2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ka ditë të tilla - kur nuk kemi kohë për të gatuar, dhe çfarë mbetet për të kaluar orë të tëra pranë sobës për të përgatitur ushqime të shijshme. Arsyet për këtë sa më shumë që dëshironi - takimi vonë, në shtëpi me fëmijët ose një darkë e papritur me miqtë. Në këto raste, është jashtëzakonisht e dobishme që të përgatisni disa vakte shumë të shpejta.
Kjo është një sfidë e vërtetë në këshillat e gatimit - receta në më pak se dhjetë minuta në drejtim të akrepave të orës Ka gjithnjë e më shumë specialistë që theksojnë kohën e shkurtër në përgatitjen e ushqimit.
Dhe kush thotë që shpejtësia nuk mund të përputhet në mënyrë të përsosur me cilësinë?
Vetëm pesë minuta gatim dhe shtatë minuta në zjarr do të jenë të mjaftueshme për të gatuar, për shembull, klasikët e shijshëm italianë Saltimboca në romak. Përzierja e përsosur e proshutës Parma, erëzave të kopshtit dhe verës së bardhë të thatë në një pjatë të hollë me shije.
E njëjta gjë vlen për atë dolli shëndetësor me avokado, spirulinë dhe Gomasio, ose me tiganin e shkrirë me salmon të tymosur, kastravec dhe djathë të freskët, të cilat përgatiten në vetëm disa minuta. Këtu janë edhe disa ide. Lëshoni kronometrin dhe le të fillojmë!
Saltimboca në romak
Ju nuk do të duhet vërtet më shumë se pesë minuta për këtë vakt të shijshëm. Produktet që do t'ju duhen janë 8 kotele të hollë viçi, 4 feta proshutë Parma, 8 gjethe me bimë të freskëta, 250 g verë të bardhë të thatë, 50 g gjalpë.
Rrotulloni bërxolla me një shigjetë ose pajisje tjetër për t'i bërë ato shumë të holla. Ju gjithashtu mund t'i kërkoni kasapit t'i bëjë ato për ju.
Pritini secilën pjesë të proshutës në gjysmë.
Vendosni një copë proshutë, një fletë me erëza të freskëta në secilën prej bërxollave dhe fiksoni ato së bashku me një kruese dhëmbësh të mbërthyer horizontalisht.
Nxehtësia e gjalpit në një tenxhere. Vendoseni mishin me proshutën. Lëreni në zjarr për 2 minuta nga njëra anë dhe 2 të tjera nga ana tjetër.
Hidhni yndyrën dhe shtoni verën. E lini të avullojë për rreth një minutë dhe e derdhni sipër mishit.
Nëse keni më shumë kohë, mund ta shërbeni me një garniturë makarona, spinaq ose artichoke të skuqura.
Perime krokante me djathë të freskët
Dhe për këtë pjatë do t'ju duhet disa minuta. Dhe gjithashtu 200 gramë karota të vogla, 200 gram kunguj të njomë, 4 copë djathë të freskët delesh, 10 rrepkë, disa degë panxhar, 2 degë trumzë të freskët, 2 lugë vaj ulliri, 1 lugë çaji shafran i Indisë, piper i bluar.
Shtrydhni djathin. Qëroni karotat, hiqni kërcellët e kungujve, qëroni rrepkat, lani të gjitha perimet dhe prerë ato në shirita të hollë. Më pas vendosini në ujë të ftohtë dhe lërini aty për 15 minuta. Pastaj i shtrydhni, i vendosni në një enë, i spërkatni me vaj, i kriposni, i përzieni dhe i spërkatni me shafran i Indisë.
Për t'i shërbyer - rregulloni perimet në një pjatë, vendosni djathin në mes, shtoni kërcellin e trumzës dhe spërkatni përsëri me shafran i Indisë.
Burger i Ralph
Kjo është një recetë për një burger tipik amerikan me çedër të shkrirë, proshutë të pjekur, domate, biftek viçi dhe turshi. Nga stilisti Ralph Lauren.
Do t'ju duhet më pak se dhjetë minuta për t'u përgatitur. Për ta bërë atë për katër, do t'ju duhen katër bukë susami / ose një lloj tjetër /, katër biftek viçi, 1 domate të madhe, 8 feta proshutë, 1 qepë të kuqe dhe 4 kastraveca.
Nxehim furrën. Pritini domatet dhe qepët në rrathë të hollë. Pritini bukën në dy pjesë dhe vendosini në skarë në furrë. Piqni biftekët dhe proshutat në skarë ose në një tigan.
Menjëherë më pas, vendosni biftekun mbi djathin çedër, i pjekni në skarë të dy për rreth një minutë në furrë dhe vendosini në gjysmën e poshtme të bukës me unaza qepësh, kastravec, domate dhe marule.
Recommended:
Kuzhina Gourmet
Fjala "gustator" vjen nga frëngjishtja. Do të thotë një njohës dhe njohës i ushqimit dhe pijeve të mira. Ai hyn në gjuhë si një mbiemër, i cili përshkruan në radhë të parë pjatat e hollë, në përgatitjen dhe mënyrën e shërbimit të të cilave investohen përbërës të veçantë, veçanërisht zellin ose krijimtarinë.
Moda E Re Për Pastiçierët - çokollata Rozë
Kohët e fundit, pastiçierët zviceranë kanë krijuar një lloj të ri çokollate, jo në çdo ngjyrë, por rozë! shikoj moda e re për ëmbëlsirat - çokollata rozë ! Tani, përveç çokollatës së errët, të bardhë dhe qumështit, dashamirët e tundimeve të ëmbla do të jenë në gjendje të shijojnë Rubin.
Kuzhina Greke - Një Pasuri E Recetave Dhe Aromave
Kur degjon Kuzhina Greke Cila është gjëja e parë që mendoni? Mbaj mend tre gjëra - sallatë greke, vaj ulliri dhe ullinj. Sidoqoftë, kjo nuk është e gjitha që ofron kuzhina greke. Isshtë e pasur me shumë aromë. Në të mund të gjejmë si receta për ushqim të shijshëm mesdhetar dhe një larmi të gjerë të ushqimit ballkanik të përfshirë në recetat e tij.
Meze Me Stil Gourmet Me Salmon
Salmoni është një nga vendet e para në renditjen e peshqve të dobishëm. Përmban acide yndyrore omega-3 dhe vitamina A, B dhe D. Salmoni është i pasur me hekur, selen, fosfor dhe kalcium. Të gjitha këto lëndë ushqyese kanë një efekt të dobishëm në tru dhe përmirësojnë kujtesën e njeriut.
Veshjet E Sallatës Për Të Shkruar Në Librin Tuaj Të Recetave
Veshja quhet çdo salcë që mundemi ne sallatat e sezonit . Mund të jetë i hollë ose i trashë, por e rëndësishme është që të gjitha produktet në të të përzihen, të mos derdhen veçmas në sallatë. Këtu janë disa receta salcë dhe përshkrimet se për çfarë lloj sallate janë të përshtatshme.
