Snacks Befasues Me Vezë Të Skuqura

Video: Snacks Befasues Me Vezë Të Skuqura

Video: Snacks Befasues Me Vezë Të Skuqura
Video: Pite të Buta dhe të Kollajshme për Fillestaret ! 2024, Nëntor
Snacks Befasues Me Vezë Të Skuqura
Snacks Befasues Me Vezë Të Skuqura
Anonim

Vezët e skuqura mund të jenë të ndryshme çdo ditë të javës - në këtë mënyrë ju mund t’i shërbeni partnerit tuaj në shtrat një tjetër surprizë veze.

Të hënën mund të filloni me vezë të skuqura me mish. Do t'ju duhen pesë vezë, njëqind gramë mish pule të papërpunuar, 60 g gjalpë, 80 ml salcë domate.

Lyejmë një tigan të madh të sheshtë me vaj. Kripë mishin, spërkatet me piper të kuq dhe të zi dhe bëj pesë unaza në tigan. Vendosni një vezë në secilën unazë.

Hidhni pak gjalpë të shkrirë në secilën të verdhë veze. Lëreni në nxehtësi të ulët dhe mbylleni me kapak. Skuqeni për pesëmbëdhjetë minuta. Shërbejeni të lagur me salcë domate.

Omeleta e pranverës është e përshtatshme për të martën. Do t'ju duhen tre vezë, tre lugë vaj ose 25 g gjalpë, 50 g djathë, spec i kuq, pak nenexhik i freskët.

Rrahni vezët me një majë kripe dhe një lugë të plotë ujë të ftohtë, shtoni nenexhikun e grirë hollë. Thërrmoni djathin me një pirun dhe hidhni në të vajin e nxehtë. Skuqini për 30 sekonda, duke i përzier, shtoni vezët dhe skuqini për dy minuta të tjera, duke i trazuar vazhdimisht.

Spërkatni me specin dhe shërbejeni me tranguj të freskët. E mërkura është dita e përsosur për të provuar vezët provansale. Ju duhen pesë vezë, tre feta bukë thekre, njëqind gram proshutë, tetë qepë të vogla turshi, rozmarinë, vaj për tiganisje, kripë dhe piper për shije.

Snacks befasues me vezë të skuqura
Snacks befasues me vezë të skuqura

Pritini fetat në kubikë dhe skuqini. Prisni proshutën në shirita dhe skuqni pa vaj. Kur të jetë artë, shtoni qepët. Pas dy minutash, shtoni croutons dhe derdhni vezët, duke u përpjekur të mos ndani të verdhën e verdhë. Sasi e vogël me rozmarinë, mbulohet dhe skuqet derisa të bardhat e vezëve të jenë gati.

Bëni një omëletë perandorake të enjten. Ju duhen gjashtë vezë të rrahura, njëqind gram havjar të kuq, njëzet gram gjalpë, dy lugë kopër të copëtuar imët, pak lëvore limoni të integruar, kripë dhe piper për shije.

Shtoni specin në havjar, rrahni me një pirun dhe shtoni lëvoren e limonit. Përzieni havjarin me koprën dhe vezët. Skuqeni në një tigan të nxehtë nën një kapak për pesë minuta.

E premtja është e përshtatshme për vezët me salcë. Ju duhen pesë qepë, një pako gjalpë, një lugë gjelle miell, dyqind gram krem të lëngshëm, një tufë majdanoz, katër vezë dhe vaj.

Salca përgatitet para vezëve. Shkrini gjalpin në nxehtësi të ulët në një tas të thellë. Pritini qepën në unaza të trasha dhe ziejini në zjarr të ngadaltë, e gjithë qepa duhet të mbulohet me vaj. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Pas dhjetë minutash, kur qepa të jetë e butë dhe e artë, spërkatet me miell, përzihet derisa masa të jetë homogjene. Hidhni kremin dhe përzieni derisa salca të vlojë. Lëreni atë në zjarr të ulët për njëzet minuta.

Në këtë kohë, skuqni vezët në sy. Prisni majdanozin imët, shtoni në salcë dhe përzieni. Shërbejeni vezët e lagura me salcë.

Për të shtunën, provoni vezët me hudhër. Tre vezë, tre lugë ullinj, një kokër hudhër, spec dhe kripë për shije, dy lugë krem të lëngshëm janë produktet që ju nevojiten.

Rrihni kremin, shtoni hudhrën, të shtypur me një kripë dhe trazojeni. Skuqni vezët në sy, spërkatni me specin dhe derdhni përzierjen e kremit. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar, hiqeni nga nxehtësia dhe mbulojeni. Shërbejeni pas tre minutash.

E diela është një ditë për vezët në divan. Katër vezë, pesëdhjetë gram djathë të verdhë të integruar, njëqind mililitra krem dhe erëza për shije janë të nevojshme për recetën. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat.

Rrahim të bardhat e vezëve në dëborë, shtojmë kremin dhe djathin e verdhë dhe i trazojmë. Skuqini si ëmbëlsira në një tigan të nxehtë. Hidhni të verdhat sipër. Skuqeni për rreth tre minuta, mbulojeni me kapak dhe hiqeni nga nxehtësia. Shërbejeni pas dy minutash.

Recommended: