2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse jeni me fat të vizitoni ishullin e Kretës, thjesht duhet ta lini veten në duart e kuzhinierëve që dinë më mirë se si t'ju drejtojnë përmes kënaqësisë mahnitëse të kuzhinës lokale. Kjo është mënyra e vetme që ju të ndiheni të paktën pak lokalë.
Fillimi dhe fundi i secilës tryezë shënohet me raki të shkëlqyeshme të rrushit, e cila quhet ndryshe cikuda. Mund të pihet si aperitiv dhe si tretës dhe nuk mund ta refuzoni kur vizitoni, sepse do të ofendoni nikoqirët.
Dieta e vendasve përfshin shumë vaj ulliri lokal, bimë, perime të freskëta, lloje të ndryshme të djathrave të bërë në shtëpi, ullinj dhe bukë të freskët elbi. Sigurohuni që të provoni rostiçeri lokale dakos.
Dakos është bërë nga gjysma e rrumbullakët e elbit ose erëkërkave të freskëta të freskëta, të cilat derdhen me vaj ulliri të përzier me rigon dhe pika të uthullës balsamike, copa domatesh të qëruara pa fara janë rregulluar sipër dhe copa djathi të butë të kripës Misitra vendosen në të majë Shtoni më shumë rigon dhe pak borzilok.
Nga sallatat, vendasit e duan sallatën jeshile stamnagadi, e cila përgatitet nga çikore me gjemba të lehtë të zbardhur, që rritet në mënyrë të egër në këto vende, me aromë të pasur me limon dhe vaj ulliri.
Shija e djathit lokal kefalotiri, i cili bëhet nga qumështi i deleve dhe i dhisë dhe piqet nga 45 deri në 60 ditë, është gjithashtu i jashtëzakonshëm. Këtu mund të provoni qofte me kunguj të njomë me barishte, të cilat respektohen shumë nga vendasit.
Patties ose bureks miniaturë do të shërbehen si meze dhe si një ëmbëlsirë. Si meze ato mund të mbushen me djathë ose perime të ndryshme të zier, dhe si një ëmbëlsirë mbi ato me djathë hidhet mjaltë nga lulet e portokallit.
Në çdo restorant familjar mund të provoni një shumëllojshmëri të prodhimeve të detit dhe peshkut. Përveç kësaj, mund të provoni enët tipike të ishullit të mishit të dhisë, zorrët e qengjit të mbushura me oriz, bulgur me domate, kërmij me gjalpë dhe hudhër ose bimë aromatike. Kërmijtë gatuhen shpesh dhe konsiderohen si ushqim i pastër.
Në restorantet e ishullit, ëmbëlsira shpesh është një kompliment nga pronari. Mund të provoni versione të ndryshme të halvave. Shërbejeni të prerë në kubikë të vegjël shurupi. Duket si halva e bollgur, por ka karakterin e vet. Mund të jetë me lëvore portokalli të grira imët dhe kokosit ose me rrush të thatë, arra dhe shumë kanellë dhe karafil.
Byrek me qumësht Galactobureco dhe tortë me qumështor sipas një recete lokale janë gjithashtu një kënaqësi e vërtetë.
Kreta mund të njihet si ishulli i labirintit dhe kultura misterioze minoane, por kuzhina e shquar lokale duhet të jetë gjithmonë në krye të listës suaj të arsyeve për të vizituar këtë vend të mrekullueshëm.
Recommended:
Një Shëtitje E Shpejtë E Kuzhinës Nëpër Shijshme Të Kilit
Kili - vendi i Andeve të Larta ka mbledhur një gamë shumëngjyrëshe të traditave të kuzhinës. Gjurmët u lanë së pari nga popullata autoktone - indianët Araucano, dhe pastaj kolonizuesit spanjollë. Me kolonizimin e kontinentit erdhën gruri, derrat, lopët, pulat.
Për Një Shëtitje Nga Tregu Organik
Tregu organik po bëhet më i pasur dhe gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë të hanë ushqime organike sepse ato janë me origjinë të provuar dhe janë të mira për shëndetin tonë. Disavantazhi i madh i ushqimeve organike është se ato janë shumë më të kushtueshme se ato të zakonshmet, të cilat trajtohen me pesticide dhe kimikate të tjera.
Shëtitje Kuzhinës Nëpër Shijshme Të Kuzhinës Uruguajane
Kuzhina kombëtare e Uruguajit është një mozaik i ndritshëm, në të cilin kuzhina italiane, argjentinase, braziliane, gjermane, indiane dhe madje edhe kreole janë ndërthurur çuditërisht. Tipari dallues i pjatave uruguajane është freskia e përbërësve - veçanërisht e perimeve dhe mishit.
Shëtitje Kuzhinës Nëpër Shijshme Tradicionale Në Letoni
Sot do t'ju çojmë në Letoni. Ndodhet në zonën e klimës së butë dhe karakterizohet nga dimër të gjatë dhe të ftohtë dhe verë të nxehtë dhe të shkurtër. Për shkak të klimës së ashpër të vendit dhe cilësisë relativisht të dobët të tokës, Letonët gjithmonë kanë punuar shumë për të siguruar veten e tyre.
Proshuta Nga Ishulli Krk Tashmë Ka Një Emër Të Mbrojtur
Proshuta, e përgatitur në ishullin kroat të Krk, është tashmë një markë tregtare brenda Bashkimit Evropian. Tani e tutje delikatesa lokale do të përgatitet në një mënyrë të rregulluar në mënyrë rigoroze. Proshuta kroate thahet vetëm jashtë, ndryshe nga llojet e tjera që mund të pihen.
