Melmesat E Duhura Për Orizin

Video: Melmesat E Duhura Për Orizin

Video: Melmesat E Duhura Për Orizin
Video: Сила эффекта плацебо — Эмма Брайс 2024, Nëntor
Melmesat E Duhura Për Orizin
Melmesat E Duhura Për Orizin
Anonim

Në mënyrë që të jetë orizi nuk është vetëm i shijshëm, por edhe aromatik, ndihmojnë lloje të ndryshme të erëzave. Përgatitni vetë përzierjen, i përshtatshëm për oriz të gatuar.

Përzieni një majë të erëzave të mëposhtme: karafil të grimcuar, xhenxhefil, kardamom, kanellë, shafran i Indisë, qimnon, piper i zi, fara kopër, pluhur hudhre, piper kajene dhe kripë.

Për të përgatitur orizin me këtë përzierje erëzash, skuqni qepët e prera imët derisa të artë, shtoni domate të grira dhe skuqini.

Shtoni gjysmë kilogram mish të prerë imët, një lugë gjelle përzierje erëzash dhe skuqni për pesëmbëdhjetë minuta. Shtoni dy lugë ujë dhe ziejini derisa të zbuten.

Oriz
Oriz

Zieni gjysmë kilogram oriz basmati, derdhni ujin dhe alternoni një shtresë orizi me një shtresë mishi në një tenxhere me fund të trashë. Llokoçis para se të shërbejnë.

Një tjetër përzierje e përshtatshme e erëza orizi përgatitet nga pluhuri hudhër, piper i kuq i nxehtë, piper i kuq i ëmbël, sheqer, pluhur domate, shafran i Indisë dhe kripë në përmasa të barabarta.

Të tjerët i përshtatshëm për erëzat e orizit janë skuqur në xhenxhefil vaji të kombinuara me speca, dhe gjithashtu skuqen në fara vaji sinapi.

Erëza e përshtatshme për orizin është aniseed i skuqur në një tigan të thatë. Për të marrë një shije ekzotike mund të shtohen pak asfalta të kokosit.

Korianderi është i përshtatshëm për oriz, si dhe shafran i Indisë, shafran, kardamom, xhenxhefil, koriandër, rrënjë selino të skuqura në vaj dhe majdanoz.

Pasi të njiheni erëza të përshtatshme për oriz të shijshëm, ju mund të përgatisni disa receta tradicionale për orizin si pule me oriz, oriz me domate, lepuri me oriz, oriz në një tigan, spinaq me oriz, dhe pse jo paella spanjolle ose sushi. Kalofshi mire!

Recommended: