2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përkthyer fjalë për fjalë, gratiner do të thotë formimi i një kore. Gjithçka mund të grihet - mish, peshk, patate, perime, fruta.
Në varësi të asaj që ne përgatisim, produktet mund të jenë të para-zbardhura ose të pjekura lehtë. Për këtë lloj pjekje përdoren dolli, një skarë për festa ose një ndezës gazi. Qëllimi i procesit është të piqet sipërfaqja e produktit, duke i dhënë kështu një pamje, shije apo cilësi më të mirë.
Mund të përdoret edhe një enë e madhe zjarrduruese. Renditni produktet e para-zbardhura dhe të prera imët në pjesën e poshtme të një pjate zjarrduruese, duke i mbivendosur ato në gjysmë për të marrë sa më shumë sipërfaqe të jetë e mundur. Hidhni lëng të nxehtë, spërkatni me djathë, bukëpjekje dhe copa gjalpi.
Falë mbushjes, përbërësit nën koren e djathit nuk thahen. Vendosini në një furrë të parangrohur. Gjatë pjekjes së shkurtër, formohet një kore aromatik në sipërfaqen e enës. Si mbushje mund të përdorim krem ose qumësht.
Këtu keni një recetë të thjeshtë për feta të thekura të grira. Na duhen 6 feta tost, 6 feta sallam, 6 feta djathë, 12 ullinj të zi, të paktën 9 lugë ketchup.
Përhapeni secilën me 1,5-2 lugë gjelle ketchup. Vendosni një fetë sallam në secilin, në të në dy cepa të kundërt - dy gjysma ullinjsh dhe mbulojeni me një fletë djathi.
Vendosini në furrë të parangrohur në 220 gradë dhe piqini derisa djathi të shkrijë sipër. Pritini secilën bukë në mënyrë diagonale në mënyrë që të mbetet një ulliri në secilën gjysmë.
Recommended:
Idetë E Pjekjes Së Festave
Krishtlindjet dhe Viti i Ri janë festat më të ndritshme familjare. E gjithë familja mblidhet në to në shtëpinë e ngrohtë dhe komode në tryezën e plotë festive. Siç e dimë të gjithë, menuja në këto festa është mjaft e larmishme. Dhe tryeza nuk do të ishte e plotë pa një mish derri të shijshëm në forma të ndryshme.
Zakonet E Artit Të Të Ngrënit
Kulturat individuale në të gjithë botën dallohen nga e tyre zakonet e të ngrënit të cilat janë rezultat i ndryshimeve në stilin e jetës së njerëzve në të gjithë botën. Shumëllojshmëria është aq e madhe, dhe popujt i përmbahen aq rigorozisht etiketimit të tryezës në të cilën janë mësuar, saqë shpesh lindin situata komike.
Rregullat E Pjekjes
Korja krokante i jep një pamje të shijshme dhe shije të mahnitshme djathit të verdhë, mishit dhe perimeve. Pjekja e bukës luan rolin e mbrojtjes, e cila ruan cilësitë e mira të produkteve. Buka është përpunimi para-kulinar i produkteve përpara se të skuqen me ndihmën e miellit, thërrimeve të bukës ose një lloj tjetër produkti për pjekje.
Më E Mira E Pjekjes Turke
Skarë turke ofron një larmi të pasur të specialiteteve të mishit. Qofte të ndryshme, hella mishi, qofte perimesh, thekon pule, mëlçi të pjekur në skarë dhe madje edhe qebapa. Karakteristikë e skarës turke është se gjithçka është pikante, e aromatizuar me shumë erëza dhe shumë e shijshme.
