Ekspertët E Të Ushqyerit: Hani Insektet Në Mënyrë Të Sigurt

Video: Ekspertët E Të Ushqyerit: Hani Insektet Në Mënyrë Të Sigurt

Video: Ekspertët E Të Ushqyerit: Hani Insektet Në Mënyrë Të Sigurt
Video: Ushqime luksoze me insekte nga e gjithë bota 2024, Nëntor
Ekspertët E Të Ushqyerit: Hani Insektet Në Mënyrë Të Sigurt
Ekspertët E Të Ushqyerit: Hani Insektet Në Mënyrë Të Sigurt
Anonim

Një kilogram insekte përmban rreth 600 kalori dhe një kilogram misër - 320-340 kalori. Një fakt tronditës, i cili është një parakusht për shkencëtarët që të na këshillojnë të hamë insekte më shpesh. Edhe nëse tingëllon e pamundur, e neveritshme dhe qesharake, mos nxirrni përfundime, sepse gjërat me futjen e insekteve në menunë tonë të përditshme janë serioze.

Në vitet e fundit, shkencëtarët kanë punuar shumë për të përfshirë zinxhirët në një shumëllojshmëri ushqimesh, ndërsa konsiderojnë një strategji marketingu për një sulm mendor ndaj arsyes së shëndoshë që hedh poshtë plotësisht një menu të tillë. Në kauzën e përbashkët, prodhuesit e ushqimit dhe shkencëtarët kanë shtrënguar duart.

Ekspertët e të ushqyerit: Hani insektet në mënyrë të sigurt
Ekspertët e të ushqyerit: Hani insektet në mënyrë të sigurt

Në fakt, në kuzhinën Lindore, marrja e insekteve në një formë apo në një tjetër nuk është diçka e pazakontë dhe e panjohur. Praktika e konsumimit të bletëve, mizave dhe krijesave të tjera është e përhapur në Amerikën e Jugut Qendror dhe Afrikën. Sa për insektivuesit e mundshëm perëndimorë në Perëndim, gjërat janë shumë më të komplikuara dhe kërkohet shumë më shumë punë.

Ekspertët e të ushqyerit: Hani insektet në mënyrë të sigurt
Ekspertët e të ushqyerit: Hani insektet në mënyrë të sigurt

Sidoqoftë, shkencëtarët janë të bindur se ngrënia e insekteve është diçka e dobishme për trupin. Insektet përmbajnë shumë substanca të dobishme. Nëse i hani në formë të thatë, është proteinë e pastër, shpjegojnë shkencëtarët. Ambientalistët dhe biologët janë gjithashtu të apasionuar pas ushqimit të insekteve. Sipas tyre, një zgjidhje perfekte është nëse njerëzit hanë insekte që dëmtojnë të korrat, në vend të vetë-helmimit të specieve njerëzore, duke përdorur përgatitje të ndryshme toksike në kontrollin e dëmtuesve.

Ngrënia e insekteve gjithashtu ka një term të veçantë - entomofagia. Ekspertët janë të bindur se nëse përdorim më shpesh, ne do të bëjmë një të mirë të madhe në planet. Në fund të fundit, ka shumë shembuj të insektivuesve - në Bali, për shembull, pilivesa janë rregullisht në menutë e njerëzve, në Meksikë ata hanë larva të ëmbla të insekteve të mëdha, dhe në Tajvan vemjet e skuqura janë një delikatesë e madhe.

Recommended: