2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina rumune është e larmishme dhe e pasur dhe karakterizohet nga lloje specifike kombëtare të pjatave, por edhe nga pjatat e huazuara ose të adoptuara nga kulturat dhe traditat e huaja me të cilat rumunët kanë ardhur në kontakt.
Rumunët përdorin më së shumti mish derri, por gjithashtu konsumohen viçi, viçi, pule, qengji dhe skara. Disa nga recetat lidhen me një sezon specifik ose me një festë specifike. Për shembull, për Krishtlindje, sipas zakonit popullor, secila familje në fshatin derr coli, nga e cila përgatiten gatime të shumta dhe të larmishme të mishit si: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (ose pacha), sarmi, lloje të ndryshme të skarës, qofte, tokitura (tip kavarma) dhe të tjerët.
Për Pashkë, qengji i pjekur në skarë ose i zier, sarma e mëlçisë, patchouli, supë dhe natyrisht vezë të kuqe përgatiten, dhe për ëmbëlsirë shërbehet torta e Pashkëve (një lloj byreku me djathë dhe rrush të thatë) dhe kozunak.
Një nga më të famshmit në mënyrë tipike Pjatat rumune, është mamaliga (qull), e cila bëhet sipas një recete të veçantë nga mielli i misrit dhe konsumohet kryesisht me sarma, krem dhe vezë. Kjo pjatë, e konsideruar prej kohësh si ushqim për njerëzit rurale dhe të varfër, sot është një delikatesë e vërtetë që është shumë e kërkuar dhe ofrohet në restorante.
Mici ose mititei, fjalë për fjalë të vogla, është gjithashtu një specialitet tipik që në fqinjin tonë verior hahet më shpesh në kombinim me mustardë dhe birrë. Këto janë qofte ose qebapë të pjekur në skarë të bëra nga një përzierje mish qengji, viçi dhe mishi i derrit, me erëza të tilla si hudhra, piper i zi, trumzë, koriandër, anise, këndshëm dhe nganjëherë një majë speci.
Rumunët gjithashtu adhurojnë fasulet me mish derri, i cili është një pjatë shumë e zakonshme që konsumohet në tokat e tyre, por tradita më e popullarizuar mbetet të gatuajnë në festën e tyre kombëtare.
Mucenici është një tortë që përgatitet vetëm një herë në vit, në 9 Mars, kur Rumania feston festën e St. dyzet dëshmorë të Sebastopolit. Kjo e bën ëmbëlsirën kaq të veçantë, dhe fëmijët me të vërtetë e adhurojnë mucenicin. Kjo është një pjatë paksa e çuditshme, por e thjeshtë për t’u përgatitur. Shtë karakteristike që duhet të bëhet në formën e numrit tetë për shkak të simbolikës së festës.
Më shumë nga klasikët e kuzhinës rumune: musaka rumune me mish qengji, biskota rumune - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - qofte rumune, goulash rumun, malajas, Shkembe në rumanisht, Mitei - qebapë rumune, Sarmale.
Recommended:
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Cilat Janë Erëzat E Preferuara Në Kuzhinën Thai
Gjithnjë e më popullore në të gjithë botën, kuzhina Thai në shikim të parë duket e çuditshme dhe ekzotike. Dhe jo vetëm për shkak të trurit të majmunëve të zier, buburrecave të skuqura ose brinjëve të miut të bukës të ofruara në tregjet gjysmë të ligjshme… Jo se nuk janë të shijshme, por duke ditur se nga çfarë janë bërë … isshtë e pazakontë për ne dhe për shkak të erëzave të forta ata përdorin me guxim, por me përsosmëri dhe takt çdo pjatë.
Cilat Janë Ushqimet E Preferuara Të Njerëzve Të Dobët
Sekreti i njerëzve të dobët nuk qëndron në dietën e rreptë që ata mbajnë, as në diçka magjike - qëndrimi ndaj ushqimit dhe në fund të fundit thelbi i tij është i rëndësishëm. Gjithkush ka të paktën një të njohur që me sa duket ha gjithçka në sasi të lakmueshme dhe vazhdon të veshë xhinse nga 15 vjet më parë.
Këtu Janë Pjatat E Preferuara Të Shenjës Së Zodiakut Peshqit
Përfaqësuesit e shenjës së zodiakut Peshqit janë ndër njerëzit që më shpesh përqendrohen në ushqime të shëndetshme. Ndryshe nga shumica e bashkatdhetarëve tanë, ata shmangin porositjen e patateve të skuqura dhe mishrave të yndyrshëm, por preferojnë ushqime më të lehta.
