Rreziqet Shëndetësore Të Manovrës

Video: Rreziqet Shëndetësore Të Manovrës

Video: Rreziqet Shëndetësore Të Manovrës
Video: Mos i neglizhoni keto shenja, sepse te paralajmerojne nje problem serioz 2024, Nëntor
Rreziqet Shëndetësore Të Manovrës
Rreziqet Shëndetësore Të Manovrës
Anonim

Cassava (Manihot esculenta) është jetesa kryesore për miliona njerëz në të gjithë botën. Me origjinë nga Brazili, ky kaçubë tropikale tashmë është transferuar në Afrikë, Azinë Juglindore dhe disa pjesë të Shteteve të Bashkuara. Përdorimi i tij si pjesë e menusë është për shkak të niseshtesë, proteinave, mineraleve që përmban, si dhe vitaminave A, B dhe C.

Ju duhet ta dini këtë rreziqet e konsumit të manovrës janë të mëdha sepse nëse nuk gatuhen siç duhet, bëhet helmuese. Për këtë arsye, Ministria Japoneze e Shëndetësisë ndalon përdorimin e manovrës për ushqim.

Cassava ka toksicitetin e saj për shkak të përbërjes linamarina. Në përbërjen e tij kimike është i ngjashëm me sheqerin, por ka shtuar jon cianuri. Pra e pranuar, kasava e papërpunuar bëhet helmuese dhe vetëm disa pjesë çojnë në një fund fatal. Pasi në trup, është i përpunuar dhe fatal.

Rrënjët e kasavës tradicionalisht zihen dhe përfshihen në përgatitjen e pastave aziatike. Alsoshtë gjithashtu një pjatë vend në shumë vende tropikale. Për shkak se zhardhokët e kësaj kaçube përmbajnë niseshte, ato përpunohen për të bërë miell. Dhe gjethet e reja dhe të freskëta mund të gatuhen si perime me qumësht kokosi.

Cassava mund të jetë një ushqim i rrezikshëm
Cassava mund të jetë një ushqim i rrezikshëm

Disa raporte tregojnë se varieteti i hidhur i kasavës përmban linamarinën e rrezikshme dhe lotaustralinën. Besohet se këto lloje të manovrave me një shije më të hidhur janë gjithashtu më helmuese. Efekti i tyre në trup është i dëmshëm. Veshka, mëlçia dhe disa pjesë të trurit të dëmtuar. Toksinat grumbullohen në trup, shkatërrojnë hipofizën në tru dhe bllokojnë aktivitetin e organeve të brendshme. Ky është ndër më të famshmit rreziqet shëndetësore të kasavës.

Cassava konsiderohet e sigurt nëse merret në sasi të vogla dhe përgatitet me kujdes. Gjithashtu mos e teproni me kohëzgjatjen e konsumit.

Recommended: