Mbushje E Shijshme Për Gjelin E Detit Të Krishtlindjeve

Përmbajtje:

Video: Mbushje E Shijshme Për Gjelin E Detit Të Krishtlindjeve

Video: Mbushje E Shijshme Për Gjelin E Detit Të Krishtlindjeve
Video: PULE E MBUSHUR/ GJEL DETI ME KULAÇ (Recete nga znj.Katerina) 2024, Nëntor
Mbushje E Shijshme Për Gjelin E Detit Të Krishtlindjeve
Mbushje E Shijshme Për Gjelin E Detit Të Krishtlindjeve
Anonim

Para gjeli i detit për t'u mbushur dhe përgatitur për tryezën e Krishtlindjes, duhet ta përgatisim atë dhe nuk është një punë e lehtë. Nëse keni blerë një gjel deti të ngrirë, duhet ta hiqni të paktën dy ditë përpara për t'u siguruar që do të shkrijë plotësisht.

Sigurohuni që ta lani shumë mirë - në rast se ka zorrë në të, mund t’i përdorni për mbushje. Çfarëdo që të zgjidhni, të brendshmet do ta bëjnë gjelin e mbushur edhe më të shijshëm.

Ne ju sugjerojmë ta bëni mbushja për gjelin e detit të Krishtlindjeve me ta, megjithëse nëse preferoni, mund të përgatisni supë me ndihmën e tyre. Në rast se doni të përgatitni mbushjen me vogëlsira, duhet t'i zieni në ujë pak të kripur dhe t'i copëtoni imët. Më pas vendosini në yndyrë të nxehur dhe ziejini së bashku me disa karota, të cilat më parë i keni grire, si dhe selino të copëtuar.

Pasi perimet të jenë të buta, shtoni sasi të barabarta bulgur dhe oriz. Shtoni supë nga vogëlsirat dhe lërini orizin dhe bulgurin të fryhen. Shtoni piper të zi dhe kripë, nëse dëshironi, shtoni disa thelpinj hudhër.

Me vogëlsira mund të vendosni vetëm qepë, oriz dhe për luks - pak rrush të thatë, i cili do t'i japë një shije delikate të ëmbël mbushjes. Në rast se nuk ka gjëra të vogla, mund t’i zëvendësoni me proshutë. Ne kemi ndaluar në një tjetër recetë të shijshme - këtu është ajo që ne ofrojmë Turqi i Krishtlindjeve me mbushje të shijshme:

Gjel deti i mbushur
Gjel deti i mbushur

Mbushja e gjelit me mish të grirë

Produktet e nevojshme: 1 kg mish të grirë, 3 qepë, 1 tbsp. konjak, 4 vezë, kërpudha, 2 tbsp. qumësht i tendosur, vaj dhe miell, piper i zi, kripë.

Metoda e përgatitjes: Ziejme vezet dhe i presim imet, pastaj i perziejme me mishin e grire. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë - qepët dhe kërpudhat të prera në gjysmëhëna. Mos harroni për erëzat e detyrueshme - piper dhe kripë.

Ju gjithashtu mund të bëni mbushje pa asnjë mish - prerë dhe zierje disa speca, presh, domate, kunguj të njomë, hudhër dhe kërpudha. Pasi të jetë zbutur, shtoni oriz dhe skuqeni. Pastaj shtoni ujë për ta bërë orizin të fryhet. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni kripë, piper, majdanoz, kripë me ngjyrë. Mbushni gjelin e detit dhe qepni.

Recommended: