Çfarë Lloj Mielli Të Zgjidhni

Video: Çfarë Lloj Mielli Të Zgjidhni

Video: Çfarë Lloj Mielli Të Zgjidhni
Video: Ora 7- Mielli i Sojes - Shqipe Berisha 2024, Nëntor
Çfarë Lloj Mielli Të Zgjidhni
Çfarë Lloj Mielli Të Zgjidhni
Anonim

Mielli është i nevojshëm jo vetëm për përgatitjen e llojeve të ndryshme të ëmbëlsirave, por edhe për përgatitjen e pjatave dhe salcave kryesore, dhe për pjekjen.

Mielli integrale është më i dobishmi për shëndetin. Ai përmban substanca më të dobishme për trupin sesa mielli i bardhë i imët.

Disavantazhi i miellit integrale është se nuk mund të përdoret për të bërë një tortë me gëzof. Gjithashtu nuk është i përshtatshëm për të bërë brumë për kek me sfungjer. Por kur bëhet fjalë për pjekjen ose përgatitjen e salcës, mielli integrale nuk ka asnjë analog.

Nëse jeni adhurues i ushqimit të shëndetshëm, buka integrale në të cilën keni shtuar embrionin e grurit do të jetë në dobi të madhe për ju.

Bukë
Bukë

Mielli i elbit është shumë i mirë për shëndetin sepse përmban beta-glukan dhe për këtë arsye zvogëlon kolesterolin e keq dhe mbron sistemin kardiovaskular nga sëmundjet. Cmbëlsirat nga mielli i tillë nuk fryhen shumë, prandaj është mirë të përzieni miellin e elbit me grurë nëse dëshironi bukë të fryrë.

Mielli i bardhë i imët përmban vetëm karbohidrate të pastra dhe proteina me cilësi të ulët. Makaronat me miell të bardhë të imët shkaktojnë kapsllëk dhe kanë një efekt të keq në peshë.

miell i bardhe
miell i bardhe

Kur bëhet miell integrale, lëvorja e grurit, e cila përmban substanca të dobishme, nuk hiqet, por bluhet së bashku me kokrrën. Prandaj, konsiderohet mielli më i dobishëm.

Mielli integrale përmban aminoacide, vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm. Isshtë e pasur me fibra të trasha që fryhen në bark, mbledhin toksina nga trupi dhe i dëbojnë ato.

Produktet integrale përmirësojnë tretjen dhe eleminojnë kapsllëkun. Ata lënë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

Mielli integrale përmban fibra që i bëjnë mirë trupit. Kur bëhet miell i bardhë i imët, të gjitha këto substanca të dobishme për shëndetin e njeriut hiqen, si dhe proteinat e dobishme.

Mielli integrale ruan embrionin e grurit, i cili është i vlefshëm për shëndetin e njeriut, si dhe vitaminat B dhe vitamina PP, kalium, kalcium, natrium, magnez, zink, fosfor dhe hekur.

Recommended: