Le Të Gatuajmë Me Havjar Peshku

Le Të Gatuajmë Me Havjar Peshku
Le Të Gatuajmë Me Havjar Peshku
Anonim

Një nga mënyrat më të lehta për të përgatitur havjar peshku është të skuqni qofte prej tij. Havjar - rreth një kilogram, pastrohet duke hequr lëkurën e tij.

Përzieni 3 vezë me katër lugë majonezë, njëqind gram miell dhe kripë. Shtoni havjar dhe përzieni gjithçka mirë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një qepë, të copëtuar imët.

Hidhni pak vaj në një tigan të nxehtë. Nga përzierja formoni qofte të vogla ovale dhe skuqni në yndyrë të nxehtë. Shërbejeni me sallatë të freskët.

Sallata me avokado dhe havjar është shumë e rafinuar. Pritini dy fruta të pjekur në kube. Përzieni 1 lugë gjelle uthull me 150 mililitra krem të lëngshëm, 2 lugë vaj ulliri, 2 lugë mustardë, 4 lugë çaji sheqer, kripë dhe piper. Vendosni një grumbull havjari sipër avokados së prerë dhe derdhni sipër salcën e sallatës.

Vezët e mbushura me havjar janë shumë të shijshme. Katër vezë janë zier mirë, qëruar, prerë dhe të verdhat janë pastruar me kujdes me një lugë çaji.

Le të gatuajmë me havjar peshku
Le të gatuajmë me havjar peshku

Të verdhat janë pure, të përziera me 6 lugë majonezë dhe 2 lugë havjar dhe gjysmat e të bardhave të vezëve mbushen me këtë përzierje. Shërbejeni me dolli.

Një omëletë e veçantë bëhet me havjar. Në një tas, rrahni tre vezë, një lugë gjelle ujë të ftohtë, 1 lugë çaji kopër të copëtuar imët, një majë kripe dhe piper. Hidhni vezët në yndyrën e nxehur dhe skuqni omëletën.

Omeleta kthehet në një pjatë, pjesa e sipërme zbukurohet me një lugë gjelle salcë kosi dhe një lugë çaji havjar. Sasi e vogël me qepë të njoma të prera imët.

Havjar peshku mund të bëhet edhe me qumësht të freskët. Ju duhen 12 lugë havjar, 2 lugë çaji qumësht, 12 lugë miell, një tufë qepë jeshile, erëza, kripë, yndyrë të skuqur.

Havjarja pastrohet nga lëkurat dhe pure me një lugë druri. Përzieni vazhdimisht, shtoni miellin, pastaj qumështin dhe kripën.

Petullat skuqen nga brumi. Shërbejeni të prerë në katër pjesë, me pak qepë jeshile të grirë hollë në mes. Opsionale spërkatni me erëza.

Recommended: