2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për peshqit, një salcë e bazuar në supë peshku është i përshtatshëm. Përgatitet nga 400 mililitra lëng mishi peshku, 1 lugë gjelle yndyrë, 1 lugë gjelle miell, kripë për shije.
Skuqni miellin me yndyrë, hollojeni me supë të nxehtë peshku ose në mungesë të tillë - me ujë. Vlim për pesëmbëdhjetë minuta, shtoni kripë për shije.
Peshku është i shijshëm me salcë të bardhë. Përgatitet nga një lugë gjelle miell, i cili skuqet me një lugë gjalpë, hollohet me dy gota supë peshku dhe zihet për shtatë minuta. Shtoni kripë në salcë, hiqeni nga zjarri, shtoni pak lëng limoni, një copë gjalpë dhe përzieni. Kullojeni salcën.
Salca e verës së bardhë është gjithashtu e përshtatshme për peshqit. Përgatitet nga 400 mililitra supë peshku, 1 rrënjë majdanozi, 1 qepë, 1 lugë gjelle miell, 1 të verdhë veze, 2 lugë gjelle verë të bardhë, disa pika lëng limoni, pak vaj, kripë për shije.
Qëroni një kungull, grijeni atë dhe skuqeni atë në gjalpë dhe miell. Holloni me supë peshku, kripë dhe gatuajeni për dhjetë minuta.
Hiqeni salcën nga zjarri, shtoni të verdhën e verdhë të vezës të përzier me pak gjalpë, përzieni dhe kullojeni përmes një sitë ose garzë. Hidhni verë të bardhë dhe lëng limoni, përzieni dhe shërbejeni të nxehtë.
Salca e majdanozit është gjithashtu e përshtatshme për peshqit. Përgatitet nga 400 mililitra lëng mishi peshku, 1 lugë gjelle yndyrë, 1 lugë miell, 3 lugë majdanoz ose kopër të copëtuar, kripë për shije.
Skuqni miellin me yndyrë, hollojeni me supë të nxehtë, zieni për pesëmbëdhjetë minuta, shtoni majdanoz ose kopër të copëtuar dhe gatuajeni për pesëmbëdhjetë minuta të tjera.
Salca e kremës është e përshtatshme për peshqit. Përgatitet nga 150 mililitra ujë ose lëng mishi peshku, 50 gram gjalpë, 80 gram miell, 1 lugë gjelle qepë të copëtuar imët, 1 lugë majdanoz, 1 lugë çaji borzilok të copëtuar, 1 lugë gjelle uthull, 80 gram krem të lëngët, një majë solucioni.
Shkrini gjalpin, shtoni miellin dhe qepën dhe skuqni. Shtoni supë, majdanoz dhe borzilok, kripë dhe uthull dhe gatuajini për pesë minuta në zjarr të ngadaltë. Shtoni kremin dhe ziejeni.
Recommended:
Salca Për Barbecue
Barbecue nuk është vetëm mish ose perime të pjekura në skarë, është një ritual i vërtetë dhe kjo është arsyeja pse njerëzit në të gjithë botën e duan atë. Pa salcën e duhur, Barbecue nuk është përfunduar plotësisht. Me salcat, ose mund të hani vendin e shkrirë në tas me përzierjen aromatike për ta bërë atë më me lëng, ose të përhapni thërrimet gjatë pjekjes së tyre.
Për çdo Rast: Salca Ruse Për Pjatat E Peshkut
Pavarësisht nëse shefat rusë zgjedhin të gatuajnë merluc, purtekë, mustak, breshkë, pike ose kungull dhe nëse ato janë të pjekura, të skuqura ose të avulluara, ato zakonisht janë shërbehet me peshkun dhe të përgatitur posaçërisht salce peshku .
Salca Të Lehta Për Patate Të Skuqura
Ju do të diversifikoni me lehtësi patatinat tuaja të preferuara duke i zhytur në salca të shijshme dhe të lehta për tu përgatitur. Ato përgatiten me perime dhe erëza të ndryshme. Easyshtë e lehtë për të bërë salcë domate për patate të skuqura avokado.
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Salca Të Lehta Për Spageti
E shijshme dhe e lehtë është salca e spagetit me domate, e cila ka një shije të pasur dhe nuk është shumë e yndyrshme. Në një tigan të thellë, ngrohni dy lugë vaj ulliri, shtoni piper të kuq, qepë të prerë imët dhe qepë të prerë imët. Gatuajeni derisa të zbutet dhe shtoni dy thelpinj hudhre të grira imët, katër domate të shtypura dhe 200 mililitra lëng mishi pule.
