2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përgatitja e donuts në shtëpi është shumë e thjeshtë nëse dini disa sekrete që do t'i ndajmë me ju tani. Donuts - ëmbëlsira të ëmbla nga brumi i majave, të skuqura në shumë yndyrë. Brumi i majave nuk përgatitet shpejt, kështu që për adhuruesit e ëmbëlsirave dembelë ka variacione me brumë më të shpejtë që nuk përmban maja, por me agjentë të tjerë maja.
Zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. Por ju rekomandojmë që të provoni brumin tradicional të majasë, i cili do të japë saktësisht shijen e fëmijërisë që ndoshta mbani mend akoma.
Forma tradicionale e donuts janë unaza të vogla të fryra. Ato mund të jenë të ndryshme - nga brumi i skuqur i zakonshëm, deri tek donuts me mbushje të ndryshme - krem karamele vezësh, çokollatë të lëngshme, reçel luleshtrydhe, buding limoni.
Pavarësisht nga mbushja që zgjidhni, gjëja kryesore është të kuptoni se donutët më të shijshëm janë shtëpiak dhe të bërë me dorë me duart tuaja. Dhe sigurisht - mos harroni sensin e proporcionit, sepse është një ushqim me shumë kalori, i përgatitur në mënyrën jo më të dobishme.
Donuts shtëpi nuk kërkojnë aftësi të veçanta. Duhet të dini vetëm disa hollësi që do t'ju ndihmojnë të përgatitni donuts.
Ju lehtë mund t'u jepni atyre formën e njohur, për të cilën ekzistojnë dy mënyra. Së pari, brumi formohet në një fitil, pritet në topa me madhësi të barabartë dhe secilës top i jepet forma e një rrethi dhe bëhet një vrimë me një gisht në mes.
Mënyra e dytë është: brumi shtrihet në disa kore dhe unazat e madhësisë së dëshiruar priten prej tyre, duke përdorur hapëse.
Mos harroni se donutet skuq kur të dyfishohen në madhësi.
Nëse dëshironi donuta të mbushura, atëherë bëni një prerje të vogël në brumë dhe mbusheni atë me krem ose ndonjë mbushje të përshtatshme.
Për t'i skuqur, është e nevojshme të keni shumë yndyrë në një pjatë të thellë - banjë vaji, në një temperaturë jo më të ulët se 180 gradë.
Çdo vaj perimesh është i përshtatshëm për tiganisje, dhe është më e rëndësishme të mos skuqni shumë donuts në të njëjtin vaj. Donutët e skuqura hiqen më mirë me një lugë të çarë dhe vendosen në një peshqir letre për të thithur vajin e tepërt. Akoma e nxehte, donutet spërkateni me sheqer pluhur, i cili do të shkrihet pak dhe do të marrin një kore të ëmbël.
Këtu është receta e përsosur për të mësuar si të bëni donuts shtëpi nëse jeni fillestar.
Donuts shtëpi
maja e thatë - 2 lugë.
miell - 350 g
vaj perimesh - 3 tbsp.
sheqer - 3 tbsp.
kripë - një majë
vezë - 1 copë.
qumësht i freskët - rreth 200 ml
vaj perimesh - për tiganisje
Metoda e përgatitjes: Nxehtësia e qumështit pak dhe shtoni maja në të, llokoçis. Shtoni disa lugë miell dhe 1 tbsp. sheqer, le të qëndrojë në një vend të ngrohtë për rreth 30 minuta.
Pastaj, shtoni miellin e mbetur, sheqerin, kripën, vezën dhe vajin e perimeve, përzieni. Mbuloni brumin me një leckë pambuku dhe lëreni për 30 minuta të tjera në një vend të ngrohtë.
Pasi brumi të rritet në vëllim, gatuajeni përsëri dhe formoni donuts me formën e tyre tradicionale.
Nxehtësia e vajit në një tas me një fund të trashë dhe anët e larta, vendoseni donutet në pjesë për t'i skuqur. Skuqeni derisa të jetë paksa i artë në të dy anët.
Vendosni donuts të gatshme në letër kuzhine për të thithur yndyrën e tepërt. Transferoni donuts në një tas tjetër dhe spërkatni me sheqer pluhur nga zemra.
Donuts aromatike me një kore pak të freskët - të butë brenda dhe të spërkatur me sheqer pluhur - një ushqim i preferuar për fëmijërinë.
Recommended:
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Këshilla Për Fillestarët Që Përgatisin Humus Në Shtëpi
Kohët e fundit, humus është bërë jashtëzakonisht popullor - të gjithë e pëlqejnë atë dhe të gjithë e duan atë në tryezën e tyre. Krijimi i recetës tuaj është hapi tjetër i natyrshëm. Para së gjithash: çfarë është ajo humusin ? Isshtë bërë nga qiqrat, tahini / tahini (pasta e farave të susamit), limoni, hudhra, vaji i ullirit ose susamit, kripa dhe qimnon.
Udhëzues Për Të Ushqyerit Për Fëmijët: Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë
Indeksi i ushqimit për fëmijë Lëndët ushqyese të kërkuara për një fëmijë janë të njëjta me ato për të rriturit, ndryshimi i vetëm është sasia. Në vitet e rritjes së tyre, fëmijët kanë një oreks më të madh. Ata kanë nevojë për shumë energji sepse janë të përfshirë në shumë aktivitete fizike.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
Gjithçka Për Furrat E Bukës: Këshilla Për Fillestarët
Në vitet e fundit është bërë shumë modë dhe me rëndësi që të keni një furrë buke në shtëpi dhe të shijoni bukë të pjekur fllad pa ndonjë përpjekje. Sidoqoftë, nëse sapo e keni marrë, do të na duhen disa këshilla dhe udhëzime të rëndësishme, si për fillestarët për të bërë bukë shtëpiake në këtë pajisje.
