2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të dashurit ato më kujtojnë fëmijërinë, kujdesin pa kujdes, ngrohtësinë, komoditetin, shtëpinë. Mbaj mend mbrëmjet e dimrit kur gjyshja ime bën ëmbëlsira të shijshme dhe unë qëndroj pranë saj dhe e ndihmoj duke i brumosur dhe rregulluar në tigan.
Ose si kthehem në shtëpi duke pikuar nga lojërat dhe ndiej aromën e papërmbajtshme të cuties nga dera.
Me kalimin e kohës, e mësova recetën përmendësh dhe tani më pëlqen t’i bëj për familjen time. Këto janë më të lehtat cuties dhe ne nuk mendojmë se edhe laiku më i madh në kuzhinë do ta ketë të vështirë t'i bëjë.
Këtu është e jona recetë për fillestarët për cuties nga fëmijëria:
Qumësht i freskët - 1 lugë.
Maja e thatë - 1 qese
Sheqeri - 1/2 lugë.
Kripë - 1 lugë.
Miell - 500-600 g
Për krye
Gjalpë - 125 g
Miell - 2 tbsp.
Kripë - 1/2 lugë.
Qumështi nxehet shumë pak. Shkrini majanë, sheqerin dhe një lugë gjelle miell në të. Llokoçis mirë dhe lihet në temperaturë dhome për rreth 10-15 minuta. Qëllimi është të aktivizoni majanë. Ju do të zbuloni me lehtësi nëse ky proces ka ndodhur pasi vëllimi i përzierjes është rritur dhe flluskat janë formuar në sipërfaqen e saj. Ndërsa prisni që majaja të aktivizohet, shoshoni miellin.
Pastaj shtoni kripë në përzierje dhe filloni të shtoni pak miell, duke e trazuar fillimisht me një lugë druri. Kur të trashet shumë, duhet të kaloni në gatim me dorë. Shtoni miell dhe gatuajeni derisa të merrni një brumë të butë dhe jo ngjitës, pastaj mbështillni tasin me brumin me film ushqimor dhe një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për rreth 2 orë.
Gatuajeni brumin përsëri dhe formoni disa toptha (me madhësinë e një arre). Renditeni në një tavë të lyer më parë ose të lyer me letër furre, duke lënë një distancë rreth 1 gisht midis topave. Mbështilleni përsëri me një peshqir dhe prisni që brumi të rritet për herë të dytë.
Ndërsa prisni, mund ta bëni përzierjen për mbushje. Shkrini pak gjalpin dhe përzieni atë me miellin dhe kripën. Llokoçis derisa të merret një pastë.
Pas rreth një ore cuties ato duhet të jenë të fryra dhe të gatshme për pjekje. Hidhni në mënyrë të barabartë me përzierjen e vajit dhe vendoseni tavën në një furrë të nxehur 200 gradë.
30 minuta më vonë, një aromë e parezistueshme e cuties të pjekura rishtas do të përhapet në dhomën tuaj.
Hiqeni tiganin, spërkatni lehtë cuties me ujë dhe mbulojini ato me një leckë të thatë dhe të pastër.
Shënim: Koha e pjekjes mund të ndryshojë në varësi të fuqisë së furrës. Në disa furra cuties janë gati pas 20 minutash, në të tjerët - pas 40. Ju mund të gjykoni vetë pasi të jetë krijuar kore e freskët sipër.
Recommended:
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Këshilla Për Fillestarët Që Përgatisin Humus Në Shtëpi
Kohët e fundit, humus është bërë jashtëzakonisht popullor - të gjithë e pëlqejnë atë dhe të gjithë e duan atë në tryezën e tyre. Krijimi i recetës tuaj është hapi tjetër i natyrshëm. Para së gjithash: çfarë është ajo humusin ? Isshtë bërë nga qiqrat, tahini / tahini (pasta e farave të susamit), limoni, hudhra, vaji i ullirit ose susamit, kripa dhe qimnon.
Udhëzues Për Të Ushqyerit Për Fëmijët: Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë
Indeksi i ushqimit për fëmijë Lëndët ushqyese të kërkuara për një fëmijë janë të njëjta me ato për të rriturit, ndryshimi i vetëm është sasia. Në vitet e rritjes së tyre, fëmijët kanë një oreks më të madh. Ata kanë nevojë për shumë energji sepse janë të përfshirë në shumë aktivitete fizike.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
Gjithçka Për Furrat E Bukës: Këshilla Për Fillestarët
Në vitet e fundit është bërë shumë modë dhe me rëndësi që të keni një furrë buke në shtëpi dhe të shijoni bukë të pjekur fllad pa ndonjë përpjekje. Sidoqoftë, nëse sapo e keni marrë, do të na duhen disa këshilla dhe udhëzime të rëndësishme, si për fillestarët për të bërë bukë shtëpiake në këtë pajisje.
