2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kujtimet e fëmijëria jonë janë kujtimet më të pastra dhe të ëmbla, të cilat fatkeqësisht nuk mund të kthehen. Përveç lojërave të gjata jashtë me miqtë, kujtesa tjetër e mirë është ushqimi i plotë në shtëpi me pjatat e shijshme të përgatitura nga prindërit dhe gjyshet tona.
Dhe fundi i çdo darke apo dreke është, natyrisht, ëmbëlsira shtëpi e bërë nga nëna, gjyshja.
Ne fillojmë me tortë fëmijërie Numri 1.
Tortë me lustër çokollate
Produktet e nevojshme:
Sheqer-1 1/2 tsp.
Kos-1 lugë çaji.
Pluhur pjekje-2 tsp.
Sode-1 tsp.
Vaj-1/2 tsp.
Arra - 1 tsp terren
Miell-3 tsp.
Kanellë-2 tsp.
Për lustër:
Çokollatë-1 copë.
Vaj-1 tbsp.
Qumësht i freskët-2 tbsp. ose ujë
Asfalta kokosi për spërkatje
Metoda e përgatitjes:
Shtoni sodë dhe pluhur pjekje në qumësht. Pasi të shkumojë, shtoni sheqerin dhe trazojeni derisa të tretet. Shtoni vajin, arrat, kanellën dhe miellin e situr. Përzieni mirë të gjitha produktet. Vendosni letër pjekjeje në një tigan, lyejeni atë dhe derdhni përzierjen, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë tiganin.
Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për rreth 30 minuta. Pasi të jetë pjekur, hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet. Gjatë kësaj kohe përgatisim glazurën. Shkrini çokollatën në një banjë uji, shtoni vajin dhe qumështin. Përhapni çokollatën e shkrirë në tortë dhe spërkatni me asfalta të kokosit.
Kek i ëmbël i preferuar
Produktet e nevojshme:
Vezë-3 copë.
Sheqer-1 tsp.
Miell-2 tsp.
Vanilje-1 copë.
Arra-150 g të copëtuara trashë
Gjalpë-50 g i shkrirë
Sode-1 tsp.
Qumësht i freskët - 125 ml
Vaj-3 tbsp.
Metoda e përgatitjes:
Rrihni vezët me sheqerin. Shtoni miellin, vaniljen, gjalpin, sodën e bukës, qumështin, vajin dhe arrat. Përzieni mirë të gjitha produktet. Hidheni përzierjen në një formë torte të lyer me yndyrë dhe të miellosur dhe piqni tortën e fëmijërisë në një furrë të parangrohur derisa të jetë gati.
Tortë me komposto pjeshke
Produktet e nevojshme:
Vezë-4 copë.
Miell-1 1/2 tsp.
Vaj-1 k.ch.
Sheqer-1 tsp.
Vanilje-1 copë.
Pluhur pjekje-1 copë.
Pjeshkë ose fruta të tjera
Metoda e përgatitjes:
Përhapni gjalpin e shkrirë në tigan, rregulloni frutat nga komposto. Përzieni produktet e mbetura derisa të qetë dhe hidheni në tigan. Ne pjekim tortë fëmijërie në një furrë të parangrohur derisa të jetë gati. Pasi ëmbëlsira të jetë gati, nxirreni nga furra, lëreni të ftohet dhe e ktheni nga ana tjetër. Derdhni lëngun nga kompoti. Lërini disa orë të thithin mirë para konsumit.
Byrek me mollë fshatar
Produktet e nevojshme:
Vezë-3 copë.
Mollë - 2 copë.
Sheqeri-250 g
Miell-300 g
Vaj-180 ml
Arra - 150 g
Pluhur pjekje-10 g
Kanellë
Sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes:
Në një tas rrahim vezët dhe sheqerin. Shtoni mollët e grira, arrat e bluara dhe produktet e tjera. Përzieni mirë të gjitha produktet. Hidheni masën në një tigan të lyer me yndyrë dhe piqeni në furrë të parangrohur derisa të bëhet. Lëreni tortën e gatshme të ftohet dhe spërkatni bujarisht me sheqer pluhur.
Recommended:
Pjatat E Preferuara Nga Fëmijëria
Padyshim kujtesa dhe fëmijëria më e mirë. Kur kthehemi vite mbrapa, në kokë na shfaqen kujtime nostalgjike që nuk mund të kthehen më. Vizitat tek gjyshërit në fshat, lojërat jashtë deri në orët e vona me miqtë tejmbushen me një moment tjetër të këndshëm - kur kthehemi të lodhur nga lojërat e gjata jashtë, për të ndjerë aromën e një pjate të ngrohtë dhe të shijshme të përgatitur nga duart e gjyshes.
Ushqimet E Preferuara Nga Fëmijëria E Secilit Prej Nesh
Kur duam t'i bëjmë fëmijët tanë të lumtur dhe t'u shërbejmë atyre diçka që ata e duan, menjëherë fillojmë të bëjmë pica, spageti ose patate të skuqura. Por a keni menduar ndonjëherë se çfarë bënin gjyshet ose nënat tuaja dhe ju dukej se ishte gjëja më e shijshme në botë?
Tundime Të ëmbla Nga Fëmijëria Jonë Që Nuk Do T’i Harrojmë Kurrë
Shumica prej nesh mbani mend me ëndje momente nga fëmijëria, sepse kjo mbetet periudha më e lumtur e jetës sonë. Dhe i mbani mend ato aromat e ëmbla që mbushnin vatrën e babait tonë ose më saktë kuzhinën e mamit apo gjyshes? Mezi po prisnim të na shërbenin simite mëngjesi ose mekis, ose biskota pasdite dhe bukë xhenxhefili.
Dmbëlsirat E Preferuara Nga Fëmijëria
A e mbani mend tryezën e plotë dhe të larmishme kur shkonit për të vizituar gjyshen tuaj? Dhe ëmbëlsirat e shijshme të bëra nga duart e saj të arta? Ne do t'ju kujtojmë disa ëmbëlsirat e preferuara nga fëmijëria ! Puding orizi Produktet e nevojshme:
Mos Harroni Shijen E Thartë - Një Krem i Preferuar Nga Fëmijëria
Edhe pse ato të tharta tashmë kanë humbur popullaritetin e tyre për shkak të shumëllojshmërisë së gjerë të kremrave dhe pudingave të gatshëm që shiten në paketim me shkëlqim në dyqane, ato dikur ishin një ëmbëlsirë e preferuar e fëmijëve. Çdo fëmijë ka pritur me padurim të shërbejë ëmbëlsirën e tij të preferuar në kuzhinë pranë gjyshes ose nënës së tij, pavarësisht nëse brumëra është bërë nga lëngje, shurupe, fruta të freskëta ose të thata, kakao, qumësht ose produkte të tjera.
