Ja Se Si Të Zgjidhni Shalqirin Më Të Shijshëm

Përmbajtje:

Ja Se Si Të Zgjidhni Shalqirin Më Të Shijshëm
Ja Se Si Të Zgjidhni Shalqirin Më Të Shijshëm
Anonim

A është e mundur të zgjidhni "shalqirin perfekt"? Dhe kush thotë se nuk është kështu? !! Sigurisht, shpesh ndodh, sidomos në verë, të jetë blej një shalqi dhe duke pritur të hani një copë freskuese gjatë rrugës për në shtëpi, e gjeni veten të përfshirë nga një grabitje shumë e mirë. Dhe një zhgënjim i madh! Por për të shmangur këto surpriza të pakëndshme, ndiqni disa udhëzime të vogla në kohën e blerjes.

Si të zgjidhni një shalqi

Shalqiri i pasur me ujë është gjithashtu i dobishëm fryt gjallërues, ideal për verë. Një fetë shalqi është mëngjesi perfekt i pasdites si në shtëpi ashtu edhe në plazh me miqtë. Për të blej një frut të mirë nga prodhuesit e besuar ose nga një supermarket, hapi i parë është ndikimi vizual që na jep produkti që do të blejmë. Me fjalë të tjera, ajo duhet të ketë një formë dhe ngjyrë të përsosur.

Të jetë i sigurt fruti është i pjekur, ju duhet të dëgjoni zhurmën me një prekje dhe presion të lehtë, i cili nëse është i shurdhër do të thotë që shalqiri është në pjekuri të plotë dhe për këtë arsye nuk ka probleme. Nëse zhurma është kumbuese, shalqiri është shumë i pjekur dhe shija dhe struktura nuk janë aspak të këndshme.

Rëndësia e ngjyrës së shalqinit

Feta shalqi
Feta shalqi

Edhe ngjyra e lëkurës është e rëndësishme në zgjedhja e një shalqiri të mirë. Kjo është ngjyra e përsosur jeshile me vija. nëse ti blini një copë shalqi, mund të bazohet në ngjyrën e pulpës: nëse është e kuqe e thellë, duhet të jeni të qetë. Lëvorja duhet të jetë më pak se një centimetër e trashë, rekomandohet të përpiqeni të zbuloni nëse kjo është e mjaftueshme që rezultati të jetë më i mirë se "zero".

Nëse përpiqeni të qëroni lëvoren e shalqirit me thonjën tuaj dhe ajo ndahet lehtësisht, do të thotë se pika e pjekurisë ka arritur shijen optimale freskuese dhe aromatike. Përndryshe, lëvorja nuk del lehtë nëse fruti është ende i papjekur.

Ngjyra e farave është gjithashtu thelbësore: nëse ato janë të bardha tregon se shalqiri nuk është pjekur mirë. Bishti nuk duhet të jetë i thatë, sepse në këtë rast do të thotë që fruti të korrret shumë kohë para se të dalë në treg. Sidoqoftë, nëse rrjedha është e butë, kjo është një shembull i shkallës së saktë të pjekurisë. Nëse lëngu del nga rrjedhja, kjo do të thotë që ju keni hasur shalqi i pjekur dhe me shije të ëmbël.

Si të ruani dhe shijoni maksimumin e shalqirit?

Për të ruajtur më të mirën shijen e shalqirit, është mirë të shmangni lënien e frutave të prera tashmë në të hapur.

Rekomandohet të ruani shalqirin në frigorifer tashmë të prera copa pa lëvore. Për shije të mirë, sidoqoftë, së pari duhet të mbahet mend se shalqiri duhet të hahet i freskët dhe copa të prera dhe kubat mund të ofrohen si një sallatë e mirë frutash.

Përveç copës klasike të shalqirit, ju mund të përgatisni hella të shijshëm me fruta të ndryshme, duke përdorur kube pa fara të spërkatura me lëng limoni.

Recommended: