2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Cheesecake është një nga ëmbëlsirat më të shijshme dhe të lehta. Djathi Ricotta, mascarpone ose gjizë përdoren për mbushjen e përgatitjes së qumështit. Mos e teproni me vajin bazë, vëzhgoni përmasat dhe temperaturën e pjekjes dhe ftohjes.
Baza e tortës së qumështit nuk duhet të qëndrojë në furrë për një kohë të gjatë pasi buka të jetë pjekur tashmë. Duhet të ftohet në një raft teli.
Për të thjeshtuar teknologjinë, baza e thërrimeve të vajit mund të mos piqet, por thjesht shtypet dhe vendoset në frigorifer.
Ju mund të zëvendësoni bazën e tortës së qumështit me një përzierje të misrit të grimcuar, arra të bluara, sheqer pluhur dhe gjalpë. Shefat e kuzhinës me përvojë besojnë se qumështorja klasike nuk ka nevojë të piqet.
Në Mbretërinë e Bashkuar, torta me qumështor është një ëmbëlsirë e ftohtë e pjekur në të cilën shtresa bazë zakonisht bëhet nga biskota të grimcuara të përziera me gjalpë, qumësht, sheqer, krem dhe xhelatinë.
Qumështorja me luleshtrydhe është një ëmbëlsirë shumë e lehtë dhe e shijshme. Ju mund të zëvendësoni luleshtrydhet me fruta të tjera të zgjedhura.
Përbërësit: 300 gram biskota, gjysmë filxhani sheqer, 120 gram gjalpë të zbutur, 1 lugë vaj ulliri për shpërndarje. Për mbushjen: 300 gram djathë mascarpone ose krem, gjysmë filxhan sheqer pluhur, gjysmë filxhan krem të lëngshëm, 2 lugë çaji lëng limoni. Për zbukurim: 500 gram luleshtrydhe.
Grini biskotat së bashku me sheqerin në një blender. Shtoni gjalpin e zbutur dhe trazojeni derisa të qetë.
Lyejmë muret dhe pjesën e poshtme të tiganit. Derdhni përzierjen, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë. Vendoseni në një furrë të parangrohur 200 gradë dhe piqni për 8 minuta. Prisni që të ftohet mirë dhe hiqeni nga tigani.
Për mbushjen, rrahni djathin me sheqer pluhur. Rrahni kremin dhe lëngun e limonit veçmas në një blender. Hidhni këtë përzierje në djathë në një rrjedhë të hollë. Përzihet me lëvizje të lehta nga poshtë lart.
Hidhni mbushjen në bazën e ftohur dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë. Lani luleshtrydhet, shtrydhni ato dhe rregulloni në mbushje. Lërini në frigorifer edhe për 30 minuta.
Recommended:
Sekretet E Tortës Së Shijshme Të Pashkëve
Ka disa gjëra themelore që duhet të mbani mend kur bëni ëmbëlsira të Pashkëve në shtëpi. Kushti i parë është që të gjitha produktet (qumështi, uji, majaja) të nxehen paraprakisht në një temperaturë prej rreth 23-25 gradë. Mandatoryshtë gjithashtu e detyrueshme që mielli të jetë i situr mirë.
Historitë Kurioze Të Tortës Dhe Tortës Me Qumështor
Akembëlsira dhe torta me qumështor ishin bërë nga të lashtët kur zbuluan miellin. Në kohët e lashta, buka dallohej nga torta në atë që përmbante përbërës të ëmbël - më shpesh përdoren fruta ose mjaltë. Gjatë gërmimeve, mbetjet e ëmbëlsirave të tilla u gjetën në vendbanimet neolitike - të përbërë nga kokrra të grimcuara, të cilat u spërkatën me ujë dhe mjaltë, të shtypura për të marrë diçka si një copë bukë dhe më pas të pjekura në gurë të nxehtë.
Sekretet E Shijshme Të Tortës Shtëpiake
Cmbëlsirat janë një tundim i shkëlqyeshëm për t'u kënaqur kur hamë diçka të ëmbël. Dhe nëse keni mundësi të bëni tortë shtëpiake - edhe me mire! Atëherë do të jeni të sigurt për të ngrënë një produkt cilësor të përgatitur në shtëpi. Por a e dini se çfarë është sekreti i tortës shtëpiake ?
Sekreti I Tortës Së Shijshme Të Pashkëve Në Shtëpi
Një nga sekretet e shijshme shtëpi Buka e Pashkëve është se duhet një kohë shumë e gjatë dhe duhet të jesh i durueshëm nëse dëshiron të marrësh një rezultat të mirë. Për të përgatitur shijshme tortë shtëpi e Pashkëve , nevojiten produkte të freskëta dhe me cilësi të lartë.
Në Ditën E Tortës Sonë Të Preferuar: Receta Të Shijshme Për Kafe
Po data 8 dhjetor shoqërohet jo vetëm me festën e studentëve, por edhe me një nga pastat tona të preferuara - brownie , e cila sot feston festën e saj personale. Për përgatitja e brownies ka shumë receta. Brownies më të mirë kanë një kore të freskët në krye dhe një butë dhe shkrirje në thelbin e gojës brenda.
