2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patëllxhanët janë një ushqim mjaft i rëndë, megjithëse janë perime dhe duhen tretur lehtë dhe shpejt. Ato nuk rekomandohen për fëmijët nën 2 vjeç, pasi stomaku i fëmijës mund t’i mos i pranojë mirë.
Patëllxhanët janë perime shumë të dobishme dhe të shijshme. Ato përmbajnë vitaminë B dhe vitaminë C, hekur dhe bakër, të cilat funksionojnë mirë në sistemin imunitar.
Përmbajtja e ulët e karbohidrateve lejon që patëllxhanët të përfshihen në enët dietike. Patëllxhanët gjithashtu përmbajnë vitaminë PP, e cila është shumë e dobishme për trupin.
Ato përmbajnë kalium dhe natrium, si dhe pektina, të cilat ndihmojnë në rregullimin e kolesterolit të keq. Patëllxhanët përmbajnë antocianinë, të cilat mbrojnë qelizat e sistemit nervor dhe mbrojnë nga Alzheimeri.
Dhe pavarësisht nga të gjitha këto cilësi të dobishme, patëllxhanët konsiderohen si një ushqim i rëndë, pasi ato kanë një efekt stresues në stomak dhe gjithashtu në veshka.
Këto perime bëhen edhe më të rënda kur shërbehen me një salcë të yndyrshme. Njerëzit me probleme të tëmthit nuk duhet të hanë enët e patëllxhanëve si patëllxhanët e mbushur. Në ushqimet e tëmthit të sëmurë si spinaqi, lëpjetë, doku, hithra, patëllxhani dhe turshitë e rënda janë plotësisht të ndaluara.
Kur skuqen, patëllxhanët kanë aftësinë të thithin shumë yndyrë, gjë që i bën ato një ushqim edhe më të rëndë. Rekomandohet të piqni dhe qëroni patëllxhanët, pastaj t’i përdorni për përgatitjen e pjatave dhe sallatave pa skuqje shtesë.
Patëllxhanët pa yndyrë në skarë rekomandohen gjithashtu për njerëzit që duan të bëjnë kujdes me ushqimin.
Patëllxhanët duhet të priten, të kriposen dhe të shtrydhen nga lëngu pas gjysmë ore. Kjo largon solaninën, e cila i bën këto perime të hidhura. Solanina në sasi të mëdha jo vetëm që mund të shkaktojë peshë në stomak, por edhe çrregullim, çorientim dhe madje gjendje kome.
Specat nuk janë një ushqim i rëndë në vetvete, por skuqja e tyre dhe servirja e tyre me salca të trasha yndyrore i bën ato një produkt me të vërtetë të vështirë për tu tretur, veçanërisht nëse nuk qërohen dhe lihen me lëkurë.
Lini specat në avull, pritini të freskëta në sallata ose piqini të mbushura në furrë për të shijuar shëndet të mirë dhe për të mos shtuar peshë.
Specat e skuqur me salcë domate janë shumë të shijshëm, por preferohet ta zëvendësoni me një sallatë me perime të freskëta, veçanërisht nëse doni të jeni në formë për verën.
Recommended:
Pse Qumështi është Një Ushqim I Rekomanduar Për Fëmijët Dhe Cili është Më I Miri?
Qumeshti luan një rol të rëndësishëm në ushqyerjen e një fëmije, qoftë një foshnje që pi qumësht, apo një fëmijë i vogël që ha drithëra me qumësht, apo edhe një adoleshent që vendos qumësht në një gojëmjaltë. Qumështi i lopës në veçanti siguron një larmi vitaminash, mineralesh dhe ushqyesish të tjerë që u duhen fëmijëve për të ruajtur rritjen dhe zhvillimin e tyre.
Specat Djegës Janë Erëz Për Një Jetë Të Shëndetshme
Zbulohet sekreti: specat djegës janë erëz për një jetë të shëndetshme. Komponentët natyrorë që përmbahen në specat e kuq, të cilët u japin shije, janë studiuar dhe është vërtetuar se ato shkatërrojnë qelizat kancerogjene, mbrojnë trupin nga infeksionet e sinusit, shërbejnë si një element anti-inflamator dhe qetësojnë stomakun.
Pse Kastravecat Janë Një Ushqim I Rëndësishëm Në Verë
Ata janë rritur për mijëra vjet. Ata janë të dashur nga të rinjtë dhe të moshuarit. Gherkins janë sterilizuar për dimër, por kastravecat janë më të shijshme kur janë të freskëta. Çfarë do të ishte taratori pa to dhe çfarë do të ndodhte me sallatën Shopska nëse ata nuk do të ishin aty.
Pse Spinaqi është Një Ushqim Kryesor Për Njerëzit E Dobët Dhe Të Shëndetshëm
Kjo perime me gjethe është e preferuara e shumë prej nesh. Isshtë i famshëm kryesisht për përmbajtjen e tij të lartë të hekurit, por ky është larg përfitimit të tij më të rëndësishëm. Spinaqi është një thesar i vërtetë i ushqyesve që janë jashtëzakonisht të dobishëm për shëndetin tonë.
Mikroplastikat Në Ushqim Janë Një Kërcënim Për Ju Dhe Shëndetin E Fëmijëve Tuaj
Shumica e njerëzve përdorin plastikë çdo ditë. Sidoqoftë, ky material zakonisht nuk është i biodegradueshëm. Me kalimin e kohës, ajo shpërbëhet në copa të vogla të quajtura mikroplastikë të cilat mund të jenë të dëmshme për mjedisin. Për më tepër, studimet e fundit tregojnë se mikroplastikat janë të zakonshme në ushqime, veçanërisht në prodhimet e detit.
