Si Të Gatuajmë Këmbët E Derrit

Përmbajtje:

Video: Si Të Gatuajmë Këmbët E Derrit

Video: Si Të Gatuajmë Këmbët E Derrit
Video: Ja ç'ndodh kur fut këmbët në ujë me kripë.... 2024, Shtator
Si Të Gatuajmë Këmbët E Derrit
Si Të Gatuajmë Këmbët E Derrit
Anonim

Këmbët e derrit mund të përgatiten në disa mënyra të ndryshme, më e zakonshmja dhe e famshmja prej të cilave është patchouli. Në fakt, patchouli është një supë në të cilën është mirë të vendosni jo vetëm këmbë derri, por edhe veshë dhe bisht, natyrisht përsëri mish derri. Por edhe nëse e bëni vetëm me këmbët tuaja, ajo do të shijojë përsëri të njëjtën gjë. Shtë e rëndësishme kur shërbejnë të jenë shumë të ngrohtë. Këtu është një recetë për patch këmbët e derrit:

Një pako këmbësh derri

Produktet e nevojshme: 2 copë këmbë derri, piper i zi, kripë, oriz / petë, uthull, hudhër

Metoda e përgatitjes: Lani shumë mirë këmbët, pastaj vendosini në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe i lini të ziejnë shumë mirë. Pasi të jetë gatuar, në të njëjtën lëng mishi shtoni specin e zi (mundësisht drithërat) dhe kripën për shije.

Këmbët e derrit
Këmbët e derrit

Këmbët duhet të zbërthehen dhe të kthehen në supë. Mund të shtoni edhe pak petë ose oriz - për ta trashur supën. Nëse dëshironi, së bashku me erëzat mund të shtoni 1 copë. Gjethe dafine.

Shërbejeni patch-in shumë të ngrohtë në një tas. Në të, nëse dëshironi, mund të shtoni salcë të nxehtë ose të përgatitur paraprakisht nga thelpinj hudhre të thërrmuar dhe uthull. Saktësisht se sa hudhër dhe uthull shtoni varet nga shija e atyre që do të hanë supën.

Ju gjithashtu mund të përgatisni këmbët e mishit të derrit me fasule - gjithashtu bëhet shumë e shijshme dhe ndryshe nga patchouli, kjo recetë nuk ndihet aq e yndyrshme dhe e rëndë, por përsëri është mjaft ushqyese. Ja se çfarë ju nevojitet për ta përgatitur atë:

Fasule me mish derri
Fasule me mish derri

Fasule me këmbë derri

Produktet e nevojshme: qepë, 2 karota, ½ kg fasule, këmbë mishi derri, kripë, nenexhik, vaj dhe piper i kuq

Metoda e përgatitjes: Zieni fasulet derisa të zbuten. Bëni të njëjtën gjë me mishin në një pjatë tjetër - për ta zbutur pak, jo për ta zierë, sepse vijon një trajtim tjetër i nxehtësisë. Hidhni fasulet në një tenxhere të madhe balte, pastaj shtoni qepë, karotë dhe erëza. Kulloni këmbët nga supa dhe shtoni ato në fasule.

Ju duhet të derdhni supë mbi tërë pjatën ku gatuhej mishi i derrit, por kullojeni atë shumë mirë paraprakisht. Nëse ndiheni pak të lëngshëm, shtoni ujë. Mbyllni tavën dhe piqeni në një furrë të moderuar për të paktën 2 orë e 30 minuta.

Recommended: