2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rregullat e reja evropiane për etiketat e mishit të grirë hyjnë në fuqi këtë vit. Kërkesat e reja i detyrojnë prodhuesit dhe tregtarët të shkruajnë në paketimin e mishit të grirë përmbajtjen e saktë të yndyrës në të.
Ky nuk do të jetë ndryshimi i vetëm në etiketat e mishit të grirë që shteti bullgar do të prezantojë para vitit 2014. Në fund të vitit, detaje shtesë do të shtohen, siç është origjina e mishit nga i cili bëhet mishi i grirë.
Kështu, konsumatorët bullgarë do të dinë nëse mishi i grirë për qoftet e tyre të preferuara të skuqura është bërë nga mish derri nga derra të lumtur nga Danimarka, Spanja ose Hollanda dhe viçi nga Anglia.
Kërkesat e veçanta futen për shkronjën e informacionit, duke hequr mundësinë që tregtarët dhe prodhuesit të pajtohen zyrtarisht me shkronjën e rregullores, por të publikojnë informacionin me shkronja të vogla, gjë që do të ngatërronte klientët.
Përqindja e yndyrës duhet të shkruhet në etiketat e mishit të grirë, varësisht nëse mishi i grirë është i dobët, vetëm viçi, vetëm mishi i derrit, një përzierje e disa llojeve të mishit, etj. Një risi është receta e detyrueshme e raportit të kreatininës ndaj proteinave të mishit.
Sipas kërkesave të direktivës evropiane, e cila hyri në fuqi më 1 janar 2014, mishi i grirë do të përmbajë vetëm produkt të pastër të mishit pa kocka, i cili nuk do të përmbajë përmirësues, ruajtës, soje ose substanca të tjera. Do të lejohet deri në 1 përqind kripë.
Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit kujton prodhuesit bullgarë të mishit dhe përpunuesit e mishit se "mishi i grirë" dhe "mishi i grirë" janë emra sinonimë për të njëjtin produkt. Të gjitha kërkesat për mishin e grirë do të zbatohen me forcë të plotë për mishin e grirë të paketuar.
Sidoqoftë, rregullorja e re nuk prek produkte të tilla si qofte të gatshme dhe qebapa. Nuk do të ketë kufizime dhe përdorimi i aditivëve dhe erëzave të ndryshme do të vazhdojë të lejohet, përfshirë. soje, qepë, vitamina, përmirësues, etj.
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) tashmë ka filluar inspektimet në pikat e shitjes me pakicë për të parë nëse rregullat e reja evropiane mbi etiketat e mishit të grirë po respektohen. BFSA kujton se në rast të shkeljeve të konstatuara gjobat fillojnë nga 250 BGN për një person fizik dhe arrijnë deri në 6,000 BGN për personat juridikë.
Recommended:
Rregulla Të Reja Për Etiketimin E Ushqimit
Sipas rregullave të reja evropiane për etiketimin e ushqimit, alergjenët duhet të shkruhen në një sfond me ngjyrë, me shkronja shumëngjyrëshe ose me një shkronjë të ndryshme nga pjesa tjetër e informacionit. Sidoqoftë, ligji i ri nuk e bën të qartë nëse substancat e rrezikshme duhet të shkruhen në menutë e restoranteve apo një tabelë me informacionin e nevojshëm duhet të vendoset në një vend mjaft të dukshëm.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Ushqimit
Nga viti i ardhshëm, prodhuesve të ushqimit do t'u kërkohet të shkruajnë vlerën ushqyese të secilit produkt, si dhe të gjitha aditivët dhe përmirësuesit e përdorur në të. Blerësit do të shohin në tabela vlerën e energjisë së ushqimit - yndyrna, karbohidrate, sheqerna, proteina, kripë dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm.
Ata Nuk Do Të Prezantojnë Rregulla Të Reja Për Supermarkete
Pas një votimi në sallën plenare, u bë e qartë se rregullat për kontroll më të rreptë mbi aktivitetet e zinxhirëve ushqimorë në vendin tonë nuk do të futen. Propozimi i BSP u refuzua pasi Presidenti Rosen Plevneliev vuri veton e projektligjit.
Etiketat E Reja Për Bukën - Nuk Do Të Bëhen Më Të Shtrenjta
Nga viti i ardhshëm, etiketat e reja do të vendosen në bukë, font i së cilës do të jetë më i madh dhe do të sjellë më shumë informacion në lidhje me cilësinë dhe formën e produktit. Lajmi u njoftua nga kryetarja e Bashkimit Rajonal të Bakers dhe Pastiçierëve në Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Etiketat E Reja Për Produktet E Mishit Të Detyrueshme Nga 1 Prilli
Nga sot (1 prill) të gjitha produktet e mishit dhe përgatitjet e mishit duhet të ofrohen me etiketat e reja, të cilat përmendin të gjitha të dhënat mbi origjinën e mishit, të kujtuara nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA). Nga sot në etiketë duhet të përmbajë përmbajtjen e yndyrës, ujit, kripës.
