2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Karrotat janë një thesar i vërtetë i ushqyesve. Ato përmbajnë shumë minerale, vitamina dhe vajra esencialë. Karrotat janë të pasura me karotinë, e cila shndërrohet në vitaminë A në trupin e njeriut.
Vitamina A është e tretshme në yndyrë, prandaj duhet të konsumohet me yndyrë që të absorbohet plotësisht nga trupi. Karrotat nxisin rritjen tek fëmijët.
Karrotat e papërpunuara janë të shijshme, të grira në një sallatë, por nëse përgatitni qofte nga këto perime të dobishme, të gjithë do t'ju njohin si një talent të patejkalueshëm të kuzhinës.
Ju duhen katër karota të mëdha, tre vezë, 125 g bollgur, 250 ml qumësht, 100 g copa buke, 25 g gjalpë, një majë kripe dhe vaj për të skuqur qoftet.
Lani karotat, qëroni ato dhe grijini në një rende të madhe. Hidhni ato në një tenxhere, shtoni qumështin, gjalpin dhe kripën. Vendoseni përzierjen në nxehtësi të ulët derisa të zbutet.
Shtoni bollgur. Llokoçis derisa të qetë dhe gatuaj në nxehtësi të ulët për pesë minuta. Ftohni përzierjen. Ndani të bardhat e vezëve. Shtoni të verdhat në përzierjen e ftohur dhe përzieni.
Rrahni të bardhat e vezëve. Nxehtësia e tiganit në nxehtësi mesatare dhe lyejeni me vaj. Formoni qofte nga përzierja e karotës, zhytini për një sekondë në të bardhat e vezëve të rrahura, rrokullisni në copa buke dhe skuqini.
Skuqini në të dy anët derisa të artë. Mund të piqni qoftet në furrë - ato janë gati për pesëmbëdhjetë minuta. Shërbejeni qoftet e gatshme me krem, djathë apo edhe reçel.
Ju mund të bëni qoftet e ëmbla të karotës - keni nevojë për dy mollë dhe një grusht rrush të thatë. Mollët e qëruara integrohen në një rende të trashë dhe shtohen në karota dhe qumësht.
Zierje, shtoni rrush të thatë para-lagur për dhjetë minuta në ujë të nxehtë dhe ziej për dy minuta të tjera. Shtoni në përzierje tre lugë çaji sheqer dhe një vanilje.
Recommended:
Karrota
Karota është një bimë me një rrënjë të trashë, me mish dhe një ngjyrë të pasur që rritet nëntokë dhe gjethe të hollë jeshile që shfaqen mbi tokë. Edhe pse zakonisht shoqërohet me portokalli, në fakt, karota rritet në shumë ngjyra të ndryshme, duke përfshirë të bardhën, të verdhën, të kuqen ose vjollcën.
Le Të Bëjmë Qofte Të Grirë
Në traditën tonë kombëtare, qoftet në përgjithësi janë mish i grirë mirë, i kombinuar me qepë dhe erëza. Forma e saj është e ndryshme - nga e sheshtë në sferike. Metodat e saj të përgatitjes janë gjithashtu të ndryshme. Qoftet janë të skuqura, të pjekura në skarë ose të pjekura në furrë.
Tortë Me Karrota - Një Histori Kurioze Dhe Një Recetë Klasike
Çdo vit më 3 shkurt, qytetarët amerikanë festojnë Dita Kombëtare e Tortës me Karrota . Një histori e vogël për ëmbëlsirën e karrotës Për shkak të shijes së tyre të ëmbël, karrotat janë përdorur që nga Mesjeta për të ëmbëlsuar pjata të ndryshme.
Karrota Konservuese
Karrotat janë ndër perimet më të famshme dhe të përdorura. Që nga kohërat antike njihen cilësitë e tyre të jashtëzakonshme si ushqim dhe produkt kozmetik. Karrotat i shtohen çdo diete, për të sëmurët dhe të shëndetshmit, për të rinjtë dhe të moshuarit, në çdo formë, të papërpunuara, të gatuara, të pjekura, të skuqura.
Le Të Bëjmë Mish Të Grirë Soje Dhe Qofte
Nëse jeni vegjetarian ose thjesht dëshironi të provoni mish të grirë soje ose qofte, mbani në mend se soja është shumë e dobishme dhe përmban shumë substanca të dobishme që gjenden në mish. Ju mund të përdorni mish i grirë i sojës , dhe mund ta bësh vetë.
