2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mëlçia e rosës ka një vend nderi në tryezë për shumë vite. Isshtë e vlefshme për shijen dhe aromën e saj unike.
Mëlçia e rosës është e pasur me hekur, kalium, kalcium, magnez, mangan, bakër, natrium, selen, fosfor, zink. Jod, kobalt, molibden, nikel, kallaj, squfur, fluor, krom gjenden gjithashtu në sasi të vogla. Vlera e tij ushqyese është e lartë - 100 g mëlçi e rosës së papërpunuar përmbajnë 405 kalori.
Mëlçia e rosës përdoret kryesisht në gatim, përdoret për të përgatitur një numër të madh të pjatave të shijshme. Ky nënprodukt nuk mund t'i atribuohet produkteve dietike. Duhet të përdoret nga njerëzit që nuk i përmbahen një diete të veçantë dhe megjithatë mund të konsumohen rrallë.
Mund të jetë i pranishëm në supa, pjata, si dhe në mëngjes dhe sallata. Shefat me përvojë këshillojnë mëlçinë e rosës të skuqet jo më shumë se dhjetë minuta dhe ta ziejë atë për shtatë minuta.
Duhen pesë minuta për të gatuar rropulli, por duhet të mbani mend se mëlçia e rosës duhet të futet në ujë të vluar me kripë. Përndryshe, mëlçia do të humbasë formën e saj. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se nëse e vendosni në një lëng të ftohtë, e gjithë dhjami i tij do të futet në ujë gjatë trajtimit të nxehtësisë dhe do të bëhet si gome.
Produkti është i përshtatshëm për shijshme të ndryshme, por më i popullarizuari është pata. Një kombinim i shkëlqyeshëm i mëlçisë së rosës janë qepët dhe qepët e njoma, karota, bizele, domate dhe salca domatesh, ullinj, oriz të zier, kaperi, kërpudha, patate të ziera, ftua, dardha, mollë të pjekur dhe salcat e tyre, salcat e boronicës, kastravecat dhe turshitë.
Për salcën, shtoni gjalpë, krem gatimi, salcë kosi, verë të bardhë, raki ose konjak, lëng boronicë, lëng portokalli të shtrydhur fllad dhe uthull balsamike në mëlçinë e rosës. Në disa receta për përgatitjen e saj, rekomandohet të shtoni një sasi të vogël të miellit. Me të do të merrni një pjatë të dendur dhe aromatik që do të ketë një shije të pakrahasueshme dhe strukturë të lehtë.
Erëzat më të mira që lehtë mund të nxjerrin në pah shijen e hollë të mëlçisë së rosës së butë janë borziloku, speci i bardhë, qimnon, koriandër, arrëmyshk, rigon, rozmarinë, selino, piper i zi, hudhra (të freskëta dhe të thata).
Recommended:
Sekretet Në Gatimin E Supave Të Shijshme
Këtu janë disa rregulla që duhet të ndjekim gjithmonë, për të bërë supa të shijshme : - Kur gatuajmë supa, mishi derdhet me ujë të ftohtë, dhe perimet futen në ujë të vluar dhe shtohen në mënyrë sekuenciale, varësisht nga sa duhet të gatuhen;
Sekretet E Kuzhinës Në Gatimin E Mishit Të Rosës
Mishi i rosës ndryshon nga pula në atë që është shumë më kalorike dhe me yndyrë sesa pula. Prandaj, një nga pikat kryesore në përgatitjen e saj është heqja e shtresës së yndyrës. Kjo mund të bëhet në disa mënyra. Ju mund ta lini rosën të avullojë për gjysmë ore në mënyrë që yndyra të shkrihet dhe të kullojë në tigan.
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Pulës
Supa e pulës është një pjatë e preferuar, jo vetëm kur jemi të sëmurë. Të gjithë e dimë se zgjidhja më e mirë kundër gripit është supë e shijshme pule . Ai vepron si një vrasës i të gjitha viruseve. Por përveç që është i dobishëm dhe vepron si një kurë për sëmundjet, supa e pulës është gjithashtu shumë e shijshme.
Sekretet Dhe Truket Për Kungulleshkat E Shijshme
Më në fund po vjen stina e kungujve . Së shpejti ato do të vendosen përgjithmonë në tryezën tonë në formën e një shumëllojshmërie pjatash. Nëse gjithmonë gatuani kungull i njomë në të njëjtën mënyrë, nëse shpesh nuk i merrni, nëse po pyesni se si t’i përmirësoni recetat tuaja, mund të lexoni sekrete dhe marifete për të bërë kunguj të njomë .
Sekretet E Barbecue Shijshme
Barbecue është mish qengji i pjekur ose lloj tjetër mishi në skarë. Isshtë përgatitur në një mënyrë specifike. Barbecue zakonisht bëhet për Ditën e Shën Gjergjit. Sekretet që duhet të dini për të gatuar shijshëm Barbecue , janë: - Zjarri nuk duhet të jetë shumë i fortë;
