2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kjo perime me gjethe është e preferuara e shumë prej nesh. Isshtë i famshëm kryesisht për përmbajtjen e tij të lartë të hekurit, por ky është larg përfitimit të tij më të rëndësishëm. Spinaqi është një thesar i vërtetë i ushqyesve që janë jashtëzakonisht të dobishëm për shëndetin tonë.
Përveç hekurit, magnezit, kalciumit, vitaminave B dhe shumë kimikateve të tjera fitokimike që mbrojnë nga kanceri, spinaqi përmban energji diellore të përqendruar në formën e klorofilit dhe është e pasur me acid folik dhe luteinë.
Acidi folik është i përfshirë në formimin e aminoacideve që përbëjnë të gjitha qelizat e gjalla. Ajo gjithashtu promovon rigjenerimin e qelizave të kuqe të gjakut, shërimin e indeve dhe funksionimin e duhur të sistemit imunitar. Acidi folik luan një rol thelbësor në metabolizmin e trurit dhe sistemit nervor. Besohet se mbron nga disa forma të kancerit dhe mungesa e tij kontribuon në shfaqjen e depresionit.
Përmbajtja e vitaminës C në spinaq varet nga stina dhe është më e larta në dimër, veçanërisht nëse është e shkëputur nga kopshti ynë. Sa më shumë të kalbur gjethet e spinaqit, aq më pak nga vitamina e vlefshme mund të nxjerrim prej tyre duke i ngrënë.
Luteina ka një efekt të dobishëm në shikimin tonë, duke parandaluar kataraktin dhe degjenerimin makular. Meqenëse nuk sintetizohet në trup, lunein duhet të merret nga ushqimi.
Bëni kujdes me nitratet në spinaq
Spinaqi dhe perimet e tjera me gjethe jeshile janë burime të rëndësishme ushqimore që përbëhen nga azoti dhe oksigjeni. Pasi në dietën njerëzore, nitratet e tretshme në ujë kryesisht excretohen të pandryshuara nga veshkat. Por bakteret në sistemin e tretjes janë në gjendje të shndërrojnë disa prej tyre në përbërje të tjera - nitrite.
Perimet serë janë një nga burimet kryesore të nitrateve. Kjo është arsyeja pse ato të kopshtit duhet të preferohen gjithmonë.
Importantshtë e rëndësishme të mos harroni të thithni bimën në ujë dhe të lani gjethet nën ujë të rrjedhshëm për një kohë të gjatë. Goodshtë mirë të konsumohet shpejt pasi ta marrim. Gjithmonë është më mirë të hidhni ujin e parë në të cilin spërkatni spinaqin. Trajtimi i tij termik duhet të jetë i shkurtër, sepse gatimi i zgjatur ka më shumë gjasa sesa shndërrimi i nitrateve në nitrite.
Spinaqi duhet të jetë i pranishëm shpesh në menunë tonë dhe është mirë të jesh në këto kombinime ushqimore.
Vezët me spinaq - një kombinim i shkëlqyeshëm për shikimin, mbrojnë të rriturit nga verbëria. Ushqyesit lutein dhe zeaxanthin në vezë dhe spinaq ndihmojnë sytë të filtrojnë rrezet e shkurtra të dritës dhe irritues të tjerë të retinës.
Arra dhe spinaqi - ky kombinim mbron nga hipertensioni dhe diabeti. Një dietë e pasur me magnez parandalon zhvillimin e sindromës metabolike me 4 simptoma kryesore: mbipesha në bark, hipertensioni, ngritja e glukozës në gjak.
Më të pasurat me këtë mineral janë spinaqi, arrat, bananet, frutat e thata dhe tërshëra.
Receta popullore me spinaq
Për shërim të shpejtë pas një sëmundjeje të rëndë dhe anemisë 1 tbsp. gjethet e freskëta të spinaqit zihen për 10 minuta në 1 lugë. ujë të vluar dhe lëreni për 1 orë. Kulloni dhe merrni zierjen që rezulton në një filxhan çaji 4 herë në ditë.
Në rast të problemeve me traktin gastrointestinal:
- nëse merrni 200 ml lëng spinaq të freskët të shtrydhur çdo ditë për një javë, do të kuroni kapsllëkun më të rëndë;
- lëngu i karotës i përzier me lëng spinaqi (1: 1) ndihmon në zgjidhjen e problemeve me zorrën e trashë;
- Lëngu i spinaqit përdoret gjithashtu për të trajtuar gastritin dhe enterokolitin
Nëse pini lëng spinaqi (200 g) të përzier me lëng karote (300 g), do të harroni për erën e keqe të gojës nga zgavra e gojës.
Recommended:
Pse Qumështi është Një Ushqim I Rekomanduar Për Fëmijët Dhe Cili është Më I Miri?
Qumeshti luan një rol të rëndësishëm në ushqyerjen e një fëmije, qoftë një foshnje që pi qumësht, apo një fëmijë i vogël që ha drithëra me qumësht, apo edhe një adoleshent që vendos qumësht në një gojëmjaltë. Qumështi i lopës në veçanti siguron një larmi vitaminash, mineralesh dhe ushqyesish të tjerë që u duhen fëmijëve për të ruajtur rritjen dhe zhvillimin e tyre.
Një Dyqan Në Pazardzhik Shpërndan Ushqim Për Njerëzit E Varfër Dhe Të Pastrehë
Pronari i një dyqani ëmbëlsirash në Pazardzhik la një shembull të shkëlqyeshëm për të gjithë Bullgarinë. Për muaj me radhë, zonja u ofron ushqim dhe pije falas njerëzve që nuk kanë mundësi t'i blejnë ato. Qytetarë të pastrehë dhe të pikëlluar shpesh kalojnë nëpër dyqan, dhe Gergana Dinkova i përshëndet me një buzëqeshje dhe një sanduiç.
Kjo është Arsyeja Pse Lakërishtë është Një Ushqim I Domosdoshëm Për Gratë
Luspinë është një bimë me gjethe e rritur në ujë natyral burimi. Prej kohësh është lënë pas dore, por kohët e fundit ka filluar të ringjallet si një superushqim i ri. Përfitimet shëndetësore të karkalecit janë imuniteti i shtuar, parandalimi i kancerit dhe mirëmbajtja e tiroides.
Pse Njerëzit E Dobët Nuk Shtojnë Peshë?
Të gjithë kanë kolegë dhe miq që konsumojnë sasi të përditshme të ushqimit, të cilat, nëse i pranoni, së shpejti do të duhet të zëvendësojnë plotësisht veshjet tuaja. Arsyeja e thjeshtë për këtë është se nuk do të jeni në gjendje të futeni në rrobat tuaja për shkak të ortekut të shtimit të peshës.
Kur Bëhet Fjalë Për Ushqim Të Shëndetshëm, Njerëzit Zgjedhin Speca Djegës
Specat djegës janë të njohur për ne për rreth 6,000 vjet dhe tani ata po pushtojnë botën e mjekësisë si një stuhi. Ata kanë një sasi mbresëlënëse të përbërësve dhe efekteve të shëndetshëm, kështu që është koha t'i përfshijmë ato në dietën tonë.
