2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Majoneza që blejmë në dyqane është një përzierje e yndyrnave jo të shëndetshme, konservantëve dhe sheqerit me origjinë të dyshimtë.
Një studim ka treguar se majoneza kupeshka përgatitet kryesisht me sojë, misër ose yndyrë tjetër bimore.
Yndyra perimesh përmban acide yndyrore omega-6, të cilat përgjithësisht janë të dobishme për trupin e njeriut. Por shumica e ushqimeve ofrojnë sasi të mëdha të omega-6 dhe sasi shumë të vogla të acideve yndyrore omega-3, duke çuar në një çekuilibër të shëndetshëm.
Ky çekuilibër i acidit yndyror rrit rrezikun e mbipeshes, sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit tip 2, osteoporozës, sëmundjeve inflamatore dhe autoimune si artriti reumatoid dhe disa kancere.
Ekspertët paralajmërojnë se edhe nëse paketimi i majonezës thotë se përmban vaj ulliri, nuk do të thotë që nuk është i mbushur me yndyrna të tjera soje dhe perimesh.
1 lugë gjelle majonezë kupeshka përmban 1 gram sheqer.
Majonezat me një sasi të reduktuar yndyre përmbajnë 4 gram sheqer.
Për shkak të kësaj përmbajtje të tepruar sheqeri, ekspertët rekomandojnë të konsumoni jo më shumë se 1-2 lugë majonezë 1-2 herë në javë.
Majoneza me pak yndyrë është kundërindikuar nëse konsumatori po përpiqet të udhëheqë një mënyrë jetese të shëndetshme ose të kontrollojë nivelet e sheqerit në gjak.
Majoneza në dyqane është e mbushur me një numër përbërësish sintetikë siç janë konservantët, aromatizuesit dhe madje glutamati monosodium - E621.
Glutamati monosodium është një kripë e natriumit dhe acidit glutamik dhe është një pluhur i bardhë kristalor që përdoret si aromatizues.
Shtesa është pranuar nga Bashkimi Evropian si e sigurt, por një numër studimesh nga laboratorë të pavarur kanë treguar që glutamati i monosodit mund të shkaktojë migrenë, çrregullime të tretjes, palpitacione, astmë dhe madje shok anafilaktik (anafilaksi).
Ekspertët këshillojnë që nëse e doni majonezë, përgatiteni atë në shtëpi për t’u siguruar që nuk do t’ju dëmtojë në masë të madhe.
Edhe nëse e përgatisni në shtëpi, rekomandohet të mos e konsumoni më shumë se 2-4 ditë në javë.
Recommended:
Ata Mbushin Lutenitsa Nga Dyqanet Me Niseshte
Lutenitsa, e shitur në zinxhirët ushqimorë vendas, është plot niseshte, njoftoi kryetari i organizatës Konsumatorët Aktivë Bogomil Nikollov në Radion Kombëtare Bullgare. Sidoqoftë, sipas një standardi të industrisë, përdorimi i niseshtes është i lejuar dhe praktika e shumicës së prodhuesve të lutenitsa nuk mund të konsiderohet e paligjshme, shtoi eksperti.
BFSA: Bleni Peshk Vetëm Nga Dyqanet
Disa ditë para Ditës së Shën Nikollës, inspektorët nga Agjencia e Sigurisë Ushqimore këshilluan konsumatorët të blinin peshk për pushime vetëm nga pikat e rregulluara. Ekspertët nga Agjencia bashkohen rreth mendimit se blerësit në vendin tonë duhet të shmangin tregtarët e parregulluar, të cilët do t'i tërheqin ata me peshk me çmime më të ulëta gjatë festës.
Për çfarë është E Mirë Kokosit Dhe çfarë Përmban Ajo
Kokosi ka shumë përfitime shëndetësore. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B dhe C, si dhe kripërave minerale të nevojshme për trupin e njeriut - natriumi, kalciumi, hekuri, kaliumi, glukoza, fruktoza dhe saharoza. Njëqind gramë pjesë e bardhë e kokosit përmban 3.
Çfarë Mund Të Gjejmë Në Dyqanet E Organikëve?
NË dyqane organike ju mund t'i gjeni të gjitha ato produkte që i gjejmë në dyqanet e zakonshme konvencionale, por në një version organik. Nëse shihni një markë bio në një produkt, kjo do të thotë që ajo prodhohet në përputhje me kërkesat e Urdhëresës 2092/91 të KE për bujqësinë organike.
Pjesëmarrës Në Master Chef: Mos Blini Makarona Nga Dyqanet, Ato Shkaktojnë Kancer
Mariela Nordel, e cila u bë e famshme për pjesëmarrjen e saj në shfaqjen e kuzhinës Master Chef, njoftoi një zbulim tronditës. Zonja ndau informacione tmerruese për produktet ushqimore që janë të mbushura jo vetëm me zinxhirët e huaj të shitjes me pakicë, por edhe ato në vendin tonë.
