2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Më në fund po vjen stina e kungujve. Së shpejti ato do të vendosen përgjithmonë në tryezën tonë në formën e një shumëllojshmërie pjatash.
Nëse gjithmonë gatuani kungull i njomë në të njëjtën mënyrë, nëse shpesh nuk i merrni, nëse po pyesni se si t’i përmirësoni recetat tuaja, mund të lexoni sekrete dhe marifete për të bërë kunguj të njomë.
Kullojeni dhe thajeni
Një nga kryesore rregull kur gatuani kunguj të njomë është që t’i thani në mënyrë perfekte para se t’i gatuani. Kjo është veçanërisht e vërtetë për variantet e kungujve tanë të preferuar të skuqur ose të pjekur në furrë. Vetë kungulleshkat përmbajnë shumë ujë, prandaj nuk nevojitet aspak shtesë. Pas larjes së kungujve të prerë, thajini ato në mënyrë të përsosur, duke përdorur letër kuzhine. Vetëm atëherë mund t'i përhapni ato ose t'i spërkatni me miell, copa buke ose bukë.
Hiqni dhjamin e tepërt
Shumë e shijshme, por edhe shumë e yndyrshme - të tilla janë nganjëherë kungulleshkat, të cilat gjithmonë mbajnë yndyrë kur skuqen, pjeken dhe ziejnë. Çfarë mund të bëjmë për të hequr qafe dhjamin e tepërt? Letra e kuzhinës vjen përsëri në ndihmë. Pas gatimi i kungujve vendosini me kujdes në të paktën dy fletë letre. Do të thithë yndyrën në mënyrë perfekte. Ktheni kungulleshkat në të dy anët, duke përdorur fletë të reja letre kuzhine për anën tjetër.
Mos para-kripë
Kripja e kungujve, veçanërisht të skuqura, duhet të bëhet vetëm pas përgatitjes së tyre. Përndryshe, nëse para-kriposni copat, ato do të fillojnë të sekretojnë lëng. Kështu, gjatë procesit të skuqjes do të merrni ujë shtesë në tigan, të ndarë nga kungulleshkat. Ata nuk do të bëhen krokante dhe të pjekur këndshëm, por do të mbyten.
Marinoj
Ne nuk do të flasim vetëm për kungull i njomë të skuqur dhe të pjekur. Tiganët në skarë ose në skarë janë gjithashtu tepër të shijshëm. Sidoqoftë, ato do të bëhen absolutisht unike nëse i marinoni. Për ta bërë këtë, përgatitni marinadën dhe thithni ato për të paktën një orë ose dy para gatimit. Ju duhen produktet kryesore të mëposhtme për marinadën - uthull (mollë e zakonshme, verë ose balsamic), vaj ulliri, hudhër e copëtuar imët ose e shtypur, erëza sipas zgjedhjes suaj - të tilla si rozmarina, rigoni, borziloku, piper i zi, piper i kuq. Nëse preferoni, uthullën mund ta zëvendësoni me lëng limoni të shtrydhur fllad. Ju mund ta bëni marinadën të ëmbël dhe të thartë duke shtuar pak sheqer ose mjaltë. Ju do të merrni aromë shtesë nëse spërkatni me kopër, e cila është një nga erëzat e preferuara për të gjitha llojet e recetave të kungujve.
Mos qëroni kunguj të njomë
Po - e freskët, e re, kungull i njome dhe i bute ato nuk kanë nevojë të qërohen. Thjesht lani mirë dhe pritini me lëvore. Por nëse keni kunguj të njomë, madje edhe pak të pjekur, mos i qëroni thjesht, por hiqni mishin e tyre të brendshëm së bashku me farat.
Kungull i njomë dhe birrë
Ju ndoshta jeni të befasuar nga ky sugjerim, por kungulleshkat dhe birra shkojnë mirë. Nëse përgatitni një tavë me kunguj të njomë, kunguj të njomë ose kunguj të njomë, ju lehtë mund të derdhni një gotë birrë. Ju do të merrni një salcë të shijshme dhe aromatik. Evenshtë madje e mundur të bëni një pjekje birre nëse do të skuqni. Thjesht përzieni miellin me pak birrë dhe zhytni kungulleshkat bukur në purenë që rezulton. Tani mund të skuqni. Së shpejti do të keni një version kërcitës të produktit tonë të preferuar të verës.
C kungull i njomë ju akoma mund të gatuani kungulleshkat tona të preferuara në Greqisht, supa me kunguj të njomë, musaka kungull i njomë, kungull i njomë, kungull i njomë me oriz, dhe ju që jeni në një agjërim ose dietë, mund të bëni disa kunguj të njomë.
Recommended:
Sekretet E Fasuleve Të Shijshme, Thjerrëzave Dhe Qiqrave
Para se të gatuani fasulet, thjerrëzat dhe të gjitha llojet e bishtajoreve është mirë të zhyteni brenda natës në ujë të ftohtë në një raport prej 1 filxhan fasule me 4 gota ujë. Uji që nuk është zhytur në fasule derdhet në mëngjes dhe përmbytet përsëri me ujë të freskët.
Truket E Kuzhinës Për Një Tortë Të Shijshme Dhe Me Gëzof
Ne të gjithë i duam ëmbëlsira aromatike dhe me gëzof, të cilat janë një shtesë e shkëlqyeshme për kafe dhe një ëmbëlsirë e parezistueshme. Ju mendoni se biskota me gëzof mund të bëhen vetëm nga ëmbëltore profesionistë, por kjo nuk është e vërtetë.
Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve
Fasule është një bishtajore që njihet me shumë emra të ndryshëm. Ata e quajnë atë fasule, fasule kali, fava, fasule angleze, faba dhe shumë emra të tjerë. Fasulet janë pak më të vështira për t’u përgatitur për shkak të procesit të përpunimit të bishtajave, por ato janë shumë të dobishme.
Kungulleshkat Janë Perfekte Për Humbjen E Peshës
Kungulleshkat janë perfekte për çdo pjatë pranverore dhe verore. Nëse shikojmë përbërjen e kungujve do të gjejmë përbërës të dobishëm dhe të shëndetshëm me përfitime të padiskutueshme shëndetësore. Isshtë i njohur për të gjithë si një burim i shkëlqyeshëm i manganit dhe vitaminës C (dy herë më shumë se kungulli).
Tre Sekretet E Calzone Të Shijshme Dhe Autentike
Calzoneto është pica e preferuar për shumë, por në shumicën e picerive jemi mësuar ta hamë në të njëjtën mënyrë, e cila rritet shpejt. Ka disa restorante që ofrojnë më shumë larmi, por në shumicën e rasteve nuk janë në xhepin e të gjithëve. Kjo është arsyeja pse ne tani do t'ju tregojmë se si mund të bëni Calzone të shijshme në shtëpi, duke ju dhënë një recetë origjinale për të bërë brumë picash, si të bëni vetë salcën e domates dhe cilat mundësi mbushjeje mund të provoni:
