2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur duam t'i bëjmë fëmijët tanë të lumtur dhe t'u shërbejmë atyre diçka që ata e duan, menjëherë fillojmë të bëjmë pica, spageti ose patate të skuqura.
Por a keni menduar ndonjëherë se çfarë bënin gjyshet ose nënat tuaja dhe ju dukej se ishte gjëja më e shijshme në botë? Këtu do t'ju kujtojmë disa nga ushqimet më të preferuara të fëmijërisë sonë, të cilën duhet ta mbajmë në librin tonë të recetave. Pse të mos i përgatisim ato për fëmijët tanë?
1. Fetë me lyutenitsa
Foto: Sevdalina Irikova
Arsyeja kryesore pse fëmijët vishnin të kuqe rreth buzëve pa u shqetësuar. Sepse lyutenica e vërtetë - ajo që u përgatit në shtëpi me shumë dashuri nga gjyshet apo nënat tona, ka një shije të paharrueshme, të kujton fëmijërinë tonë;
2. Fetë me vaj të spërkatur me speca, kripë me ngjyrë ose këndshëm
Qoftë për mëngjes ose mëngjes pasdite apo thjesht ashtu - nga rruga, feta e lyer me vaj / dhjam dhe e spërkatur me erëza të zgjedhjes suaj ishte një klasik i vërtetë. Sigurisht, nëse keni qenë me fat, mund ta mbani mend që është lyer me gjalpë, jo me vaj. Dhe sot, nëse vendosni të përgatitni një delikatesë të tillë, me siguri do të përdorni vaj ulliri, sepse tregohet si më i shëndetshëm;
3. Bukë, mekici dhe feta të skuqura
Foto: VILI-Violeta Mateva
Me rastin e futjes sonë të mëparshme për të zëvendësuar vajin me vaj ulliri, ne menjëherë duam t'ju kujtojmë se ushqimi nga "një herë" nuk kishte për qëllim të ishte i shëndetshëm, por të ishte i ngopur. Dhe a ka ndonjë gjë më ushqyese dhe të shijshme se fetat e skuqura me yndyrë, simite dhe mekitë e përgatitura nga gjyshja;
4. Supë fasule fshatar dhe supë pule
Ne nuk e përmendëm atë në fillim, sepse ajo ishte vështirë se ishte e preferuara e të gjithë fëmijëve, por për të supave nga një kohë është e drejtë të shtoni supë kurbani, e cila zakonisht përgatitet vetëm në raste të veçanta;
5. Çdo skuqje e bërë nga vezët e fërguara
Foto: Teodora Ivanova Kamenova
Po, në fshat kjo pjatë thjesht quhej e skuqur dhe zakonisht bëhej nga qepë të skuqura, speca dhe domate të përziera me vezë. Natyrisht, të gjitha perimet sapo ishin mbledhur nga kopshti;
6. Musaka, speca të pjekur ose të mbushur, mish ose merak të ligët
Këto tashmë janë pjata që përgatiten shpesh sot. Së bashku me skarën tradicionale të qofteve dhe qebapave, ne shpesh hamë musaka tradicionale, speca të mbushur dhe merak;
7. Krem karamel
Foto: Veselina Konstantinova
Vështirë se do të takoni një koleg që do të mburret për ju se është "ushqyer me gji" me shijen e mousse franceze ose kremin Brulee edhe më të rafinuar. Nga ana tjetër, të gjitha llojet e kremrave të tharta dhe shtëpiake janë përgatitur rregullisht, me kremin e karamelit që mbetet i preferuari ynë;
8. Byrek
Pavarësisht nëse është e mbushur me djathë, presh ose spinaq, byreku ishte rregullisht i pranishëm në tryezën tonë. E mira është që edhe sot po presim me padurim praninë e saj. Pa dyshim që edhe fëmijët tanë i bëjmë të lumtur.
Recommended:
Pjatat E Preferuara Nga Fëmijëria
Padyshim kujtesa dhe fëmijëria më e mirë. Kur kthehemi vite mbrapa, në kokë na shfaqen kujtime nostalgjike që nuk mund të kthehen më. Vizitat tek gjyshërit në fshat, lojërat jashtë deri në orët e vona me miqtë tejmbushen me një moment tjetër të këndshëm - kur kthehemi të lodhur nga lojërat e gjata jashtë, për të ndjerë aromën e një pjate të ngrohtë dhe të shijshme të përgatitur nga duart e gjyshes.
Një Alternativë E Shëndetshme Për Cilindo Prej Ushqimeve Tona Të Preferuara Të Dëmshme
Nutricionistët këshillojnë për të përjashtuar nga dieta juaj mish të kuq, pasta, ushqime të shpejta dhe ushqime të tjera të preferuara, por jo të shëndetshme. Por atëherë si ta shijojmë ushqimin? Këtu janë disa këshilla se si të jeni të sigurt për të zëvendësuar produktet e dëmshme me ato të shëndetshme .
Dmbëlsirat E Preferuara Nga Fëmijëria
A e mbani mend tryezën e plotë dhe të larmishme kur shkonit për të vizituar gjyshen tuaj? Dhe ëmbëlsirat e shijshme të bëra nga duart e saj të arta? Ne do t'ju kujtojmë disa ëmbëlsirat e preferuara nga fëmijëria ! Puding orizi Produktet e nevojshme:
Swembëlsirat E Preferuara Nga Fëmijëria
Kujtimet e fëmijëria jonë janë kujtimet më të pastra dhe të ëmbla, të cilat fatkeqësisht nuk mund të kthehen. Përveç lojërave të gjata jashtë me miqtë, kujtesa tjetër e mirë është ushqimi i plotë në shtëpi me pjatat e shijshme të përgatitura nga prindërit dhe gjyshet tona.
Çfarë Mëngjesi Ka Nevojë Për Secilin Prej Nesh
Hap sytë dhe aroma e gjërave të buta të ngrohta zvarritet ëmbël nga diku - një kujtim që nuk do ta harrojmë kurrë. Si fëmijë, gjyshja ime shpesh e argëtonte familjen me kifle të skuqura, simite të ngrohta ose tutmanik me djathë dhe vezë. Ne tashmë jemi të mëdhenj dhe të gjithëve na pëlqen ende t'i hamë këto gjëra, por duhet të kemi parasysh metabolizmin tonë të ngadaltë dhe tretjen e vështirë të ushqimit të skuqur për të ruajtur jo vetëm figurën por edhe gjendjen e mirë sh
