2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sipas rregullave të reja evropiane për etiketimin e ushqimit, alergjenët duhet të shkruhen në një sfond me ngjyrë, me shkronja shumëngjyrëshe ose me një shkronjë të ndryshme nga pjesa tjetër e informacionit.
Sidoqoftë, ligji i ri nuk e bën të qartë nëse substancat e rrezikshme duhet të shkruhen në menutë e restoranteve apo një tabelë me informacionin e nevojshëm duhet të vendoset në një vend mjaft të dukshëm. Këto janë arsyet pse pronarët e restoranteve nuk dinë çfarë të bëjnë.
Madhësia e shkronjave me të cilat do të shkruhen alergjenët duhet të jetë së paku 1.2 mm. Në rast se pakoja është më pak se 80 sq. Cm, lartësia e shkronjave nuk mund të jetë më pak se 0.9 mm.
Me një sipërfaqe paketimi prej 10 sq. Cm, kërkesa është që konsumatorët të informohen vetëm për të dhëna të caktuara. Këto janë emri i produktit, përbërësit që mund të shkaktojnë alergji, sasia neto e produktit dhe afati i ruajtjes së tij.
Rregullat e reja shprehin qartë se prodhuesi do të jetë përgjegjës për mospërputhje. Kohët e fundit, shumë shpesh zinxhirët me pakicë ofrojnë lloje të ndryshme të mallrave nën markat e tyre - të ashtuquajturat marka të bardha. Shumë shpesh nuk ka informacion në etiketat e tyre se kush është prodhuesi.
Për çdo mospërputhje në etiketë, përgjegjësia do të bartet nga dyqanet, pavarësisht nëse prodhuesi është i ndryshëm. Kërkesa për të siguruar informacion mbi origjinën e ushqimit është gjithashtu e re.
Në këtë fazë, ka kërkesa të ngjashme vetëm për viçin dhe mishin e viçit, por nga 1 prilli 2015 një informacion i tillë do të duhet të jepet për llojet e tjera të mishit - dele, dhi, pulë dhe mish derri.
Do të ketë ndryshime edhe në shitjen e ushqimit në internet - data e skadimit të porosisë së bërë nga klienti duhet të shpallet para se të ekzekutohet kontrata. Në këtë fazë, Brukseli nuk ka vendosur se si do të shkruhen yndyrnat trans në etiketat e ushqimit.
Nëse provohet se këto yndyrna janë të dëmshme, vendi ynë do të mbështesë ndalimin e përdorimit të tyre në prodhimin e ushqimit. Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit thotë se do t'u japë prodhuesve ca kohë përpara se të vendosin gjoba.
Profesori Plamen Mollov, i cili është drejtori i agjencisë, thotë se do të bëhen inspektime në lidhje me kërkesat e reja, por është normale t'u jepet pak kohë prodhuesve. Ai shpjegon se kjo periudhë do të jetë rreth dy deri në tre muaj, në të cilën nuk do të shqiptohet asnjë akt dhe gjobë për shkelësit, por do të shkruhen vetëm receta.
Profesor Mollov është i bindur se kjo periudhë është një kompromis i mjaftueshëm nga ana e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit. Kërkesat e reja për etiketimin e mallrave hynë në fuqi në fund të javës së kaluar.
Recommended:
Etiketat E Reja Të Ushqimit Shqetësojnë Prodhuesit
Pas rreth dy muajsh, legjislacioni i ri për etiketimin e ushqimit do të hyjë në fuqi dhe disa prodhues janë të shqetësuar se do të jenë në gjendje të përmbushin kërkesat e Komisionit Evropian. Drejtorët e disa kuzhinave komunale për fëmijë janë në panik sepse nuk janë të sigurt se do të jenë në gjendje të përmbushin të gjitha kërkesat e etiketimit të imponuara nga Komisioni.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Mishit Të Grirë
Rregullat e reja evropiane për etiketat e mishit të grirë hyjnë në fuqi këtë vit. Kërkesat e reja i detyrojnë prodhuesit dhe tregtarët të shkruajnë në paketimin e mishit të grirë përmbajtjen e saktë të yndyrës në të. Ky nuk do të jetë ndryshimi i vetëm në etiketat e mishit të grirë që shteti bullgar do të prezantojë para vitit 2014.
Futni Rregulla Të Reja Për Etiketat E Ushqimit
Nga viti i ardhshëm, prodhuesve të ushqimit do t'u kërkohet të shkruajnë vlerën ushqyese të secilit produkt, si dhe të gjitha aditivët dhe përmirësuesit e përdorur në të. Blerësit do të shohin në tabela vlerën e energjisë së ushqimit - yndyrna, karbohidrate, sheqerna, proteina, kripë dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm.
Ata Nuk Do Të Prezantojnë Rregulla Të Reja Për Supermarkete
Pas një votimi në sallën plenare, u bë e qartë se rregullat për kontroll më të rreptë mbi aktivitetet e zinxhirëve ushqimorë në vendin tonë nuk do të futen. Propozimi i BSP u refuzua pasi Presidenti Rosen Plevneliev vuri veton e projektligjit.
Agjencia E Ushqimit Nuk Njeh Mostrat E Vajit, Teston Të Reja
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) refuzon të njohë rezultatet e prishjes së vajit vendas, megjithëse ato u testuan në laboratorin e saj. Ju kujtojmë se disa ditë më parë Shoqata e Konsumatorëve Aktivë raportoi se nga dhjetë marka bullgare të studiuara të gjalpit, katër kanë një përmbajtje të lartë të yndyrave jo-qumështore (vaj palme) dhe ujë, të cilat, megjithatë, nuk pasqyrohen në etiketat e tyre .
