2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Melmesat kanë vetinë jo vetëm të përmirësojnë shijen e pjatave, por edhe të mbrojnë nga shumë sëmundje.
Disa erëza mbrojnë trupin nga dëmtimi i indeve dhe pezmatimet e shkaktuara nga simptoma kryesore e diabetit - sheqeri i lartë në gjak.
Shumë erëza nuk janë vetëm antioksidantë, por gjithashtu kanë aftësinë të parandalojnë formimin e substancave që dëmtojnë indet në diabet.
Erëzat nuk përmbajnë pothuajse asnjë kalori dhe janë relativisht të lira, dhe kjo është një mënyrë e mirë për të shtuar antioksidantë dhe ilaçe anti-inflamatore në dietën tuaj.
Kur niveli i sheqerit në gjak është i lartë, trupi fillon procesin e bashkangjitjes së sheqerit në molekulat e proteinave - një proces i njohur si glikizimi i proteinave.
Substancat e formuara si rezultat i këtij procesi aktivizojnë reaksionet imune, gjë që çon në inflamacion dhe dëmtime të indeve në diabet. Shumë erëza përmbajnë fenol.
Isshtë në gjendje të mbrojë trupin nga inflamacioni. Një nga përbërësit më aktivë në këtë drejtim është kanella. Mund të ulë sheqerin në gjak pas vaktit.
Përveç kanellës, fenoli gjendet edhe në karafil dhe erëza të tjera. Erëza të ndryshme kanë përmbajtje të ndryshme të fenolit. Shumëllojshmëria e erëzave është e mirë për trupin.
Ulja e sheqerit në gjak zvogëlon rrezikun e komplikimeve kardiovaskulare që lidhen me diabetin. Kur sheqeri shtohet në molekulat e proteinave, formohen substanca që ndihmojnë në formimin e pllakave aterosklerotike në muret e enëve të gjakut.
Rekomandohet të zvogëloni konsumin e kripës dhe të rrisni përdorimin e erëzave të ndryshme që do të përmirësojnë shijen e ushqimit dhe do të kenë një efekt të mirë në shëndet.
Shafran i Indisë, i cili është një antibiotik natyral. Isshtë i dobishëm në diabet dhe është një agjent i mrekullueshëm anti-inflamator. Gjethja e dafinës është gjithashtu e dobishme në diabet.
Recommended:
Melmesat Për Ushqim Të Shëndetshëm
Shumë nga erëzat e përditshme jo vetëm që shtojnë erëz në pjatë dhe përmirësojnë shijen e saj, por janë gjithashtu jashtëzakonisht të dobishme për shëndetin tuaj. Këtu është veprimi i disa prej erëzave më të njohura në kuzhinën Bullgare.
Melmesat E Përshtatshme Për Qiqrat
Qiqrat mund të gatuhen ose të piqen në furrë. Mund të vendosni qiqra në supa dhe pjata të ndryshme. Qiqrat kombinohen gjithashtu me disa bishtajore. Melmesat e ndryshme janë të përshtatshme kur përdorni qiqra. Erëzat që mund të përdorni gjatë gatimit të qiqrave janë:
Bulgur, Quinoa Dhe Oriz Për Diabetin
Ushqimet bulgur, quinoa dhe orizi kafe mbrojnë nga sëmundjet kronike si diabeti, mbipesha dhe kanceri. Ato përmbajnë kimikate fitokimike, fitoestrogjene dhe saponina, të cilat nga ana e tyre parandalojnë shkatërrimin e qelizave, dhe fibrat në to ndihmojnë në mbajtjen e një peshe të shëndetshme.
Cilat Fruta Rekomandohen Për Diabetin
Diabeti mellitus nuk duhet të jetë një fjali, pasi është e mundur të jetosh një jetë të plotë dhe cilësore, edhe me një sëmundje kaq të rëndë. Ju nuk keni nevojë të hiqni dorë nga ushqimet dhe frutat e zakonshme, madje ato duhet të bëhen burimi kryesor i mineraleve, vitaminave dhe fibrave jetësore.
Superushqime Për Të Luftuar Diabetin
Me një dietë të veçantë, diabetikët jo vetëm që mund të sigurojnë trupin e tyre me substancat e nevojshme, por edhe të rimbushen me më shumë energji. Ka të ashtuquajturat superushqime - produkte që ndihmojnë në ushqimin e plotë dhe kanë veti specifike që janë shumë të dobishme.
