2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Para se të gatuani fasulet, thjerrëzat dhe të gjitha llojet e bishtajoreve është mirë të zhyteni brenda natës në ujë të ftohtë në një raport prej 1 filxhan fasule me 4 gota ujë.
Uji që nuk është zhytur në fasule derdhet në mëngjes dhe përmbytet përsëri me ujë të freskët. Fasulet gatuhen më mirë në një tenxhere të madhe.
Enë duhet të ketë një fund të trashë dhe një kapak të mbyllur fort. Fasulet e para-njomura duhet të mbulohen me ujë dhe të mbulohen me tre inç të lëngshëm.
Nëse fasulet nuk janë lagur, uji mbi të duhet të jetë shumë më tepër. Derisa fasulet të zbuten, ato nuk duhet të kriposen, pasi kjo do të rrisë kohën e gatimit.
E njëjta gjë vlen për aditivët e tjerë të fasuleve - paste domate, salcë soje, lakër turshi, verë. Ato shtohen kur fasulet janë plotësisht të buta.
Melmesat si fleta e dafinës, shafran i Indisë, qepa, hudhra shtohen gjatë gatimit të fasuleve. Gjatë gatimit, ato nuk ndërhyjnë në proces.
Lëng limoni ose uthull shtohet në pjatën e gatshme për të thithur më mirë kalciumin nga ajo, dhe gjithashtu mund të shtohet lëng lakër lakër.
Kur fasulet ziejnë, uji i parë hidhet. Pastaj shtoni një të ri dhe zieni përsëri. Kjo është bërë në mënyrë që të mos shkaktojë probleme në stomak.
Bishtajoret e tjera nuk kanë nevojë për një procedurë të tillë. Ju mund të përgatisni qiqra duke përdorur teknologjinë e përdorur për të bërë fasule.
Kur përgatitni thjerrëzat, teknologjia me paste domate është e njëjtë si me fasulet - shtohet vetëm kur thjerrëzat zbuten. Mos e prisni hudhrën për thjerrëzat, por hidhni karafil të plotë.
Recommended:
Rregullat Për Gatimin E Qiqrave Dhe Si Ta Mbajmë Më Gjatë
Ju dëshironi të gatuaj me qiqra , por nuk jeni i sigurt se si dhe për sa kohë ta gatuani? Para çdo përpunimi, qiqrat pastrohen duke hequr të gjitha kokrrat e çngjyrosura dhe mbetjet e tjera. Teknikisht, ju mund të gatuani qiqra pa i lagur, por mund të zgjasë deri në 4 orë në tigan.
Sekretet Dhe Truket Për Kungulleshkat E Shijshme
Më në fund po vjen stina e kungujve . Së shpejti ato do të vendosen përgjithmonë në tryezën tonë në formën e një shumëllojshmërie pjatash. Nëse gjithmonë gatuani kungull i njomë në të njëjtën mënyrë, nëse shpesh nuk i merrni, nëse po pyesni se si t’i përmirësoni recetat tuaja, mund të lexoni sekrete dhe marifete për të bërë kunguj të njomë .
Sekreti I Thjerrëzave Të Shijshme
Thjerrëzat janë një produkt i shkëlqyeshëm, veçanërisht për ata që nuk u pëlqen të hanë shumë mish. Extremelyshtë jashtëzakonisht e shëndetshme dhe e dobishme. Lloje të ndryshme thjerrëzash tani mund të gjenden në treg - të kuqe, jeshile, të verdhë, madje edhe të zezë.
Sekretet Dhe Truket E Kuzhinës Në Përgatitjen E Fasuleve
Fasule është një bishtajore që njihet me shumë emra të ndryshëm. Ata e quajnë atë fasule, fasule kali, fava, fasule angleze, faba dhe shumë emra të tjerë. Fasulet janë pak më të vështira për t’u përgatitur për shkak të procesit të përpunimit të bishtajave, por ato janë shumë të dobishme.
Ruajtja Dhe Konservimi I Fasuleve, Bizeleve Dhe Thjerrëzave
Fasule të pjekura dhe thjerrëza Fasulet dhe thjerrëzat e pjekura mund të ruhen në një vend të freskët dhe të errët në një enë të mbyllur. Në këtë mënyrë ju do t'i mbani produktet të ngrënshëm për rreth një vit. Nëse dëshironi të ruani thjerrëzat dhe fasulet e pjekura, ato duhet të zihen paraprakisht.
