Sekretet E Kuzhinës Në Gatimin E Mishit Të Rosës

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Mishi i rosës ndryshon nga pula në atë që është shumë më kalorike dhe me yndyrë sesa pula. Prandaj, një nga pikat kryesore në përgatitjen e saj është heqja e shtresës së yndyrës.

Kjo mund të bëhet në disa mënyra. Ju mund ta lini rosën të avullojë për gjysmë ore në mënyrë që yndyra të shkrihet dhe të kullojë në tigan.

Një mënyrë tjetër është të shponi zonat me yndyrë dhe gjatë gatimit yndyra do të dalë nga vrimat. Sidoqoftë, në këtë rast, duhet ta vendosni rosën lart në një pjatë shtesë në mënyrë që të mos gatuhet në yndyrën e vet.

Një sekret tjetër për përgatitjen e mirë të mishit të rosës është marrja e një kore të shijshme, krokante. Këtë mund ta arrini duke derdhur ujë të nxehtë mbi të në furrë përpara se ta pjekni, por duhet ta ujitni ngadalë dhe të bëni kujdes që të mos futet ujë brenda.

Nëse keni blerë një rosë të ngrirë, duhet ta shkrini ngadalë. Fillimisht vendoseni në frigorifer për rreth një ditë dhe më pas lëreni në temperaturën e dhomës.

Rosa është gjithmonë e pjekur në një furrë të parangrohur. Kur gatuhet siç duhet, mishi ka një shije dhe aromë të pasur.

Duck mund të mbushet me perime, fruta të thata, fruta agrumesh. Erëzat më të përshtatshme për mishin e rosës janë majdanozi, kopra, borziloku.

Një mënyrë origjinale dhe e thjeshtë për të përgatitur një rosë është heqja e lëkurës së saj dhe vendosja e saj në fund të pjatës. Vendosni rosën sipër, derdhni lëngun e konservuar të ananasit, rregulloni fetat e ananasit anash dhe piqni për 4 orë.

Nëse dëshironi të bëni një rosë me lëng, duhet ta pjekni mirë të mbështjellë me letër alumini për rreth 4 orë. Kur mishi të jetë gati, nxirreni nga furra dhe lëreni të mbështjellë edhe për 15 minuta.

Rosë me mjaltë është i lehtë për t’u përgatitur dhe i shijshëm.

Produktet e nevojshme: rosë me peshë rreth 2 paund, 5 lugë salcë soje, 3 lugë mjaltë, 2 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper për shije.

Rosa zihet dy herë me ujë të vluar në interval prej 15-20 minutash. Të gjithë përbërësit përzihen për të marrë një salcë.

Një pjesë e saj është përhapur në rosë dhe qëndron në një enë të mbyllur për të paktën 2 orë. Para gatimit, përhapni edhe një herë dhe derdhni salcën e mbetur brenda rosës.

Vendoseni në furrë të piqet pa kapak, duke spërkatur periodikisht mishin me salcën e marrë gjatë gatimit. Rosa do të jetë gati për rreth 2 orë e gjysmë.

Sekretet E Kuzhinës Në Gatimin E Caracuda

Caracuda është një peshk i ujërave të ëmbla. Ka shumë kocka, megjithëse nuk është një peshk shumë i madh. Në Bullgari gjendet në shumë diga. Caracuda përmban vitamina dhe minerale që janë të mira për të gjithë trupin e njeriut. Caracuda përmban vitamina A, B, C, D dhe E, si dhe bakër, zink dhe të tjerët.

Sekretet E Kuzhinës Për Gatimin Në Tigan

Tava për skarë siguron një mënyrë të shkëlqyeshme për njerëzit që jetojnë në apartamente dhe nuk kanë mundësinë të provojnë përfitimet e kuzhinës së Barbecue, për të gatuar pjata të shijshme në skarë. Një tigan i mirë për skarë mund t'ju shërbejë mirë, ndërsa ju siguron ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm, duke pasur të njëjtën bukuri dhe aromë që do të prisnit nga një Barbecue e vërtetë.

Këshilla Për Gatimin E Rosës

Mishi i rosës është mjaft i yndyrshëm dhe ka hollësitë e tij në përgatitjen e tij, të cilat nëse zonjëja i plotëson, ajo do të përgatisë një pjatë shumë të shijshme. Edhe pse të dy janë me pendë, nuk është e njëjtë nëse gatuani pulë apo rosë - jo vetëm recetat janë të ndryshme, por edhe përgatitja e mishit para gatimit aktual.