Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve

Video: Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve

Video: Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve
Video: Sekretet e byrekut apo petanikut me fasule për amvisat e reja, si ta gatuani sa më lehtë 2024, Nëntor
Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve
Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve
Anonim

Fasule është një bishtajore që njihet me shumë emra të ndryshëm. Ata e quajnë atë fasule, fasule kali, fava, fasule angleze, faba dhe shumë emra të tjerë. Fasulet janë pak më të vështira për t’u përgatitur për shkak të procesit të përpunimit të bishtajave, por ato janë shumë të dobishme. Isshtë e pasur me hekur dhe zink, përmban vitaminë A dhe vitamina B.

Mund të përdorni fasule të thata ose të freskëta. Nëse është tharë, si fasulet, duhet ta zhytni në ujë brenda natës. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të mund të fryhet dhe gatuhet më lehtë dhe shpejt.

Ka disa sekrete kur zgjedhni fasulet. Ju duhet të siguroheni që bishtaja të ketë një ngjyrë të gjelbër të hapur dhe të jetë e fortë në prekje. Nëse pod është i butë, mos e blini. Vetëm fasulet hahen dhe bishtaja hidhet.

Kur të hapni podin, prerë atë në gjysmë. Ka disa fasule në të, por ka një guaskë të butë rreth tyre që ju duhet të hiqni. Ju mund ta bëni këtë duke i zierë për rreth një minutë ose duke i qëruar më pas. Ju gjithashtu mund t'i mbytni ato dhe përsëri procedura është e njëjtë. Ju duhet të qëroni lëvozhgën e butë.

Fasulet janë më pas të gatshme për konsum në sallata, supa dhe merak. Fasulet mund t’i ruani në një qese të mbyllur fort në frigorifer deri në 5 ditë.

Nga fasulet mund të përgatisni jo vetëm sallata, supa, merak, por edhe pate dhe shijshme të tjera. Ajo shkon në mënyrë të përsosur me lloje të ndryshme djathi, proshutë dhe salcice të tjera, lloje të ndryshme të mishit, patate, oriz, hudhër, kërpudha, limon, spinaq, gjalpë, krem dhe shumë erëza të ndryshme.

Fasule ju mund të gatuani me mish pule, viçi, qengji dhe mish derri. Mund ta përgatisni edhe me patate të freskëta dhe erëza të ndryshme.

Një kombinim tjetër i shkëlqyeshëm është fasulet me oriz dhe hudhër të freskët.

Erëzat e përshtatshme për enët me fasule janë rozmarina, borziloku, speci i kuq, majdanozi dhe shumë të tjerë.

Me fasule mund të gatuani supa të shijshme kremi. Zierja me fasule, patate dhe speca është një tjetër ofertë shumë e shijshme.

Fasule mund të përgatiteni në kombinim me avokado, gëlqere, vaj ulliri dhe majdanoz. Ju do të merrni një pate të shijshme me një shije interesante.

Recommended: