pjekur të mbushur, kambi të mbushur, patate të mbushura, kërpudha të mbushura, speca të mbushur me fasule, të mbushura [midhje me oriz] dhe shumë më tepër. të tjerët.
Recommended:
Ide Për Perime Të Freskëta
Perimet e freskëta janë të mira për trupin dhe mund të pihen me stomak bosh. Atëherë efekti i tyre është edhe më i madh. Perimet e freskëta janë të dobishme për mbrojtje nga shumë sëmundje sepse ato përmbajnë shumë substanca të dobishme dhe vitamina.
Mbushje E Shijshme Për Patate Të Mbushura
Gjatë muajve të ftohtë të dimrit nuk ka asgjë më të shijshme se patate të mbushura I pjekur. Shikoni sugjerimet tona për ato shumë të shijshme mbushje per patate te mbushura dhe zgjidhni se cila do të jetë pjata juaj e rradhës për darkën tuaj të festave.
Domatet E Mbushura Të Shijshme Për Kompaninë E Rakisë Tuaj
Ka pak bullgarë që nuk ulen në tryezë me sallatën e tyre të preferuar me domate. Pavarësisht nëse është një sallatë e Shopska, e rreshtuar ose e çobanit, domatet janë ato që janë të pranishme rregullisht në menunë tonë. Por ato janë të përshtatshme jo vetëm për sallata, por edhe për pjatat kryesore dhe meze.
Ide Të Shijshme Për Mbushje Për Patate Të Mbushura
Patatet janë një ushqim i preferuar dhe i disponueshëm për shumë familje. Ato mund të përgatiten në shumë mënyra të ndryshme dhe mund të jenë gjithmonë të shijshme dhe të shijshme. Këtu ju ofroj disa lloje mbushjesh për të mbushur patatet tuaja për të bërë përshtypje familjen tuaj ose të ftuarit.
Ide Të Shkëlqyera Për Të Ngrënë Më Shumë Perime
Ju mendoni se jeni shumë i zënë dhe nuk keni kohë të mendoni për ushqim të shëndetshëm. Ju kapni paketën e kripës gjithnjë e më shpesh dhe kërkoni justifikime të ndryshme pse nuk hani fruta dhe perime më shpesh. Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të rrisni marrjen ditore të perimeve.
