2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Halloumi është një djathë tradicionale qipriote e bërë nga një përzierje e qumështit të deleve dhe dhisë, në të cilën shtohet qumështi i lopës. Duket si djathë i freskët, por është mjaft i kripur dhe ka një shije të pasur.
Halloumi të kujton mocarelën e shijshme nëse është e kripur. Djathi Halloumi është bërë në Qipro që nga shekulli i 16-të.
Kur qumështi i tharmit kthehet në një masë të trashë, ai mblidhet dhe vendoset në shporta të thurura të njohura si talarina. Në këtë mënyrë, halloums përgatiten në shtëpi, jo në kushte industriale.
Djathi shtrydhet dhe shtypet, duke hequr lagështinë e tepërt që rrjedh nëpër vrimat në shportë. Halloumi zihet, pastaj kriposet dhe aromatik me nenexhik.
Halloumi mund të piqet në skarë në një Barbecue dhe, ndryshe nga djathrat e tjerë, ai piqet, nuk shkrihet ose derdhet në zjarr. Djathi Halloumi bëhet me një aromë të lehtë menteje. Kjo e bën djathin edhe më të shijshëm. Halumi është një produkt kombëtar i Qipros, ku mbahen të drejtat për të.
Shumë shpesh djathi halloumi duket si një patkua e shtrydhur. Kjo është marrë kur byrek me djathë të përfunduar spërkatet me nenexhik dhe paloset në gjysmë. Pastaj kjo gjysmërreth me spërkatje nenexhik pritet në mënyrë të tërthortë.
Nga halloumi mund të përgatisni një pjatë tradicionale qipriote - saganaki.
Produktet e nevojshme: 1 lugë gjelle gjalpë, 1 limon, 400 gram djathë halloumi.
Metoda e përgatitjes: Djathi pritet në feta me trashësi më pak se një centimetër. Shkrini gjalpin në një tigan në zjarr mesatar. Skuqni secilën copë djathi derisa të artë në të dy anët.
Sasi e vogël me lëng limoni dhe spërkatni me lëkurë limoni të integruar. Shërbejeni menjëherë.
Halloumi mund të shërbehet pa trajtim të nxehtësisë, është shumë i shijshëm në kombinim me domate dhe gjithashtu me shalqi. Halloumi i skuqur shkon mirë me perime të papërpunuara ose të zierë, mish dhe ushqim deti.
Djathi Halloumi me mjaltë dhe arra bëhet shumë i shijshëm. Halloumi vihet në makarona, sepse nën ndikimin e temperaturave të larta bëhet edhe më e shijshme. Sanduiçe të shijshme të pjekura bëhen me halloumi.
Recommended:
Halloumi
Halloumi ose Hallumi është një djath tradicional i bërë nga qumështi i dhisë ose i deleve, dhe në disa raste shtohet qumështi i lopës. Halloumi prodhohet në Qipro dhe në 1999 vendi arriti të marrë njohjen zyrtare të halloumit si një produkt kombëtar me të drejta ekskluzive për emrin halloumi.
Ushqim Tradicional Indian
Të tre produkti kryesor në kuzhinën amerikane vendase janë misër, kungull dhe fasule, por mishi i gjahut, manaferrat, orizi i egër dhe të tjerët përdoren gjithashtu gjerësisht. Në varësi të vendit nga vjen fisi, varet edhe ushqimi që ata konsumojnë.
Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Tradicionale Mëngjes japonez është i ndryshëm nga çdo mëngjes tjetër që do të provoni ndonjëherë. Ai përbëhet nga ushqime që përbëjnë një dietë të plotë që mund të përdoret për drekë ose darkë. Zakonisht një mëngjes tradicional japonez përbëhet nga orizi i zier, supë miso, proteina të tilla si peshk i pjekur në skarë dhe pjata të ndryshme anësore.
Si Të Bëni Një Kapon Tradicional Italian
Receta për italishten tradicionale kapon vjen nga Sicilia. Traditat e kuzhinës së ishullit më të madh mesdhetar janë formuar për mijëra vjet. Një numër pushtuesish lanë gjurmët e tyre këtu - romakë, bizantinë, arabë, normanë, grekë, fise gjermane, francezë dhe spanjollë.
Si Bëhet çaji Tradicional Turk?
Tradicionale Çaj turk përveç se është i këndshëm për shije, është gjithashtu shumë i dobishëm. Në fqinjin tonë jugor shërbehet gjatë të gjitha vakteve kryesore të ditës - në mëngjes, në mesditë, në mbrëmje. Ja se si të bëni një pije të nxehtë aromatik në shtëpi për ta marrë atë në të njëjtën mënyrë si personazhet nga seritë e shumta televizive.
