2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Biftekët zënë një vend shumë të rëndësishëm në jetën e Bullgarëve. Ata janë një pjatë e preferuar nga të rinjtë dhe të moshuarit dhe janë të pranishme në tryezën tonë me ose pa ndonjë rast.
Ato zakonisht bëhen nga një shumëllojshmëri mishi, më së shpeshti mish derri ose pule. Çdo amvise duhet të jetë në gjendje të gatuajë biftekë të përsosur me lëngme të cilën të kënaqet familja e tij.
Për këtë arsye, në këtë artikull do t'ju prezantojmë një nga recetat më të mira për të bërxolla të shijshme të derrit.
Dhe a e dini se mishi i derrit është më i lehtë për tu tretur pas qengjit? Përveç kësaj, ajo kontribuon në funksionimin normal të sistemit nervor dhe mbështet zhvillimin mendor.
Receta që kemi përgatitur për ju është shumë e lehtë për tu bërë dhe nuk do të ishte e vështirë as për kuzhinierët fillestarë. Sapo ta provoni, patjetër që do të lëpini gishtat!
Produktet e nevojshme:
- 1 kg bërxolla derri
- 4 tbsp. vaj ulliri
- 4 patate
- lëng nga 1 limon
- Majdanoz
- sol
- spec i copëtuar imët
Për marinadën:
- 4 tbsp. vaj ulliri
- 2 tbsp. uthull balsamike / ose e zakonshme /
- 1 thelpinj hudhër
- pak xhenxhefil të integruar / opsionale /
- 5 tbsp. salce soje
- 3 tbsp. Sheqer kafe
- Majdanoz
Metoda e përgatitjes dhe udhëzimet:
1. Së pari, filloni përgatitjen e marinadës. Përzieni të gjitha produktet në një tas derisa sheqeri kafe të shkrihet plotësisht;
2. Zhytni bërxollat e derrit në marinadën e përgatitur dhe lërini për rreth 12 orë në frigorifer;
3. Pasi ta keni hequr tasin nga frigoriferi, transferojeni mishin në një tigan. Piqini në një furrë të parangrohur për rreth 15-20 minuta, derisa biftekët të karamelizohen. Nxirrini dhe lërini mënjanë;
4. Në një tigan që nuk ngjit, nxehni vajin e ullirit dhe shtoni patatet që më parë keni pastruar, larë dhe prerë në kubikë të vegjël. Lërini në zjarr të ngadaltë derisa të jenë gati;
5. Hiqni patatet nga zjarri dhe spërkatni me majdanoz të grirë hollë;
6. Renditni biftekët e përfunduar të karamelizuar në një pjatë të madhe.
7. Shërbejeni.
* Bërxollat e derrit të karamelizuara mund t’i shërbeni me perime të zgjedhura, duke i përgatitur saktësisht në të njëjtën mënyrë.
Kalofshi mire!
Recommended:
Bëni Ndonjë Mish Të Ashpër Të Butë Dhe Me Lëng Me Këto Përbërës Të Fshehtë
Shumë shpesh duhet të jepni copë mishi lëngshmëri dhe butësi. Si të gatuajmë mish derri ose viçi më të butë dhe të shijshëm? Tani do të zbulojmë përbërësin sekret! Ekzistojnë një numër produktesh ndihmëse që mund të zbuten edhe më të vështirat dhe mish i fortë duke shtuar shënime me lëng dhe pikante.
Si Të Bëni Lëng Domate
Një mënyrë për të mbajtur domate për dimër është t'i bëni ato lëng domate në shtëpi. Kjo është gjithashtu një mundësi për të siguruar një shtesë cilësore dhe të shijshme të pjatave të mishit, supave dhe salcave. Lëngu i domates do të na sigurojë vitamina C, B, P dhe K, provitaminën A dhe elementët gjurmë hekuri, kalciumi, kaliumi, magnezi, natriumi dhe fosfori.
Si Të Bëni Lëng Aromatik Dhe Të Dobishëm Të Njomës Hap Pas Hapi
Barra e njomë është një bimë historia e së cilës është po aq e vjetër sa historia njerëzore. Qysh në Greqinë e lashtë, ata mbollën manaferra për të tërhequr shpirtra të mirë në shtëpitë e tyre. Ngjyrat e plakës së bardhë janë të vogla, të bardha në të verdhë dhe kanë një aromë të fortë.
Bëni Këtë Lëng Të Dobishëm Të Plakës Dhe Jini Të Shëndetshëm
Bastardi është një bimë barishtore që shumë e konsiderojnë një bar të keq të panevojshëm. Ajo rritet kudo përgjatë rrugëve, në fusha, lugina dhe kudo, për sa kohë që është nën 1800 metra mbi nivelin e detit. Frutat e manit janë jashtëzakonisht shëruese.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
