A Ka Ndonjë Përfitim Nga Një Dietë E Veçantë

Video: A Ka Ndonjë Përfitim Nga Një Dietë E Veçantë

Video: A Ka Ndonjë Përfitim Nga Një Dietë E Veçantë
Video: Si të ndihmosh partneren të arrijë orgazmën 2024, Shtator
A Ka Ndonjë Përfitim Nga Një Dietë E Veçantë
A Ka Ndonjë Përfitim Nga Një Dietë E Veçantë
Anonim

Vaktet e ndara janë shumë moderne. Mbështetësit e tij pretendojnë se kjo na ndihmon të humbasim peshë dhe të shërohemi. Sidoqoftë, ekspertët janë skeptikë ndaj një mendimi të tillë.

Sipas shumë prej tyre, një dietë e veçantë nuk është ilaç. Ata pretendojnë se procesi i tretjes nuk varet shumë nga kombinimet sesa nga sasia e ushqimit të ngrënë dhe karakteristikat individuale të trupit.

Autori i konceptit të ngrënies së veçantë është Herbert Shelton. Ai i kushtoi 40 vjet të jetës së tij studimit të dietologjisë dhe orotrofisë. Kjo është shkenca e ushqimit të duhur.

Libri i tij, Kombinimet e duhura të ushqimit, u botua për herë të parë në vitin 1928, por është ende shumë i popullarizuar edhe sot.

Sipas autorit, marrja e produkteve të papajtueshme nuk lejon që ato të përthithen normalisht. Ai e shpjegon këtë me faktin se secili ushqim kërkon substanca dhe kushte të caktuara për thithjen, të cilat shpesh janë të kundërta me njëra-tjetrën.

Sidoqoftë, shumë nutricionistë nuk pajtohen me këtë pikëpamje. Ata e konsiderojnë të pasaktë të flasësh për një proces të "kalbur" në stomakun e një personi të shëndetshëm, siç pretendon Shelton.

Sipas tyre, ai gjithashtu gabon kur thotë se yndyrnat dhe karbohidratet qëndrojnë në stomak si një ngarkesë e vdekur që nuk mund të përpunohet atje. Ata thjesht largohen prej tij me ndihmën e kontraksioneve të forta muskulore të stomakut, të cilat ekspertët në mënyrë figurative i quajnë "pastrues".

Shelton këmbëngul që njerëzit nuk vuajnë nga alergjitë, por sepse nuk tretin njërin apo tjetrin ushqim. Sidoqoftë, shkenca pretendon se kjo nuk është e vërtetë - alergjia është një sëmundje imune e shkaktuar nga shfaqja e histaminës në gjak në përgjigje të alergjenëve, e cila nuk ka të bëjë me dietën.

A ka ndonjë përfitim nga një dietë e veçantë
A ka ndonjë përfitim nga një dietë e veçantë

Sipas Shelton, thithja e karbohidrateve dhe yndyrnave kërkon një mjedis alkalik, dhe proteina - një mjedis acid, dhe për këtë arsye përdorimi i njëkohshëm i produkteve të ndryshme çon në kalbëzim dhe fermentim në stomak.

Në praktikë, procesi i tretjes është shumë më kompleks dhe sisteme të ndryshme enzimash veprojnë në zona të ndryshme - pështymë, lëng gastrik dhe zorrë, biliare dhe të tjerët.

Thithja e përbërësve të ndryshëm të ushqimit ndahet në aparatin tretës - si në hapësirë ashtu edhe në kohë. Kjo është arsyeja pse "fjalia" e nutricionistëve tradicionalë është: një dietë e veçantë nuk është kurative, lexojmë në gazetën "Weekend".

Nuk ka justifikime fiziologjike për të. Vetë evolucioni ka përgatitur aparatin tretës të njeriut për një dietë të përzier. Ka shumë pak produkte "të pastra" në natyrë - të tilla si kripa dhe sheqeri. Çdo gjë tjetër është një kombinim i proteinave, yndyrnave, acideve, etj.

Recommended: