Salca Të Lehta Për Spageti

Video: Salca Të Lehta Për Spageti

Video: Salca Të Lehta Për Spageti
Video: Spaghetti con Cozze e Pomodorini 2024, Shtator
Salca Të Lehta Për Spageti
Salca Të Lehta Për Spageti
Anonim

E shijshme dhe e lehtë është salca e spagetit me domate, e cila ka një shije të pasur dhe nuk është shumë e yndyrshme. Në një tigan të thellë, ngrohni dy lugë vaj ulliri, shtoni piper të kuq, qepë të prerë imët dhe qepë të prerë imët.

Gatuajeni derisa të zbutet dhe shtoni dy thelpinj hudhre të grira imët, katër domate të shtypura dhe 200 mililitra lëng mishi pule.

Gatuajini për pesë minuta, shtoni 4 lugë gjelle paste domate, një majë borzilok të thatë dhe një majë rigoni, kripë për shije. Llokoçis dhe vlim derisa të trashet për njëzet minuta.

Salca e djathit të verdhë është gjithashtu e lehtë dhe e shpejtë për tu përgatitur. Kjo salcë është e përshtatshme jo vetëm për spageti, por për të gjitha llojet e makaronave. Bëhet për dhjetë minuta. Në një tenxhere të vogël, ngrohni, pa vluar, 150 mililitra qumësht, shtoni djathë të integruar - rreth një filxhan dhe ngrohni, duke e përzier vazhdimisht, derisa djathi të fillojë të shkrihet.

Hiqeni tiganin nga zjarri dhe vazhdoni të trazoni përzierjen derisa të bëhet e butë kadifeje. Shtoni spec të kuq të ëmbël, piper të zi dhe kripë për shije. Llokoçis dhe shërbejë me spageti.

Spageti me borzilok
Spageti me borzilok

Salca e gjelbër e spagetit është e lehtë dhe e këndshme. Përgatitet duke vendosur pesë karafil me hudhër, 1 bandë qepë të njoma, të copëtuara me shumicë dhe lëkurën e integruar të një limoni në procesorin e ushqimit.

Gjithçka është copëtuar imët dhe shtoni 200 gramë ullinj pa gropa, 3 lugë kaperi dhe 1 spec të vogël djegës, të pastruar nga farat.

Grini gjithçka përsëri dhe shtoni 3 gota gjethe borziloku të freskët dhe 3 gota majdanoz. Çdo gjë bluhet në një masë homogjene.

Para se salca të jetë gati, shtoni lëngun e një limoni, 1 filxhan djathë parmixhano të integruar dhe 100 mililitra vaj ulliri. Grini gjithçka përsëri dhe derdhni salcën në kavanoza dhe ruajeni në frigorifer. Spageti i nxehtë shërbehet me këtë salcë dhe gjysmat e domateve të qershisë.

Recommended: