2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nga viti i ardhshëm, etiketat e reja do të vendosen në bukë, font i së cilës do të jetë më i madh dhe do të sjellë më shumë informacion në lidhje me cilësinë dhe formën e produktit.
Lajmi u njoftua nga kryetarja e Bashkimit Rajonal të Bakers dhe Pastiçierëve në Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Kryetarja gjithashtu njoftoi se ata vuajnë nga mungesa e stafit dhe investimeve në prodhimin e furrave.
"Disa kohë më parë, austriakët na thanë të fusnim linjat e prodhimit sepse nuk do të jemi të varur nga punëtorët, sepse makineritë nuk sëmuren, por investimi është shumë i lartë. Kështu që ne endemi midis dy faktorëve - punës dhe investimeve, këto janë dy problemet e mëdha të sektorit. "- shpjegoi Sapundzhieva.
Javën tjetër, Agjencia e Sigurisë Ushqimore do të organizojë një seminar trajnimi në Veliko Tarnovo, në të cilin do të bëhen të qarta kërkesat e reja në prodhimin e bukës.
Sapundzhieva shtoi se kërkesat për mbledhjen e bukës nga prodhuesit nuk do të bëhen të vërteta dhe çmimi i jetesës nuk do të ndryshojë.
Javën e kaluar, furrtarët lokalë kërkuan që çmimi i bukës të kërcejë ndërsa shirat këtë pranverë dëmtuan cilësinë e të korrave.
"Ne do të zbulojmë nëse ka ndonjë problem me cilësinë e grurit vetëm në shtator, kur gjithçka të korret. Pastaj do të bëhen prova për cilësitë e pjekjes së grurit nga korrja e re," tha kryetarja e Bashkimit Rajonal e Bakers dhe ëmbëlsirave në Veliko Tarnovo.
Sipas saj, çmimi i bukës në vendin tonë është me të vërtetë shumë i ulët krahasuar me çmimet e vendeve të tjera anëtare të BE-së, por përcaktohet sipas të ardhurave mesatare mujore të Bullgarëve.
Sapundjieva u mbështet gjithashtu nga kryetarja e Unionit Kombëtar të Degëve të Buke dhe Pastiçerive, Mariana Kukusheva, e cila tha se kërkesa për të rritur çmimin e bukës ishte spekulim.
Sipas Kukushevës, gjendja e grurit do të jetë e mirë edhe këtë vit, megjithë reshjet e mëdha të shiut, dhe Komisioni Evropian pret që korrja për vitin 2014 të jetë 4.8 milion tonë.
Recommended:
Frutat Po Bëhen Më Të Shtrenjta Dhe Perimet Po Bëhen Më Të Lira
Në kulmin e sezonit të festave, jo vetëm kërkesa e konsumatorit për produkte ushqimore ndryshon, por edhe çmimet e disa prej tyre. Për shembull, në fillim të gushtit kishte një rritje të lehtë të frutave sezonale krahasuar me të njëjtën periudhë në 2014.
Etiketat E Reja Të Ushqimit Shqetësojnë Prodhuesit
Pas rreth dy muajsh, legjislacioni i ri për etiketimin e ushqimit do të hyjë në fuqi dhe disa prodhues janë të shqetësuar se do të jenë në gjendje të përmbushin kërkesat e Komisionit Evropian. Drejtorët e disa kuzhinave komunale për fëmijë janë në panik sepse nuk janë të sigurt se do të jenë në gjendje të përmbushin të gjitha kërkesat e etiketimit të imponuara nga Komisioni.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Mishit Të Grirë
Rregullat e reja evropiane për etiketat e mishit të grirë hyjnë në fuqi këtë vit. Kërkesat e reja i detyrojnë prodhuesit dhe tregtarët të shkruajnë në paketimin e mishit të grirë përmbajtjen e saktë të yndyrës në të. Ky nuk do të jetë ndryshimi i vetëm në etiketat e mishit të grirë që shteti bullgar do të prezantojë para vitit 2014.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Ushqimit
Nga viti i ardhshëm, prodhuesve të ushqimit do t'u kërkohet të shkruajnë vlerën ushqyese të secilit produkt, si dhe të gjitha aditivët dhe përmirësuesit e përdorur në të. Blerësit do të shohin në tabela vlerën e energjisë së ushqimit - yndyrna, karbohidrate, sheqerna, proteina, kripë dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm.
Etiketat E Reja Për Produktet E Mishit Të Detyrueshme Nga 1 Prilli
Nga sot (1 prill) të gjitha produktet e mishit dhe përgatitjet e mishit duhet të ofrohen me etiketat e reja, të cilat përmendin të gjitha të dhënat mbi origjinën e mishit, të kujtuara nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA). Nga sot në etiketë duhet të përmbajë përmbajtjen e yndyrës, ujit, kripës.
