2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nga sot (1 prill) të gjitha produktet e mishit dhe përgatitjet e mishit duhet të ofrohen me etiketat e reja, të cilat përmendin të gjitha të dhënat mbi origjinën e mishit, të kujtuara nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA).
Nga sot në etiketë duhet të përmbajë përmbajtjen e yndyrës, ujit, kripës. Duhet të ketë të dhëna se kur mishi ishte i ngrirë dhe për vendin e origjinës së mishit.
Kur mishi është nga një kafshë që ka jetuar në më shumë se një vend, atëherë mosha dhe pesha e kafshës do të merren parasysh. Atëherë etiketat në vend të Vendit të origjinës do të thonë Rritur në… Urdhëresa ka zhvilluar rregulla të qarta në të cilat rrethanat përcaktojnë vendin në të cilin është rritur kafsha e therur.
Nëse tregohet vetëm origjina në etiketat e mishit - p.sh. Francë, kjo do të nënkuptojë se mishi është marrë nga një kafshë e rritur dhe therur në Francë.
Në rastet kur kafsha është therur në një vend tjetër nga ai në të cilin është mbajtur, në etiketë do të shkruhet therur brenda. Një kod grumbull do të tregohet gjithashtu për të identifikuar mishin.
Në rrethana të caktuara, etiketat mund të tregojnë të gjitha vendet në të cilat kafsha është mbajtur, ose thjesht mund të thotë e rritur në disa shtete anëtare të BE-së ose jashtë BE-së.
Deri më tani, kërkesat e reja për etiketat e mishit ishin të detyrueshme vetëm për viçin dhe mishin e derrit, por që nga sot ato vlejnë për të gjitha llojet e mishit - të freskët, të ngrirë ose të ftohur. Kërkesa nuk do të zbatohet vetëm për mishrat që tashmë i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë në restorante.
Alergjenët e mundshëm si qumështi, soja, vezët, gruri, susami, etj duhet të shënohen qartë në etiketë. Disa nga restorantet dhe vendet për të ngrënë kanë bërë tashmë një shtesë në menunë e tyre, e cila rendit aditivët e ushqimit që mund të shkaktojnë alergji ushqimore.
Urdhëresa për etiketat dhe prerjet e reja të mishit u miratua një vit pasi Evropa u trondit nga një mega-skandal me mish kali të ofruar në dyqane si viçi.
Pritet që ndryshimi i etiketave të mos ndikojë në çmimin e mishit dhe produkteve të mishit, komentoi Shoqata e Prodhuesve të Mishit në Bullgari.
Recommended:
Etiketat E Reja Të Ushqimit Shqetësojnë Prodhuesit
Pas rreth dy muajsh, legjislacioni i ri për etiketimin e ushqimit do të hyjë në fuqi dhe disa prodhues janë të shqetësuar se do të jenë në gjendje të përmbushin kërkesat e Komisionit Evropian. Drejtorët e disa kuzhinave komunale për fëmijë janë në panik sepse nuk janë të sigurt se do të jenë në gjendje të përmbushin të gjitha kërkesat e etiketimit të imponuara nga Komisioni.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Mishit Të Grirë
Rregullat e reja evropiane për etiketat e mishit të grirë hyjnë në fuqi këtë vit. Kërkesat e reja i detyrojnë prodhuesit dhe tregtarët të shkruajnë në paketimin e mishit të grirë përmbajtjen e saktë të yndyrës në të. Ky nuk do të jetë ndryshimi i vetëm në etiketat e mishit të grirë që shteti bullgar do të prezantojë para vitit 2014.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Ushqimit
Nga viti i ardhshëm, prodhuesve të ushqimit do t'u kërkohet të shkruajnë vlerën ushqyese të secilit produkt, si dhe të gjitha aditivët dhe përmirësuesit e përdorur në të. Blerësit do të shohin në tabela vlerën e energjisë së ushqimit - yndyrna, karbohidrate, sheqerna, proteina, kripë dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm.
Etiketat E Reja Për Bukën - Nuk Do Të Bëhen Më Të Shtrenjta
Nga viti i ardhshëm, etiketat e reja do të vendosen në bukë, font i së cilës do të jetë më i madh dhe do të sjellë më shumë informacion në lidhje me cilësinë dhe formën e produktit. Lajmi u njoftua nga kryetarja e Bashkimit Rajonal të Bakers dhe Pastiçierëve në Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Nga Ky Vit Ata Ndryshojnë Etiketat E Mishit
Shoqata e Përpunuesve të Mishit tha se do të zëvendësojë fjalën klorur natriumi me sasinë e kripës në etiketat e mishit këtë vit për ta bërë informacionin e produktit më të kuptueshëm. Etiketat e reja do të vendosen në fund të vitit 2014 dhe ndryshimi u bë për ta bërë më të lehtë për konsumatorët, pasi doli që shumica e klientëve nuk e dinë kuptimin e fjalës klorur natriumi.
